Особливості заготівлі берези

Березові бруньки збирають ранньою весною, в стадії, коли вони набрякли, але ще не розпустилися. Заготівлю нирок можна вести лише на спеціально відведених ділянках, зазвичай на лісосіках. Для цього зрізують молоді гілки, зв'язують їх у пучки, витримують якийсь час на сонці або в теплому приміщенні (при цьому бруньки набухають), потім пучки гілок підвішують на горищах або в сараях для просушування, після чого обмолочують, б'ючи гілками по дошці, попередньо розстеливши чисту підстилку. Обмолочена масу просівають на решетах, щоб очистити від домішок. Для домашніх потреб, коли заготовки порівняно невеликі, можна обірвати набряклі нирки вручну, а потім їх просушити. Чистота сировини при цьому буде, звичайно, вище. Для лікувальних цілей молоде листя берези збирають навесні або на початку літа, в травні-червні, на ділянках, віддалених від автомобільних доріг, де накопичуються шкідливі продукти автомобільних виділень і, крім того, легко налипає пил. Сушать листя на відкритому воздухе.Березовий сік добувають ранньою весною (коли він піднімається вгору), надрізу кору і збираючи його в жерстяній або скляний збірник. Інші методи збору соку зводяться до пробуравліванію отворів в стовбурі глибиною від 1 до 5 см, в них негайно вставляються трубочки або робляться канавки, по яких сік стікає в підвішену посуд. У продовження приблизно 10 днів сік тече з кожного отвору; при цьому за один день натекает від 1 до 5 л соку, в залежності від погоди і температури. Необхідно підкреслити, що збір соку бажано вести тільки на лісосіках, використовуючи дерева, що підлягають вирубуванню, адже будь-яка операція, пов'язана з пошкодженням кори, неминуче веде до ослаблення і захворюванню дерева.Медіцінскій дьоготь добувають з гілок і зовнішнього шару кори (берести) методом сухої дистиляції. Береста - найважливіша сировина для отримання дьогтю; її знімають зі стовбурів і старих гілок, а потім висушують і відправляють для отримання дьогтю на спеціальні підприємства. Зрозуміло, здираючи берест, потрібно дотримуватися обережності і не пошкоджувати внутрішні живі тканини кори. Краще заготівлю бересту вести на лісосіках, коли можна зі спиляних стовбурів і гілок знімати кору, не піклуючись про обережність.

Дата добавления: 2015-07-18