Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Яичный коктейль с шампанским

НАЧИНКА ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА С ЯЙЦАМИ | БЛИНЫ НА ДРОЖЖАХ | БЛИНЧИКИ | БЛИНЧИКИ С НЕЖНЫМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ | БЛИНЧИКИ С ДЖЕМОМ | КУЛИЧ МАЙСКИЙ | ПЕЛЬМЕНИ | ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ | ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ | ПАШТЕТ ИЗ БРЫНЗЫ |


Читайте также:
  1. БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ
  2. Выпей коктейль. Вкусно, полезно, а белок поможет тебе подольше не чувствовать голода. Если понадоблюсь, я у себя на месте.
  3. КОКТЕЙЛЬ ИЗ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ
  4. Сироп малина-10 гр. Дэнс бокал охлаждаем, наливаем джин, абрикосовый ликёр, сок апельсин и шампанское. Украшаем апельсином, коктейльной вишней, яблоком

 

На 2 порции требуется 80 г молока, 1 яйцо, 10 г сахарного сиропа, 30‑40 г рома, шампанское.

 

В миксер или кувшин положите лед, добавьте все остальное, кроме шампанского, и смешайте до появления пены. Через ситечко разлейте в бокалы – но не доверху. Долейте шампанским и посыпьте мускатным орехом. Подавать с соломинкой, в бокалах на короткой ножке. Не забудьте ложечку.

 

ЯИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ «МОККО» ГОРЯЧИЙ

 

На порцию – 60 г молока, 1 желток, 10 г сахарного сиропа, 40 г крепкого черного кофе, 20 г коньяка и немного мелкого молотого кофе.

 

В кувшин влейте желток и сахарный сироп, хорошо размешайте. После этого добавьте горячий кофе, молоко и все процедите через ситечко в бокалы или стаканы. Затем в бокалы долейте коньяк и снова слегка размешайте. Сверху посыпьте молотым кофе.

 

БОУЛЫ

 

Слово это английское, переводится – «чаша, кубок». В основе всех боулов лежит вино. К нему добавляют ягоды, фрукты – свежие, консервированные и замороженные, а также травы и цветы. Важно, чтобы при смешивании эти продукты не размялись и остались целыми. Напитки приготавливают в сосудах с крышкой. В них боулы и подают на стол. Можно использовать глиняные кувшины, жбаны. Следует хорошо охладить эти напитки, поставив кувшин в ведро со льдом или в каждый фужер положить несколько кусочков льда.

Шампанское и газированные добавки вносить перед самой подачей на стол. Детям вино можно заменить соком.

 


Дата добавления: 2015-09-02; просмотров: 34 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
ГРЕНКИ С ЯБЛОКАМИ| ЛИМОННЫЙ БОУЛ

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.009 сек.)