Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Общая схема источников и путей расходования аминокислот (с лекций)

Динамическое состояние белков в организме.Катепсины. | Пищевые белки как источник АК. Переваривание белков. | Протеиназы ЖКТ.Субстратная специфичность протеиназ. | Пепсин, роль, методы количественного определения. | Экзопептидазы.Их роль в переваривании белков. | Аминокислоты глицин и глутамат - важнейшие нейромедиаторы. | Биологическое значение р-ции трансаминирования | Схема Б | Окислительное дезаминирование аминокислот, химизм, ферменты , биологическое значение | Оксидаза L-аминокислот |


Читайте также:
  1. Cудебник 1497 г. Общая характеристика
  2. Cудебник 1550 г. Общая характеристика, система и источники
  3. I. Общая характеристика и современное состояние уголовно-исполнительной системы (по состоянию на 2012 год).
  4. I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
  5. II.2. Общая формула теплоёмкостей однородных систем.
  6. L Хронические заболевания верхних дыхательных путей
  7. VI. Общая задача чистого разума

 

14. Трансаминирование аминокислот, химизм, ферменты. Ак участвующие в трансаминировании

Трансаминирование – р-ции межмолекулярного переноса аминогруппы от ак на L-кетокислоту без промежуточного образования аммиака. Является обратимой, донорно-акцепторная связь (донор-любая кислота, акцептор L-кк)

 

Р-ции протекают при участии специфических ферментов, названных А.Е. Браунштейном аминоферазами (по соврем классификации- аминотрансферазы или аминотрансаминазы)

Все трансаминазы сод-т один и тот же кофермент – пиридоксальфосфат (ПФ- производноеvit B6)

Ферменты трансаминирования переносят NH2-группу не на L-кк, а сначала на кофермент ПФ. Реакции трансаминирования идут в 2 стадии: в первой - к ПФ присоединяется NH2 гр от первого субстрата- аминокислоты, образуется комплекс фермент-пиридоксаминфосфат и кетокислота- первый продукт р-ции. Этот процесс включает промежуточное образование 2 шиффовых оснований; на второй стадии комплекс фермент-пиридоксаминфосфат соединяется с кетокислотой (второй субстрат) и снова через промежуточное образование 2 шиффовых оснований передают аминогруппу на кетокислоту, в результате фермент возвращается в свою нативную форму, и образуется новая аминокислота- второй продукт реакции. В р-ции вступают все ак, кроме лизина, треонина, пролина

 


Дата добавления: 2015-09-01; просмотров: 81 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Кислотность жел сока, виды, определение по методу михаэлиса, клинич. Знач.| Специфичность трансаминаз, коферментная функция вит В6

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)