Животные жиры

Кашалотовый жир - получают путем вытапливания из жировых, мускульных и соединительных тканей кашалота. Содержит 60-70% воска и 30-40% собственно жира. Для максимального выхода твердого воска и комплексного использования жира кашалотовый жир обрабатывают водородом под большим давлением, в результате чего получают саломас.

Кашалотовый саломас - твердая масса, обычно белого цвета, в расплавленном состоянии - прозрачная жидкость без запаха. Являясь смесью воска и жира, обладает свойствами смягчать и питать кожу. В смеси с парфюмерным маслом (получаемая из нефти бесцветная маслянистая жидкость, прозрачная, без запаха и вкуса) дает вазелинообразную массу. Используется для получения спермацета. Спермацет, вырабатываемый из кашалотового саломаса, близок к натуральному. Используется в производстве губных помад, кремов, грима.

Копытный жир, или бычье соло - получают вытапливанием жирных частей конечностей крупного рогатого скота. Копытный жир - густотекущая масса белого цвета со слабым запахом говяжьего сала. Очень стоек к прогорканию. Содержит витамин G. Применяется в питательных кремах, в средствах для укрепления волос.

Говяжий жир - твердое вещество, обычно желтого цвета, температура застывания 34 - 38°С. Получают его из жиросодержащих тканей вытапливанием и вывариванием. Применяется в лучших сортах мыла.

Свиной жир - мазеобразное вещество белого цвета, температура застывания 22 - 32°С. Получают вытапливанием из жиросодержащих тканей и экстрагированием (вывариванием). Применяется в производстве губных помад, мыла, стеарина.

Стеарин - смесь твердых жирных кислот, представляющая собой массу белого цвета металлокристаллического строения. Сырьем для получения стеарина являются животные жиры. Стеарин используется при изготовлении кремов для кожи, мыла, губных помад и др.

Куриное масло - получают из отходов переработки кур и цыплят. Имеется три фракции масла - жидкая, легкоплавкая и твердой л авкая. Характерные показатели: своеобразный легкий запах, цвет - от светло- до темно-желтого, при 15°С консистенция мазеобразная; жидкая фракция содержит больше олеиновой и линолевой кислоты, твердая - больше пальметиновой.

Куриное масло активизирует жировой обмен кожи, легко наносится на нее, быстро впитывается, не оставляет блеска, делает кожу гладкой. Масло легко эмульгируется. Используется в составах косметических кремов (питательных, смягчающих, детских).

Дата добавления: 2015-10-02