Горячие закуски

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Овощное плато 400гр 200р

(томат, огурец, сладкий перец, зелёный салат)

Рыбное плато 250гр 450р

(семга шеф-посола, кета х/к, рыба масленая х/к, зелёный салат, маслины, лимон)

Мясное плато 360/30/30гр 490р

(буженина, куриный рулет собственного приготовления, мясокопченности,

зеленый салат, горчица, хрен)

Сырное плато 200/20/20гр 390р

(сыры: чеддер, пармезан, маасдам, дор-блю, алтайский,

грецкий орех, маслины, виноград)

Ассорти солений 300гр 250р

(маринованная капуста, томаты черри, корнишоны, малосольные огурчики, клюква)

Грибной погребок 200гр 190р

(маринованные опята и грузди с луком и зеленью, заправленные сметаной)

Фруктовое плато 1000гр 390р

(киви, банан, груша, апельсин, яблоко, виноград)

Семга шеф - посола 100/10/15гр 300р

(маринованное по особому рецепту филе семги с маслинами и лимоном)

Сельдь командирская 300гр 190р

(филе сельди с маринованным луком, отварным картофелем, оливками, лимоном)

Язык с овощами и хреном 100/60/30гр 280р

(традиционная закуска из языка с гарниром из черри и корнишонов)

Закуска из блинов с лососем 250гр 380р

(рулеты из блинчиков с начинкой из лосося, яиц и зелени с красной икрой)

Галантин из курицы 1300/350гр 1900р

(фаршированная курочка, подается с овощами)

Рулеты из курицы с сыром 400гр 350р

(цыпленок, сыр, яйцо, морковь, зелень)

Рулет из свинины с грибами 250гр 390р

(запеченный свиной рулет с грибной начинкой)

Кета в кляре 300гр 370р

(подается со сливочным соусом, маслинами и лимоном)

Валован с икрой 40гр 60р

Валован с форелью 40гр 60р

Профитроли со сливочной начинкой 120гр 190р

Рулетики из ветчины с сыром 2шт/80гр 70р

Рулетики из языка с сыром 1шт/35гр 80р

Рулетики из баклажан 1шт/40гр 60р

(баклажаны, зеленый салат, сливочный сыр, помидоры)

Рулетики из форели 1шт/40гр 60р

(форель х/к, свежий огурец, оливки, соленый бисквит)

Канапе с лососем и сыром 1шт/40гр 70р

Канапе с черри и фетой 1 шт/40гр 50р

Канапе с сыром дор-блю и виноградом 1шт/30гр 50р

Канапе с сыром, салями и корнишонами 1шт/35гр 50р

Канапе с сыром и виноградом 1шт/30гр 40р

Цукини с пармезаном 1 шт/30гр 45р

Медальоны из баклажан 1шт/35гр 45р

(классическая закуска из баклажан, томатов, чеснока и сыра)

Помидоры с брынзой 1шт/40гр 30р

Тарталетки с салатом «Оливье» 1шт/40гр 50р

Тарталетки с ананасами 1шт/40гр 60р

(копченая грудка, ананасы, грецкий орех)

Тарталетки с языком 1шт/40гр 60р

(язык, корнишоны, огурец, перец, шампиньоны, сыр)

Тарталетки с салатом «Мясной» 1 шт/40 гр 70р

Блины с маслом 1шт/50гр 20р

САЛАТЫ

Салат Охотничий 200гр 210р

(колбаски, копченая курица, огурец, салатный микс, винный соус)

Салат Мясной 200гр 240р

(классический салат из отварной говядины, курицы, языка, помидор и

мясокопченостей под горчичной заправкой)

Салат с языком и стручковой фасолью 200гр 240р

Салат Царский 200гр 240р

(отварной язык, запеченная курица, картофель, корнишоны, шампиньоны, яйцо, горошек)

Цезарь с курицей 200гр 210р

(традиционный салат с куриной грудкой, зеленым салатом, томатами

и сыром «Пармезан»)

Салат «Нежность» 200гр 210р

(филе куриное, огурец свежий, яблоко зеленое, сыр твердый, лист салата, сухари, соус)

Салат «Венеция» 200гр 210р

(филе куриное, мясокопчености, яйцо, помидор,

ананас консервированный, грецкий орех, лист салата, соус)

Салат Приморский 200гр 210р

(кальмары, яичный блинчик, свежий огурец, кукуруза консервированная, маслины, соус)

Салат Таро 200гр 210р

(говядина, копченая курица, огурец, корнишоны, помидор, лист салата, пикантный соус)

СУПЫ

Окрошка 300гр 190р

(отварная говядина, свежий огурец, сочный редис, ветчина, яйцо,

отварной картофель, зелень)

Уха из судака и лосося 300гр 190р

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жульен с курицей и грибами 120гр 190р

Жульен с лососем 100гр 250р

Жульен с языком 100гр 250р

Куриный шашлычок с соусом «Цезарь» 100/30гр 190р

Окорочок, фаршированный грибами 500гр 450р

Мясная тарелка гриль 950гр 1500р

(ассорти шашлыков из говядины, курицы, свинины,

куриная голень и бедро, соусы «барбекю» и «цезарь»)

Морская тарелка гриль 800гр 1900р

(шашлык из креветок и лосося, шашлык из масляной рыбы, шашлык из гребешка,

сливочный соус, маслины, лимон)

Дата добавления: 2015-12-08