Оценка морфологических признаков вымени.

Морфологические признаки вымени, определяющие его пригодность к машинному доению - это форма, величина, железистость и прикреп­ление вымени, форма, величина и расположение сосков. Оценка морфо­логических признаков проводится за 1-1,5 часа перед утренним или днев­ным доением накануне контрольной дойки.

Визуально определяют форму, величину и характер прикрепления вымени к брюшной стенке, симметричность и равномерность развития четвертей. Соски оценивают по величине, форме, расположению на вы­мени, а также отмечают наличие добавочных рудиментарных сосков (полителия) и железок (полимастия).

Форма вымени - совокупность его экстерьерных особенностей, влияющих на удой, интенсивность доения и устойчивость коров к масти­ту. Согласно инструкции по бонитировке коров молочных и молочно-мясных пород принято рассматривать три формы вымени: чашеобраз­ное, округлое и козье (рис. 1).

	1 2 3

Рисунок 1. Форма вымени коров:

1 - чашеобразное; 2 - округлое (суженное); 3 – козье.

Чашеобразное - вымя с большой площадью и достаточной плотно­стью прикрепления к туловищу, значительно распространенное вперед под брюхо и назад, широкое с горизонтальным дном.

Округлое - вымя, у которого длина не превышает ширину более чем на 5%, отчего площадь прикрепления к туловищу уменьшается по сравнению с выменем чашеобразной формы. Оно слабее распространено по брюху сзади:

Козье - вымя с малой площадью в недостаточной плотностью при­крепления к туловищу, с недоразвитыми передними и гипертрофированными задними четвертями. Передние и задние доли вымени резко разгра­ничены боковой бороздой.

Исследования подтверждают: коровы с наиболее жела­тельной (ваннообразной и чашеобразной) формой вымени облада­ют значительно более высокой продуктивностью (табл. 53).

Из таблицы видно, что удой коров с ваннообразной и чашеоб­разной формой в племзаводе на 612 кг (Р < 0,05) больше, чем у ко­ров с округлой формой вымени.

Таблица 1. Молочная продуктивность коров-первотелок с разной формой вымени (по А.В.Зуеву и О.Ю.Осадчей, 2006)

Форма вымени	n	Продуктивность коров
Удой, кг	Жир, %	Молочный жир, кг
Ваннообразная +чашеобразная		4720±197	3,74±0,04	176,5±4,2
Округлая		4108±152	3,75±0,05	154,0±5,2
Козья			3,76	131,7

Исследования на 200 парах маререй и их дочерей (по А. В. Зуеву и О. Ю. Осадчей) показали, что во всех трех группах коров, различающихся по форме вымени, наибольшее число дочерей с ваннообразным (чашеобразным), округлым или козьим выменем получают от матерей с аналогичным выменем.

Таблица 2. Наследование формы вымени у коров черно-пестрой породы (по А.В.Зуеву и О.Ю.Осадчей, 2006)

Группа	Форма выме­ни коров-матерей	Число пар мать-дочь	Вымя коров дочерей, %
Ваннообразное и чашеобраз­ное	Округлое	Козье
I.	Ваннообразная и чашеобраз­ная		42,4	57,6	-
II.	Округлая		20,7	76,4	2,9
III.	Козья		3,3	64,9	31,8

По величине различают вымя крупное - с обхватом 120 см и более, среднее (110-119см), малое (менее 110см).

Прикрепление к брюшной стенке передних долей вымени может быть плотным, недостаточно плотным и отвислым (рис. 2).

Рисунок 2 Прикрепление вымени к брюху:

---

Дата добавления: 2015-07-11