Туристический пакет

ВВЕДЕНИЕ

В наше время туризм является одной из самых развитых отраслей во всем мире. Именно он стал феноменом ХХ века. Охота к перемене мест»[З2] стала приметой времени. Большинство людей уже не хотят отдыхать дома, в своем городе, поселке, они стремятся путешествовать по своей стране и другим странам.

Туризм прекрасен тем, что каждый находит в нем то, что хочет. Кому-то нравятся горы, кому-то реки, кто-то любит отдыхать на пляже, а другие испытать себя на прочность, что и предлагает Башкортостан.

Ученые называют Башкортостан одним из наиболее благоприятных для развития туризма регионов России. Во-первых, наша республика богата природными ресурсами. Во-вторых, у нас есть много живописных уголков природы, которые могут заинтересовать путешественников, пресытившихся пляжным отдыхом. В-третьих, в республике можно развивать различные виды туризма: пешеходный, велосипедный, оздоровительный, познавательный, водный, горнолыжный…

У туристов, посетивших нашу республику, есть возможность совершить сплав по горным рекам, отправиться в пешие походы и совершить восхождения на знаменитые уральские вершины, спуститься в загадочные пещеры. К тому же на территории Башкортостана расположено много целебных источников и прозрачных озер. Все это выгодно отличает наш регион от других уголков России.

Мы предлагаем проект, который заинтересует путешественников событийным туризмом, привлекая их к участию в сабантуях, познакомить с самобытной культурой различных народов, проживающих на территории Башкортостана. Но прежде всего, необходимо позаботиться об уровне сервиса и создать комфортные условия для проживания туристов.

Цель нашего проекта заключается в создание турфирмы[З3] для развития внутреннего туризма со своей гостиницей, которая будет передавать дух русской и башкирской культуры, включающие традиции, национальную кухню, что перевернет взгляд иностранцев на нашу Республику, делая её положительным и заставляя их приезжать снова и снова.

Глава 1

Месторасположение

Первый шаг для открытие [З4] турфирмы – выбор правильного месторасположения. Турфирма «Russian House» будет в центре города на первом этаже административного или жилого здания, на улице с большим людским потоком. Не самый дешевый вариант, который имеет свои плюсы и минусы. Из плюсов можно отметить возможность сделать красивую вывеску, привлечение дополнительных клиентов «с улицы», хорошее место в центре повышает статус агентства в глазах клиентов. Недостатки, это высокая арендная ставка, скорее всего, удобной парковки для клиентов не будет, велика вероятность возникновения сложностей с поиском небольшого помещения с отдельным входом, в большинстве случае нужно будет делать ремонт.

Расположение гостиницы по сравнению с турфирмой, требует большего внимания. Учитывая желания и потребности клиетов[З5] наша гостиница будет находиться загородом, чтобы после поездок гости могли насладиться тишиной и покоем вдали от городской суеты.

Плюсы и минусы мини-гостиницы

Вместимость нашей гостиницы будет составлять на 25 персон[З6]. Следовательно, она считается мини-гостиницей.

В современном мире существуют два вида мини-гостиниц: мини-гостиница на час и мини-гостиница для временного проживания. Наша относиться ко второму типу.

Мини-гостиница для временного проживания имеет массу преимуществ по сравнению с отелями и обычными гостиницами.

Во-первых, неоспоримым преимуществом нашей мини-гостиницы является стоимость номеров. Номера обойдутся значительно дешевле. Дело в том, что для строительства, обустройства и развития инфраструктуры большой гостиницы необходимо гораздо большее количество времени и больший объем затрат. Мини-гостиница в этом отношении менее затратный вид временного жилья.

Во-вторых, осуществив заказ номера в нашей мини - г[З7] остинице, можно в полной мере ощутить высокий уровень качества обслуживания клиентов и степень уюта и комфорта номеров. Ведь мы внимательно будем следить не только за качеством обслуживания клиентов, но и за чистотой всей мини-гостиницы и ее отдельных номеров.

В-третьих, что касается питания, то кухня нашей мини-гостиницы угощает своих клиентов только настоящей свежей едой домашнего приготовления.

В-четвертых, обустройство номеров. Номера нашей мини-гостиницы обустроены ничуть не хуже, чем номера больших гостиничных комплексов. Гостиничный номер обставлен мягкой удобной мебелью приятных тонов, предусмотрено наличие телефона и телевизора, а также доступа к высокоскоростному Интернету.

Существенным недостатком нашей мини-гостиницы будет являться тот факт, что номеров в гостинице не так уж много. Поэтому исключать возможность того, что не получиться заселить много туристов нельзя. Так как номеров в мини-гостинице насчитывается около 25, большинство клиентов отдает предпочтение большим гостиничным комплексам или отелям.

Интерьер

Дизайн турагентства должен быть необычным и внушающим доверие. Безликий серый офис никогда не соблазнит и не привлечет внимание людей для путешествия по Республике.

Стены нашего турагентства будут окрашены в песочный цвет, разбавленные палитрой пастельных оттенков, и украшенные фотографиями природы Башкортостана, а также гостями столицы. Рабочий стол будет располагаться посередине офиса, ближе к стене, рядом с окном. На другой стороне стены расположен диван, для клиентов ожидающей своей очереди, или для отдыха. В углу находиться небольшой застекленный шкаф, хорошо гармонирующий с общим интерьером офиса, а также скрывающий пустоту. Другой угол украшен сервировочным столом. Дизайн шкафа, сервировочного и рабочего стола, а также стульев выполнен в стиле ретро.

Интерьер гостиниц – важный психологический фактор их «взаимодействия» с постояльцами, а, значит, играет существенную роль в успешности гостиничного бизнеса. Ведь от того, насколько удачно организован интерьер гостиницы, во многом зависит, выберет ли клиент эту гостиницу – во всяком случае, повторно, станет ли рекомендовать ее своим партнерам, друзьям и знакомым. Иными словами, дизайн гостиницы – это, во многом, ее реноме.

Любой гостиничный бизнес делает ставку на дизайн интерьера гостиницы. Как было сказано, наш проект направлен на ознакомление путешественников с культурой народа, как России, так и Башкортостана, поэтому интерьер и дизайн гостиницы будет включать ретро стиль и стиль «Русско-Башкирской Избы».

Представьте себе картину, вы открываете дверь гостиницы, и перешагивая её порог, проходите в холл, где вас дружелюбно встречает весь наш персонал, готовый оказать вам любую услугу. Пока вы проходите к ресепшену[З8], осматривая помещение, вам становится все комфортней и на душе становиться теплей от давно знакомой вам обстановки дома бабушки и дедушки. Такое ощущение создают мебель, столы, занавески, которые, не смотря на своё новшество, имеют слегка потертый вид. Стены, сделанные под дерево, еще больше имитируют иллюзию деревянного дома, а зеркальные потолки в оранжево-коричневатых тонах, с приглушенным светом, дадут такому интерьеру немного современности. На полу настелен дубовый паркет. По середине холла од стеклом будет изображена освещенная символика «Russian House». Не по долеку [З9] от регистрационной стойки, рассоложены диваны и кресла с кофейным столиком.

После регистрации, вы проходите в свой номер, а далее спускаетесь на кухню, где бабушка, приветствуя вас с теплой улыбкой, приглашает за стол.

Вы садитесь, и замечаете людей, явно из других стран бурно что-то обсуждающих. Язык в наше время не является барьером для общения, поэтому вы охотно присоединяетесь к разговору, совмещая трапезу русско-башкирской кухни. Оглядываясь по сторонам, вы замечаете большую белую печку, поверх которой лежат подушки разных цветов, наволочки которых вышиты в ручную. Не по долеку [З10] от печки стоит стол с золотистым самоваром, который расписан в стиле гжель, также в ручную.

По желанию вы можете продолжить вечер со своими новыми знакомыми в мини-кафе, или подняться в свой номер.

Так выглядит лишь картина к[З11] оторую вы видите из далека, но теперь мы ознакомимся с деталями по ближе.

Ресепшен( [З12] Холл)

Ознакомимся поближе с гостевой комнатой или холлом. Как правило это место для регистрации и встречи гостей. Слева будет стоять сам ресепшенс[З13] персоналом или администратором. Именно стойка администратора является самым первым, что видит гость, когда проходит в холл, именно с нее начинается знакомство с гостиницей. Зачастую именно внешний вид стойки ресепшн формирует у гостя первоначальное впечатление о гостинице. При этом стойка регистратуры выполняет не только сугубо представительские функции. Её грамотное оборудование позволяет оптимизировать работу всего персонала, а также решить множество чисто рабочих вопросов. Стойка выполнена из натурального дерева, с элементами резьбы. На стенах висят часы с разными временными поясами. Под рукой персонала, по мимо регистрационных документов, расположены ячейки с ключами от комнат и сейфа. По другую сторону стола находятся небольшие мониторы от камер наблюдения. Почти там же дистанционное управление сценой и мультимедией[З14].

Далее по середине холла противоположно друг другу находятся два дивана. Модель «Статский советник» хорошо подходит под данный интерьер. По бокам будут располагаться два кресла той же модели. Кресла и диваны будет разделять небольшой кофейный столик модели Bear-Shaped Table.Под этой мебелью будет расстилаться ковролин небольших размеров. Отходя немного в лево [З15] вы попадете в игральную комнату. Здесь шахматные столы и бильярд помогут любителям и новичкам скоротать вечернее время. В углу этой небольшой комнаты расположены кресла той же модели что и в холле. Как говорилось выше, мы проектируем мини гостиницу, поэтому на первом этаже игровую комнату и гостиную будут разделять не стены, а занавески.

Бархатные занавески будут выглядеть довольно гармонично вместе с домашним интерьером. При желании можно будет открыть одну занавеску, или закрыть обе. Цвет бархата ближе к шоколадному, а вот кисточки цвета золота совмещенные с бежевым. Основное освещение в игровой комнате будет немного приглушенным, и лишь в некоторых местах лампы для дополнительного света.

Между ресепшеном и игровой комнатой будет стоять небольшая стеклянная витрина с сувенирами. Витрина выполнена в классическом стиле под дерево. Между стеллажом и игровой комнатой будет находиться небольшой гостевой туалет.

Возвращаясь в холл, прямо перед кофейным столиком с диванами будет стоять сцена. Именно сцена, сделает такую гостиницу единственную в своем роде. Для чего? Ниже мы подробней опишем предназначение этой сцена, а пока лишь про её интерьер. Высота её будет варьировать от 50до 70 см, в длину 3-5 метров, и в ширину от 7-11 метров. Пол деревянный, возможно напольное покрытие. Сам цвет сцены, темное дерево.

Рядом со сценой с правой стороны будет стоять барная стойка или мини-бар. Длинной около 2-2,5 метров, и высотой 1-1,5 метра. Рядом с правой и левой стороны стойки буду стоять стулья модели «YH BARTEN-544Y2-6 CHERRY (к)» или «Мягкий табурет Бистро (vi)». Мини бар будет предлагать напитки не только алкогольные, но так же и национальные такие как кумыс, компот из вишни, яблок, крыжовника и т.д. Стойка будет выполнена в традиционно коричневом стиле под дерево. Поверхность застекленная с приглушенной подсветкой по бокам.

В самом конце гостиной, прямо за сценой, будет стоять маршевая деревянная лестница с перилами коричневатого цвета. Лестница ведущая на второй этаж.

Номера

Номер – это зачастую целое произведение искусства. Должны учитываться все желания и удобства гостя.

На втором этаже будет находиться по 5 комнат с каждой стороны. Напольное покрытие коридора будет … Каждая комната будет включать:

- Кровать двухместную или одноместную

- Мини холодильник

-Телевизор;

- Фен

- Телефон;

- Бесплатный Wi-Fi;

- Косметические принадлежности.

- Маленький сейф

[З16] При входе в комнату с правой стороны будет стоять шкаф с 3 секциями, первая для внешней одежды, вторая с 5 полками для внутренней, и третья наверху для дополнительного одеяла. Далее по середине комнаты расположена двухместная или одноместная кровать, со столиками по обе стороны. Над каждым столиком будет находиться электронные светильники в виде свечи с регулятором света. Напротив кровати стоит классический туалетный столик с зеркалом и двумя секциями по середине. Столик полностью деревянный с 4 ножками. Ножки будут с небольшой резьбой, но зато с причудливыми завитками из металла. Декор зеркала также сопровождается завитками. За стеной туалетного столика находиться туалет. В самом углу стоит душ, ближе к выходу унитаз, а между ними раковна. Вся сантехника белого цвета. На полку и стенах плитка. Разница лишь в том, что на полу плитка белая, а на стенах на половину белая, на половину синевато-голубая.

Кухня

Немного выше мы уже затрагивали дизайн кухни, но теперь давайте ознакомимся с ней поближе. Спускаясь на первый этаж слева рядом с барной стойкой будет находиться кухня. По середине кухни ближе к углу будет стоять стол со скамейками. На каждой из скамеек будет лежать мягкие подстилки для удобства. Стол рассчитан на 18- 20 человек (при желании можно посадить и 25 человек) но для этого мы сделали дополнительные столики рассчитанные на 2-4 персон. Основной стол и столики расположены не по далеку[З17] от друг друга, так чтобы официанты смогли обслуживать гостей одновременно. Также плюсом столиков является, что при не полной заполненности[З18] гостиницы их можно убрать, для увеличения пространства. Не трудно догадаться, в каком стиле будут выпалены столы, скамейки и стулья. Конечно дерево с резьбой. Основным напольным покрытием будет паркет оформленный под дерево. Между основным столом и кухней (готовки) будет не большая стойка с менеджером, который окажет вам любую услугу по кухне и ответит на все интересующие вас вопросы. Так же через менеджера может осуществляться прямая связь с поваром. Теперь плавно переходим непосредственно к самой кухне, где будут готовиться все наши блюда. Позади стойки менеджера будет находиться дверь, бежевато -коричневатого цвета, которая будет вести в кухню. Прямо перед собой будет стоять холодильник, далее с право на лево будут стоять 2-3 разделочных стола, затем 2 плиты с вытяжками на верху, в самом углу большая духовая печь. Вся техника серебристого цвета. Плитка на стенах и на полу белая.

Парковка

Одним из плюсов нашей гостиницы будет наличие парковки, совместное с велопарковкой. Парковка для машин будет рассчитана на 10 мест, из которых 2 места буду заняты микро автобусами.

Территория гостиницы и парковки отеля круглосуточно охраняется, ведется видеонаблюдение

Персонал

Наша гостиница небольшая, поэтому и состав персонала небольшой, туда входят:

1.Администратор

2.Менеджер(3)

3.Бухгалтер

3.Повар

4.Официант (2)

5. Уборщик (2)

6. Служба безопасности

Очень важное значение при приеме клиентов в гостиницу имеет соблюдение определенного стиля обслуживания, то есть совокупности определенных правил и норм поведения персонала при обслуживании гостей гостиницы. Поэтому каждый из сотрудников нашей гостиницы будет вносить свой вклад в создание у гостя хорошего впечатления о гостинице, о нашей Республике и главное стране. Поэтому, разговаривая по телефону, общаясь лично или в письменной форме, персонал обязан вести себя "стильно" как с гостями, так и с коллегами. Независимо от интерьера и условий проживания в гостинице крайне важным остаются уровень обслуживания и общение с клиентом.

Так как наша гостиница направлена на обслуживание иностранных гостей, неукоснительным правилом для персонала является уважительное отношение к любым культурным традициям и образу мышления, а также готовность к общению без предрассудков со всеми. Гордость нашей гостиницы должен стать персонал, который может говорить на разных языках и производить хорошее впечатление на гостей уровнем своих знаний и гибкостью общения.

Целью обслуживающего нашего персонала является создание открытой, дружелюбной атмосферы, поэтому, обращаясь к гостю по имени или фамилии, любой наш работник сможет добиться расположения гостя.

Наш персонал должен постоянно проявлять заботу о гостях, потому что гость - это не кто - то, кто мешает работе персонала, напротив, он - главная причина, по которой трудится весь персонал.

Наша гостиница рассматривает следующие правила, которые персонал должен учитывать при обслуживании своих клиентов:
- нет лучшего рекламного агента, чем довольный гость;
- гость никогда не замечает, что вы для него сделали, но прекрасно видит, что вы не сделали для него;
- нужно много времени, чтобы завоевать доверие гостя, но очень мало, чтобы его потерять;
- нет значительных гостей, хорошее обслуживание учитывает интересы каждого;
- не гость должен приспосабливаться к персоналу, а персонал гостиницы к нему;
- гость не может вам мешать, он - цель вашей работы. Не вы оказываете услугу, давая разъяснения, а он вам тем, что обратился к вам;
- ваша работа заключается в удовлетворении желаний гостя;
- не делайте различий по внешнему виду и одежде гостей;
- обслуживание гостя - дело каждого сотрудника гостиницы;
- вы не должны показывать разочарования, если гость не остановился в вашей гостинице: вы должны быть к нему вежливым в любом случае, чтобы в будущем он захотел к вам вернуться.

1.4.Организационная структура гостиничного предприятия

Основные службы гостиницы

Общеизвестно, что успех любого бизнеса зависит от его правильной организации. Гостиничный бизнес не является исключением из этого правила, поэтому организационная структура нашего отеля в очень высокой степени влияет на абсолютное большинство показателей деятельности гостиницы. Чтобы оперативно и качественно оказывать клиентам заявленный диапазон услуг, наша гостиница должна иметь отлаженный механизм их предоставления. Кроме того, важным фактором является гармония в деятельности всех структурных подразделений гостиницы.

Организационная структура нашего гостиничного предприятия - это функционально-технологическая система, обеспечивающая его деятельность.

Основная деятельность гостиницы связана с оказанием услуг. Их предоставление осуществляется по правилам публичного договора, который определяет условия и стоимость услуг и действует одинаково по отношению ко всем, кто обратился в гостиницу.

В структуре каждого гостиничного предприятия имеются основные службы (приема и размещения, служба бронирования, служба обслуживания, служба эксплуатации номерного фонда и оказания услуг, служба питания, служба безопасности, отдел маркетинга и связей с общественностью), вспомогательные и дополнительные службы (инженерно-технические, сервисные, ремонта и т.д.). И наша гостиница не исключение.

Служба приема и размещения

Данная служба обеспечивает прием клиентов, прибывающих в гостиницу, регистрацию и размещение их по номерам.

К важнейшим функциям службы приема относятся приветствие гостя и выполнение необходимых формальностей при его размещении.

Администратор должен обладать всей возможной информацией о нашей гостинице, уметь четко планировать всю работу, осуществлять постоянный контроль за работой гостиницы. Все вопросы, проблемы и недоразумения гостей должны разрешаться также с его помощью.

Главная функция менеджера - информационное обслуживание. Гостей информируют о видах обслуживания, предоставляемых гостиницей, местных достопримечательностях, особенностях, работе почты, транспорта и т.д.

От того, как примут гостя, как его поприветствуют, как быстро будут выполнены необходимые формальности (проверка бронирования, заполнения анкеты, предоплата), во многом зависит первое, часто самое сильное впечатление от гостиницы в целом. И наша гостиница старается, чтобы впечатление сложилось хорошее. Поэтому к службе приема предъявляются следующие требования:

- служба приема нашей гостиницы будет расположена в непосредственной близости от входа в гостиницу.

- стойка менеджера будет чистой, на ней не должно быть беспорядочно разбросанных бумаг и ненужных предметов;

- сотрудники службы приема должны будут иметь безупречный внешний вид и вести себя соответствующим образом. С гостями необходимо разговаривать только стоя. Нельзя заставлять гостей ждать. Поэтому наш менеджер должен будет осознавать, что для него нет более важной работы, чем прием гостей.

Служба бронирования

В нашей гостинице процесс обслуживания гостей начинается именно с бронирования, под которым понимается предварительный заказ мест и номеров. Функции бронирования осуществляет наш менеджер.

К функциям службы бронирования относятся:

- прием заявок и их обработка;

- составление необходимой документации - графиков заезда на каждый день (неделю, месяц, квартал, год), карты движения номерного фонда.

Прием заявок осуществляется по телефону, факсу, телексу, по почте (письму или телеграмме), с помощью компьютерных систем бронирования. В каждой заявке должна содержаться следующая информация:

- дата и время заезда;

- примерная дата и время отъезда;

- число гостей;

- особые пожелания (например, возможность держать в номере животное и т.д.);

Порядок регистрации и размещения гостей

Следующий этап - расселение, который в свою очередь состоит из встречи, регистрации, вручения ключа и сопровождения до номера.

В нашей гостинице клиента встретят в вестибюле администратор.

Прибыв в гостиницу, клиент должен зарегистрироваться.

Проверив данные анкеты, менеджер выписывает разрешение на поселение - документ, подтверждающий право гостя на заселение.

Служба обслуживания

Это служба самая главная для нашей гостиницы, ведь персонал работает с клиентами в постоянном контакте и выполняет все функции, связанные с их непосредственным обслуживанием.

Службу возглавляет администратор, которому подчинены менеджеры, официанты, уборщики и так далее.

Менеджеры нашей гостиницы будут оказывать гостям множество важных услуг. К наиболее типичным услугам, оказываемыми, относятся:

- заказ столика в городских ресторанах;

- резервирование мест в парикмахерской, косметическом салоне, запись на прием к врачу;

- информация о местных достопримечательностях, работе музеев, выставок, магазинов;

- помощь в экстренных случаях (например, вызов врача, юриста, нотариуса);

-выполнение личных поручений клиентов

Служба эксплуатации номерного фонда

Службу эксплуатации номеров нашей гостиницы возглавляет менеджер; ему подчинены уборщицы. Они будут выполнять уборку. Это их основная обязанность. Номера убирают независимо от того, заняты они или свободны.

Уборка номеров будет ежедневной, а после выезда гостя - генеральной. Каждый день горничная будет обязана выполнять текущую и (по необходимости) промежуточную уборку номеров.

Уборку они должны будут производить в отсутствие гостя. Если же гость находится в номере, необходимо то им прежде всего необходимо будет получить у него разрешение на уборку.

Процесс текущей уборки будет состоять из проветривания помещения, уборки и мытья посуды, уборки кроватей, тумбочки, стола, удаления пыли, уборки санузла. В обязанности уборщицы также будет входить проверка сохранности оборудования номера.

Служба питания

Меню нашей кухни будет одинаково для каждого гостя. Каждый день наш повар-бабушка будет готовить еду и накрывать на стол ровно столько количество еды, сколько будет клиентов. Гости будут сидеть за одним столом. И есть они будут как у себя дома. Столько сколько захотят. Это будет сделано специально чтобы гости чувствовали себя по большей части как дома, и познакомились с новыми людьми и с нашими традициями.

Служба безопасности

Служба безопасности обеспечивает поддержание порядка и безопасности клиентов нашей гостиницы.

Ежедневная работа наших сотрудников службы безопасности будет включать тщательный осмотр охраняемой территории (каждые 2 ч), постоянную связь со всеми дежурными службами гостиничного комплекса, обмен информацией о подозрительных личностях и предметах и т.д

Система безопасности нашей гостиницы будет как можно эффективнее потому что в этой работе примет участие весь персонал, а также будут учтены конкретные особенности предприятия.

Глава 2

Услуги

Для гостиницы услуги играют важную роль. Услуги, предоставляемые в гостинице «Russian House», подразделяются на основные и дополнительные.

К основным услугам относятся:

- Размещение

- Питание

Питание в нашей гостинице будет исключительно русской с башкирской выпечкой. Нашими популярными блюдами будет: окрошка, элеш,картофель по домашнему, в, запеченная рыба, кыстыбый, цыпленок табака, уч-почмак, пюре картофельное и так далее.

Питание является одной главных изюминок нашей гостиницы, потому что только у нас, туристов встретит гостеприимная бабушка, которая угостит гостей домашней едой, познакомит их с национальными блюдами и позволит туристам дотронуться до наших традиций.

Без дополнительной оплаты гостям могут быть предоставлены следующие виды услуг: вызов скорой помощи; пользование медицинской аптечкой; доставка в номер корреспонденции по ее получении; побудка к определенному времени; предоставление кипятка, иголок, ниток, одного комплекта посуды и столовых приборов.

Также к дополнительным услугам можно отнести: Wi-Fi; Мини- кафе (пользование спиртных напитков после 12 платное); баня; заказ услуг гидов-переводчиков; вечернее шоу по выходным.

Второй изюминкой нашей гостиницы будет сцена, а точнее вечернее представления. Сами шоу будут разного характера, начиная национальными танцами, заканчивая сценками с участием гостей. За основу одной из таких сценок, может быть взята сказка «Репка», в которой каждый гость сможет побыть в обличие любого персонажа.

К платным услугам можно отнести: экскурсионное обслуживание; организация продажи билетов на все виды транспортов; организация продажи билетов в театры, цирк, на концерты и т.д.; заказ автотранспорта по заявке гостей; вызов такси;; заказ мест в ресторанах города; покупка и доставка цветов; продажа сувениров, открыток и другой печатной продукции; ремонт и глажение одежды; стирка и химчистка одежды;

Экскурсии

Конечно, туристы желающие приехать к нам, не будут сидеть в гостинице целыми днями. Для них мы подготовим программы на выбор, в которые будут входить посещение таких мест такие как: исторические, культурно - развлекательные,

На сегодняшний день автобусные туры из Уфы – это один из наиболее популярных способов ознакомления с многочисленными достопримечательностями Башкортостана.

Маршруты автобусных туров проходят по историческим, интересным и красивым местам. Туры в большинстве своем организуются в удобное для туристов время. Наличие своего автобуса дарит возможность отдыхающим не зависеть от расписаний. Помимо этого, пассажиры автобуса получают время для ознакомления с достопримечательностями во время самостоятельных прогулок и по пути следования. В автобусных турах вы постепенно проникаетесь в культуру и быт других стран, своими глазами видите множество мелочей (от качества автострад и инфраструктуры пригородов до степени дисциплинированности пешеходов), что, как правило, бывает недоступно тем, кто начинает знакомство со страной лишь с аэропорта.

Выбирая автобусные туры, путешественники получают детально прописанный маршрут, где их практически всегда будет сопровождать гид. К нему можно обратиться с интересующим вопросом и услышать развернутый увлекательный рассказ, связанный с тем или иным местом экскурсионного путешествия. Благодаря насыщенности экскурсий автобусные туры могут стать для туристов источником множества новых положительных впечатлений. Множество разработанных маршрутов позволит каждому желающему выбрать именно тот автобусный тур, который отвечает его требованиям. Предлагаем перечень маршрутов по Уфе и краткое его описание:

Уфа - столица Башкортостана

Это экскурсия об истории дорого каждому уфимцу города: о добровольном присоединении в 1557 году башкирских земель к России, об основании Уфы и ее развитии, о событиях крестьянской войны. В ходе экскурсии Вы осмотрите памятники: Монумент Дружбы, Салавату Юлаеву, проедете по улицам современной Уфы и узнаете о дальнейшем развитии города, пойдете по аллеям Парка Победы и осмотрите памятник героям Александру Матросову и Миннигали Губайдуллину. Вы сможете посетить мечеть «Ляля-Тюльпан» и полюбоваться внутренней отделкой. Во время экскурсии Вам будет дана информация о современном состоянии промышленности и сельского хозяйства в республике Башкортостан. Продолжительность экскурсии – 3 академических часа

Экскурсия «Старая Уфа»

Знакомит с архитектурными памятниками двух мировых религий: христианства и Ислама. Экскурсантам будут показаны Первая соборная мечеть и мечеть-медресе «Ляля-Тюльпан».(Женщинам иметь с собой платочки).

Краеведческий музей, прогулки по улице Ленина - оперный театр, памятник Аксакову, Первый Краеведческий музей, Памятник Пушкину, Национальный Банк, Сквер Ленина, Памятник Матросову, Прогулка по Набережной Белой, осмотр окрестностей, Дом Губернатора, Медицинский Университет, Мужская Гимназия, Памятник Салавату Юлаева, Телебашня.

Продолжительность экскурсии-3 академических часа[З19]

Обзорная экскурсия по Уфе

Экскурсия «Старая Уфа» + прогулки по улице Ленина (Гостиный Двор, Оперный Театр, Парк Аксакова, Памятник Пушкину, по улице Проспект Октября до Парка Победы, прогулка по белой, осмотр окрестностей, Краеведческий музей.

Продолжительность экскурсии-3 академических часа

Экскурсия в Ботанический Сад (3 часа)- Прогулки по Сарой части города, посещение памятника Монумент Дружбы, далее по ул. Менделеева в Ботанический Сад.

Экскурсия в Лимонарий

Прогулки по старой части города+ лимонарий

Экскурсия в Музей Башинформсвязь

Наибольшую ценность представляют выставленные в музее телеграфные аппараты Морзе, Бодо, телефонный аппарат "Эрикссон" 1895 года выпуска, телевизор "КВН" с крошечным экраном, телефонный коммутатор, работавший от местной батареи, американские радиоприемники военного периода, многочисленные фотографии и другие подлинные документы довоенного периода.

Экскурсия в музей авиации Башкортостана

Главная особенность музея - большое количество макетов ВС точнейшей высококлассной ручной работы! К сожалению, основатель музея, ныне покойный Кондратьев Генрих Алексеевич, не успел построить макеты всех тех ВС, которые эксплуатировались непосредственно в Уфе, но при этом более десятка различных макетов, изготовленных в мастерской, "разлетелись" в разные страны. Например, макет ИЛ-18 подарили музею П.- Камчатского авиапредприятия, ИЛ-18 выполнили по заказу одного польского летчика из Варшавы, ЛИ-2 подарили одному из замов Министра ГА, АН-2 подарили директору департамента ГА Замотину В.В. и др. Самый интересный подарок сделали президенту США Бушу старшему. ….[З20]

Дополнительные маршруты

Башкортостан — или, как мы привыкли говорить по старой памяти, Башкирию, — часто называют «русской Швейцарией». Озера, горы, альпийские луга — все в наличии. Однако по части туристической инфраструктуры Башкирия пока отстает от своей европейской соперницы. И если летом это не так заметно, то зимой без «удобств» никуда — местный климат прохладнее швейцарского. Поэтому мы представляем 5 идеи для зимнего отдыха в Башкирии.

1. Абзаково.

На территории республики множество горнолыжных курортов, есть даже три комплекса международного уровня в самой Уфе. Но самый известный — в Абзаково, на границе с Челябинской областью. В статусе горнолыжного курорта Абзаково существует с 1962 года, но лишь с начала 2000-х сюда потянулись вереницы туристов.

Причины? Отличная инфраструктура. 15 трасс общей протяженностью 18 километров, с перепадом высот 320 метров. Новинка Абзаково — сноупарк. Он открылся под занавес зимнего сезона-2011, а в 2012-м заработает в нормальном режиме. Экстрим в Абзаково еще ни разу не приводил к несчастным случаям. Инструкторы здесь молодые, но опытные.

На этом возможности Абзаково по части курортного разнообразия не заканчиваются. Есть беговая лыжная трасса, есть каток, оборудованы биатлонные стрельбища. Слишком много снега? Тогда прямая дорога в «Аквариум», абзаковский аквапарк. Бассейн площадью 300 квадратных метров, подводные гейзеры, джакузи, есть и «лягушатник» для самых маленьких — бассейн глубиной всего 29 сантиметров.

Помимо аквапарка, в Абзаково есть свой зоопарк. На трех гектарах с комфортом проживают медведи, волки, лисицы, олени. Есть редкие животные — амурские тигры и дальневосточные леопарды. На швейцарских курортах вы таких точно не увидите.

В 2011-м году «Абзаково» был признан лучшим курортом для семейного и детского отдыха по версии Союза горнолыжной индустрии.

2. Озеро Банное. И лыжи, и рыбалка

Озеро Банное (оно же — Якты-куль) находится всего в 25 км от Абзаково. И здесь тоже есть горнолыжный курорт — ГЛЦ «Металлург-Магнитогорск». Семь трасс, от детских до слаломных. Протяженность самой длинной — 2450 метров, перепад высот без малого полкилометра.

К катанию с гор прилагаются покатушки на квадроциклах, конные прогулки, охота и рыбалка. Особенно рыбалка. Озеро Банное — самое глубокое на территории Башкирии, рыба в нем прекрасно себя чувствует и могла бы спокойно жить-поживать, если бы не рыбаки... Главные трофеи — сиг и пресноводная колюшка.

3. Большой Иремель. Горные прогулки

Для подъема на вершину горы Большой Иремель особых альпинистских навыков не требуется. Нужны терпение и хорошая «дыхалка»: 14 км в гору и столько же обратно по пересеченной местности.

В предгорьях Иремеля можно невооруженным глазом увидеть, как одна климатическая зона сменяет другую. Вот была тайга, а через сотню метров — уже тундра. В 2010 году Иремель получил статус природного парка, но, как утверждает его директор Раян Шагимухаметов, у законопослушных туристов проблем не возникнет.

4. Шульган-Таш. Пещерные тайны

Шульган-Таш, или Капова пещера — место культовое. В 1959 году здесь были обнаружены наскальные рисунки эпохи палеолита. Возраст древних фресок, по разным оценкам, составляет от 14 до 17 тысяч лет, то есть они либо ровесники, либо ненамного моложе наскальных рисунков в знаменитой пещере Ласко (Франция). Но если французский доисторический памятник давно закрыт для посещения, то в Капову пока еще можно попасть и увидеть собственными глазами нарисованных охрой и углем мамонтов, лошадей, человекоподобных существ и таинственные знаки…

И туристы едут в Капову плотным потоком. Было время, когда посетители могли пробраться почти в любой уголок пещеры (почти — потому что дальние залы труднодоступны, пещера частично заполнена водой). Однако человеческое дыхание, как и в пещере Ласко, оказалось губительным для древних рисунков. Тогда администрация заповедника поставила решетки. Отныне любознательные туристы могут попасть только на два этажа пещеры. А чтобы любопытство не осталось неудовлетворенным, на стенах первого зала воссозданы копии древних фресок.

Капова пещера открыта круглогодично: смена времен года под землей не ощущается. Для путешественников есть приют на территории самого заповедника «Шульган-таш», есть турбазы и за его территорией. Зимой все они предлагают стандартный, но симпатичный набор развлечений: катание на снегоходах, лошадях, прокат лыж, баньку.

5. Красноусольск. Горячие источники

«Моржи» со стажем уверяют, что купание в холодное время года абсолютно безопасно. Но лишь малая часть человечества способна в пронзительные морозы без колебаний погрузиться в открытую воду. Компромиссный и даже заманчивый вариант — искупаться зимой не в проруби, а в горячем источнике.

В Башкирии сероводородные источники находятся рядом с поселком Красноусольск. Считается, что вода в источниках целебная, и регулярное купание в них восстанавливает кровообращение и избавляет от проблем с кожей. Горячие источники «работают» круглогодично, но зимой посетителей больше.

Дело в том, что красноусольские источники — еще и объект паломничества. По легенде, именно здесь была обретена икона Табынской Божьей Матери. Паломники в Красноусольск съезжаются со всей России, но пик посещений приходится, конечно, на Крещение.

Сувенирная лавка

В отеле «Russian House» всегда можно будет приобрести сувениры, которые будут напоминать гостям о поездке. Ни для кого не секрет что мы воспринимаем матрешку как национальный сувенир. Созданная 100 лет тому назад, матрешка стала олицетворением русской культуры. А вот за рубежом матрешку покупают как развивающую игрушку для детей, как наглядное пособие как тренажер для реабилитации людей с нарушением двигательных функций, ведь собирая и разбирая матрешку, они восстанавливают координацию пальцев рук. Здесь вы найдете различные варианты русских народных кукол – матрешек, от простых традиционных – до авторских работ, созданных художниками индивидуалистами. Но на матрешках ассортимент сувениров не заканчивается. Разные шкатулки, подсвечники, зубочистки, магниты декоративные, куклы деревянные, а также кухонная утварь. Главной изюминкой сувенирной лавки будут деревянные заготовки. Каждый желающий может приобрести заготовку и окрасить её по своему желанию.

2.2.Фирменный стиль предприятия.[З21]

Первое что ассоциируется с названием нашего проекта «Russian House» - это изба, баня, русская кухня, лес, самовар. Именно этого мы и хотим передать, чтобы туристы, видя название, сразу же поняли о чём пойдет речь - об уютной маленькой гостинице, которая хочет предоставить им комфорт, домашний уют, вкусную домашнюю еду и мягкую кровать. А также они и не догадываются, что попав внутрь этой волшебной гостиницы, они увидят традиции русской и башкирской культуры, народные сказки, всё то, что перевернёт их взгляды на нашу Республику и страну в целом.

Девизом нашей гостиницы и турфирмы будет являться «».

Чтобы не портить репутацию нашей гостиницы каждый работник должен выполнять и знать назубок следующие требования:

- должен быть приветливым и доброжелательным, должен начинать диалог с приветствия и приветливо улыбаться;

- должен быть терпеливым и вежливым, проявлять уважение к посетителю, уметь слушать;

- должен иметь располагающий вид;

- в присутствии посетителя не должен вести личных телефонных переговоров.

Кроме того, работник, включая руководящий состав должен иметь профессиональную подготовку и квалификацию. При этом требуется наличие специального образования.

Персонал нашей гостиницы должен уметь:

-дать четкий, точный ответ на поставленный посетителем вопрос;

-владеть информацией, необходимой для посетителя и постоянно ее актуализировать;

-повышать свою квалификацию.

Мы и сами будем всегда пытаться придерживаться всех морально-этических ценностей, что надеюсь, будет радовать гостей.

Реклама

Реклама — процесс донесения информации от рекламодателя до целевой аудитории посредством медиа- каналов или иными способами. Для нашей гостиницы мы выбрали рекламу в СМИ (internet)

Internet

XXI век –это век высоких технологий и информации. Поэтому не иметь интернет визитку, или проще говоря, сайт, словно не иметь телефона или электронной почты вообще. Наш проект основан на увеличения потока иностранцев к нам в Башкирию, но приехать, не увидев программу предварительно, вряд ли кто согласиться. Поэтому и создается сайт, с внешним видом турфирмы, и гостиницы. Слева от экрана будут отображены категории и подкатегории сайта. К примеру[З22]:

О Гостинице

Инфраструктура

Номера

Цены

Бронирование

Проезд

Полезная информация

Контакты

Отзывы

Сайт будет разработан на нескольких языках, русский, английский, немецкий. Каждая категория будет сопровождаться картинками и фото, для улучшения визуального контакта. Сайт создается для гостей желающих приехать к нам (а возможны и гости и нашей республики), и знающих заранее куда отправляются, и какая программа их ожидает.

Туристический пакет

Теперь перед нами стоит самый важный вопрос. Как же привлечь заграничных туристов в наш скромный уголок?

Для начала нам нужен англоязычный менеджер от нашей туристической фирмы, который отправиться в Европу, для привлечения туристов. Очень многое будет зависеть от того, как менеджер будет завлекать гостей. Могут использоваться различные методы. Начиная от открытия небольшой туристической фирмы и заканчивая раздачей обычных буклетов[З23].

Наш проект рассчитан на любой возрастной контингент. Это могут быть как молодожены, так и люди в преклонном возрасте. После того как мы набрали группу, мы собираем индивидуальные данные и занимаемся бронированием билетов и номеров в отеле. После подтверждения и оплаты туристического пакета менеджер отправляется с туристами на прямой рейс из Европы в Россию. После прилета, туристов забирает трансфер и довозит прямо до гостиницы. Далее проходит регистрация и расселение по номерам. Обычно после обеда или ужина (а может быть и завтрака) рассказывают немного о существующих программах. Где каждый может выбрать для себя маршрут по вкусу. Со следующего дня начинаются путешествия по тем или иным местам.

После окончания всего путешествия, менеджер так же сопровождает гостей обратно до аэропорта в Европе, где и началось все путешествие.

Заключение

По некоторым оценкам ВТО, потенциальные возможности России позволяют при соответствующем уровне развития туристической инфраструктуры принимать до 40 миллионов иностранных туристов в год. Однако на сегодняшний день количество приезжающих в Россию иностранных гостей с деловыми, туристскими и частными целями почти в шесть раз меньше (т.е. не только туристы, но и деловые люди). Чего уж говорить о нашей республике. Что мы можем предложить туристам? Мы можем предложить ознакомление с культурой Башкирии, а также путешествия по красивым местам.

Мы проанализировали потенциал Башкирии и выявили возможности для развития туризма в целом. У туристов, посетивших нашу республику, есть возможность совершить сплав по горным рекам, отправиться в пешие походы и совершить восхождения на знаменитые уральские вершины, спуститься в загадочные пещеры. К тому же на территории Башкортостана расположено много целебных источников и прозрачных озер. Все это выгодно отличает наш регион от других уголков России. Благодаря гостинице, которую мы создаем в нашем проекте, мы приблизим гостей к нашей культуре, а наша турфирма приблизит гостей к тем историческим тропам, по которым ходили наши предки.

Список использованной литературы[З24]

1. Основы туристской деятельности / Сост. Г.И.Зорина, Е.Н.Ильина и др. – Советский спорт, М., 2000 г. С.113-128.

2. Туризм и гостиничное хозяйство / Под редакцией А.Д.Чудновского. – М., 2001 г. С.130-131.

3. Туризм как вид деятельности / Под ред. В.А.Квартального, Е.В.Зорина – Финансы и статистика, М., 2001 г. С.150-180.

[З1]Оформление должно быть по всем правилам.

[З2]К чему кавычки?

[З3]Как турфирма может развить внутренний туризм, если ее цель продаж готовых туров? Уточните.

[З4]Окончание!

[З5] Орфография и пунктуация.

[З6]Может быть номеров?

[З7]Пробелы не ставьте.

[З8]Используйте русское слово.

[З9]???

[З10]???

[З11]Запятая.

[З12]Пробел.

[З13]Не хватает пробела?

[З14]???

[З15]Слитно.

[З16]Зачем такое огромное расстояние между строками?

[З17]???

[З18]??? может быть частичной?

[З19]Почему академических?

[З20]Обоснований экскурсий по городу нет. Доработайте данный пункт.

[З21]Необходимо доработать!

[З22]Попробуйте нарисовать макет.

[З23]Зачем? Других способов нет?

[З24]Все сайты укажите.

Дата добавления: 2015-10-29