Читайте также:
|
Лист контроля – это бланк проверки выполненных работ. Этот инструмент облегчает руководителю смены контроль за порядком и чистотой, благодаря распределению и учету работ, которые нужно выполнить.
Он также гарантирует, что ничего не будет упущено, и работники могут выполнять работу независимо от указаний и напоминаний.
Лист контроля печатается один раз в неделю и состоит из списка дел, которые нужно сделать при открытии, закрытии или в санитарный день. Он предназначен для использования рядовыми сотрудниками и администраторами. При открытии зала сотрудник проставляет число и по мере выполнения работ делает отметки о выполнении. В конце он подписывает лист контроля у руководителя смены. Прежде чем подписать его администратор обязан проверить соответствие заполненного листа действительности.
За 15 мин. до начала сервиса руководитель смены должен про листу контроля проверить открытие зала, устранить с помощью сотрудников зала выявленные недочеты.
Для закрытия подразделения и проведения санитарных дней также существуют свои листы контроля.
Дата добавления: 2015-09-01; просмотров: 53 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Уборка гостевой зоны | | | Обслуживание столов. |