Читайте также:
|
| Название ПК | Оценка зачтено/ не зачтено |
| Задание № 1. Изучение розничного торгового предприятия. Изучение документов регламентирующих деятельность конкретного розничного торгового предприятия. Изучение структуры торговой организации (руководство, структурные подразделения, персонал). | |
| Задание №2. Изучение профессиональной деятельности товароведа. Изучение профессиональной деятельности товароведа и выявление элементов бухгалтерского учета, маркетинга, менеджмента, организации торговли, метрологии, стандартизации и сертификации в его работе. Взаимодействие товароведа с другими структурными подразделениями, в том числе отделом маркетинга (при его наличии) | |
| Задание №3. Приемка по количеству и качеству. Совместное с требованием или самостоятельное проведение приемки товаров по количеству и качеству. Документальное оформление приемки. Составление актов на товары ненадлежащего качества, претензий поставщикам. Возврат некачественных товаров. Проверки соответствия товаров требованиям нормативных документов. Сведения, указанные на маркировке и в товарных сопроводительных документах. | |
| Задание №4. Размещение принятых товаров на хранение. Осуществление конкретных мероприятий по контролю за показателями режима хранения (температуры, относительной влажности воздуха, санитарных условий) и сроки хранения. Предреализационная товарная обработка: совместно с вспомогательным персоналом проведение в подсобном помещении или на рабочем месте продавца. Оценка эффективности выкладки. Проверка соответствия ценников установленным требованиям. Проверка соблюдения правил выкладки (совместности, наглядности, системности, эффективности, достаточности, сохраняемости). | |
| Задание №5. Проведение опросов покупателей (потребителей). Определить цель и задачи опроса. Разработать совместно с товароведом анкету опроса или использовать имеющиеся анкеты. Провести опрос покупателей (потребителей) для выявления потребительских предпочтений торговых марок (на примере товаров 1-2 видов). Обобщить, систематизировать в виде анкеты, проанализировать и оценить полученные данные. Провести опрос покупателей для выявления их мнения о качестве торгового обслуживания. Проанализировать полученные данные. | |
| Задание №6. Оценка качества услуг розничной торговли. Оценка качества услуг розничной торговли: изучение требований к качеству услуг розничной торговли соответствия с ГОСТ Р 51304 99 «Услуги розничной торговли сети. Общие требования» (работа может быть проведена в учебном заведении или на месте практики при наличии ГОСТа). Оценка качества соответствия фактического уровня качества конкретного предприятия установленным требованиям (по обязательным требованиям безопасности, охраны окружающей среды, а также функциональной пригодности социальному назначению, эргономике, технологичности, эстетики, наличию медицинских книжек). |
Куратор практики И.О. Фамилия
М.П. 9 апреля 2013 года
В этом приложении оценки должен поставить директор магазина (или тот, кото им назначен). Не забудьте внести его фамилию. Перед распечатыванием мои рекомендации удалить.
Министерство труда, занятости и социальной защиты
Республики Татарстан
Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования
«Казанский торгово-экономический техникум»
Дата добавления: 2015-07-10; просмотров: 144 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Прохождения практики | | | Основные положения |