Годівля молодняку свиней на відгодівлі живою масою 40-70 кг

Інтенсивна відгодівля свиней дозволяє одержувати висоякісну свинину з високим вмістом білка і помірним - жиру.

Організація інтенсивної м’ясної годівлі ґрунтується на використанні біологічної закономірності росту молодняку свиней. Суть її полягає у нерівномірності росту м’язової і жирової тканин. Найінтенсивніше м’язова тканина наростає у віці від 2,5-3 до 5-6 міс. Починаючи від 6 до 8-9 міс. інтенсивність росту м’язової тканини знижується, а жирової - зростає. Якщо у складі приросту 4-місячного молодняку вміст білка складає 13,0%, жиру - 24,5, води - 59,1, золи - 3,4% за калорійності 1 кг - 12,8 МДж, то у складі приросту 10-місячного підсвинка - відповідно, 6,2, 65,8, 23 і 5 % та 27,6 МДж.

З віком значно збільшується відкладання у прирості жиру, зменшується вміст води і більше ніж удвічі зростає енергоємність приросту. У зв’язку з цим слід прагнути до одержання максимальних приростів живої маси молодняку до 6-місячного віку.

Найвигідніше здійснювати інтенсивну відгодівлю на високому рівні енергетичного живлення. Чим вищі середньодобові прирости, тим вища потреба тварин в енергії з розрахунку на одиницю живої маси і тим нижчим повинен бути вміст клітковини у сухій речовині раціону. Проте не всі господарства мають високоякісні і повноцінні корми для одержання приростів 750-800 г. Тому залежно від конкретних господарських умов використовують один із трьох варіантів норм, запропонованих на період вирощування і відгодівлі молодняку від 40 до 120 кг з розрахунку одержання середньодобових приростів живої маси 500-550 г, 600-650 і 750-800 г.

У разі планування середньодобових приростів живої маси за період 550 г підсвинку з розрахунку на 100 кг живої маси під час вирощування від 40 до 70 кг необхідно 4,2 к. од. (46,3 МДж) за концентрації енергії не менше 1,16 к. од. (12,7 МДж ОЕ) в 1 кг сухої речовини і вмісту з розрахунку на 1 к. од. перетравного протеїну не менше 95 г, клітковини не більше 60 г

За рівня 650 г середньодобового приросту підсвинку на 100 кг живої маси необхідно під час вирощування від 40 до 70 кг 4,8 к. од. за концентрації енергії не менше 1,22 к. од. (13,5 МДж ОЕ) в 1 кг сухої речовини і вмісту на 1 к. од. перетравного протеїну не менше 100 г, клітковини не більше 50 г.

За рівня 800 г середньодобового приросту підсвинку на 100 кг живої маси необхідно під час вирощування від 40 до 70 кг 5,8 к. од. (63,9 МДж ОЕ) за концентрації енергії 1,28 к. од. (14,1 МДж ОЕ) в 1 кг сухої речовини і вмісту на 1 к. од. перетравного протеїну не менше 105 г і клітковини не більше 44 г. Отже, чим більші середньодобові прирости плануються, тим вищою у сухій речовині має бути концентрація енергії і поживних речовин та меншою - клітковини.

Під час нормування годівлі ростучих відгодівельних свиней особливу увагу приділяють забезпеченню поголів’я незамінними амінокислотами: лізином, метіоніном+цистином, триптофаном, треоніном. У сухій речовині за живої маси від 40 до 70 кг необхідно лізину 0,7-0,73 %, метіоніну + цистину - 0,45-0,47;

В умовах групового утримання тварин у закритих приміщеннях кількість кальцію і фосфору в сухій речовині раціонів молодняку живою масою від 40 до 70 кг становить, 0,84 і 0,7 %. Для задоволення потреби у натрії і хлорі до раціону включають 0,58 % кухонної солі від сухої речовини. Слід здійснювати і ретельне нормування мікроелементів і вітамінів у сухій речовині згідно з існуючими нормами, які рекомендовані однаковими незалежно від приросту живої маси за період вирощування приросту живої маси 600-700 г за добу і досягнення живої маси 100-120 кг у віці 6,5-7,5 міс., за витрати кормів на 1 кг приросту не більше 4—4,5 к. од., або 44,4-50 МДж обмінної енергії[3].

Таблиця 24

Дата добавления: 2015-07-07