В битве могут принять участие все желающие бармены подавшие заявку на участие. Право участия получают первые 20 барменов, остальные становятся в очередь.

STAFF-PARTY

«MDC BAR COMPETITION»

Ноября 2013 г. в РЦ «MDC» в 19.00 состоится битва барменов Самарского региона в рамках Staff-Party, в номинации Спид-миксинг.

В битве могут принять участие все желающие бармены подавшие заявку на участие. Право участия получают первые 20 барменов, остальные становятся в очередь.

ПОЛОЖЕНИЕ.

Итак, ты думаешь ты очень крут?

Забудь коды р-кипера, оставь сифон и сковородку дома, сними лавандовый сироп с плиты и прекрати называть себя миксологом!!!

Работаешь ты в Ритце или в Кофе Хаузе, на твоей визитке написано консультант, эксперт или глобал менеджер, кого это волнует? Пристегни свои яйца и засунь свои деньги себе в рот.

Сейчас тебе понадобится лишь твоя скорость... если ты вообще знаешь о чем речь.

Захвати ее с собой!
"SPEED BATTLE!!!" ("СКОРОСТНАЯ БИТВА!!!) - состязание - без спонсоров!!!
с денежным призовым фондом,сделанное барменами - для барменов, проводимое 1 раз в три месяца...
да и еще... - 500руб. за право участия, победитель забирает ВСЕ!
Второй лучший... это первый худший! (лучше б это был не ты, братишка!)

Вернемся к делу...
Правила следующие...

· Взнос за право участия - одна новая 500 руб. купюра, мелкие деньги для неудачников, Нет денег, нет участия и пиздец!!!

· Регистрация заканчивается за два дня до битвы,

право участия получают первые 20 барменов, остальные становятся в очередь.

(на кону 10 000 руб. кэшем)

· Последовательность участия определяет жеребьевка, и она является окончательной. Так что запасись свободным временем!

· Судейство будет слепым (в смысле оценки вкуса) и все решения,

принятые алкоголиками являются окончательными. Не скулите!

· ГОТОВЬСЯ!!! не приходи с одним яйцом, иначе будешь выглядеть посмешищем. Чем раньше купишь тех. карты, тем раньше начнешь зажигать!!

· Итак, чтобы начать подготовку, тебе нужны официальные тех. карты.

Их цена - 500руб, она же и является твоим взносом за участие.

· Зрители, поддержка и просто бухачи - всем welcome!!! Чем громче - тем веселее!!!!

· БОЙ...
2 Jager Shot
1 Jager Cola
1 Jager Sunrise
1 Jager Honey Smash
1 Jager Lime
1 Jager Breeze
1 Jager Cream

1 JageRita
1 Бутылка Пива
1 Выкрик "ВСЁ!" в конце (является обязательным)

СУДЕЙСКИЕ ОЦЕНКИ...

№	Нарушения	Штрафные секунды	Всего	Итого	КОКТЕЙЛЬ
1.	Пролив на стойку	1 сек. за каждый пролив			ВКУС
2.	Нарушение технологии приготовления				№1	№2	№3	№4	№5	№6	№7
3.	Нарушен объём коктейля
4.	Перепутана посуда для коктейля
5.	Не правильные ингредиенты
6.	Ошибка в украшении коктейля
7.	Нет или перепутал трубочки				БОНУС от 1до10 баллов за оригинальную технику и стиль!
8.	Грязное рабочее место
9.	Не точный налив в процессе работы
10.	Коктейль не готов

0 баллов за подтяжки, шляпы и болтовню, врубаешься?

Не существует в мире бармена, работающего без музыки, принесите свой сд или ipod. Те кто этого не сделает, будет зажигать под мелодию из шоу Бенни Хила.

Битва проводиться в номинации:

Спид-миксинг – скоростное приготовление коктейлей.

· Каждый участник должен приготовить 7 коктейлей, 2 шота, 1 бутылка пива- на время:

· Коктейли будут оцениваться жюри по внешнему виду, соответствию рецептуре и объему коктейля (налив напитков без мерной посуды!!!) и вкусовым характеристикам.

· Все участники выступают по одному, согласно своим номерам.

· За все ошибки (проливы, нарушение технологии, перепутанные компоненты и т.д.) будут начисляться штрафные баллы.

· Уборка рабочего места так же входит в зачетное время.

· Окончанием этапа считаются поднятые вверх руки!

· Оценка - непосредственное время приготовления с добавлением штрафных секунд за ошибки.

Продукция, предоставляемая организаторами:

Будут все необходимые ингредиенты для приготовления коктейлей.

Инвентарь:

Участники используют собственный барный инструмент.

Организаторами будет предоставлена необходимая посуда.

Программа проведения

18.00 – Сбор гостей и участников.

18.30 – Жеребьёвка.

19.00 – Начало конкурса.

19.00 – SPEED BATTLE!!!.

22.00 – Награждение участников.

23.30 - … AFTER-PARTY

Дата добавления: 2015-10-29