Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Охарактеризуйте номенклатуру скоропортящихся грузов. Условия перевозки.

Опишите требования к прокладке пассажирских и грузовых поездов на графике. Прокомментируйте очередность прокладки поездов на графике. | Охарактеризуйте оборот вагона и его составные элементы. Приведите пути ускорения оборота вагона. | Охарактеризуйте оборот вагона и его составные элементы. Приведите пути ускорения оборота вагона. | Приведите классификацию грузовых перевозок и грузов. | Охарактеризуйте назначение и классификацию железнодорожных складов. | Опишите основные свойства грузов и их влияние на условия перевозки. | Опишите требования к тape и упаковке грузов. Транспортная маркировка. | Опишите порядок складирования и хранения грузов. | Дайте характеристику грузов, перевозимых на открытом подвижном составе. | Дайте характеристику и условия перевозки навалочных грузов. Борьба со смерзаемостью. |


Читайте также:
  1. I. Адаптация системы представительной демократии к японским условиям
  2. II. Попытки навязать Турции условия Антанты
  3. III. ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОБЩЕСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ В УСЛОВИЯХ ВОЙНЫ
  4. III. Правила обучения в соответствии с внешними условиями, временем, местом, положением и т.д.
  5. IV. Порядок и условия приема в члены казачьего общества и выхода из него. Права и обязанности членов войскового казачьего общества
  6. VI. Условия проведения конкурса
  7. А если женщина себя уважает – муж будет создавать любовь только на законных условиях.

К скоропортящимся относятся грузы, которые при хранении и перевозке требуют защиты от воздействия высоких и низких температур и влажности наружного воздуха.

Значительную часть всех перевозок скоропортящихся грузов составляют продукты питания животного происхождения (мясо животных и птиц); растительного происхождения (фрукты, овощи, ягоды, грибы) и продукты переработки мяса, молока, рыбы, фруктов и овощей.

В зависимости от способа технологической обработки холодом скоропортящиеся грузы подразделяются на охлаждённые и мороженные. Охлаждение главным образом пищевых продуктов пользуются для продления сроков их хранения и транспортировки. При охлаждении био- и микрохимические процессы задерживают понижение температуры.

Для перевозки скоропортящихся грузов используются изотермические, а также обыкновенные крытые вагоны.

К перевозке принимают грузы, качество, упаковка и термическая обработка которых отвечают требованиям, установленным стандартами или техническими условиями.

Тара, в которую упаковывают продукты, должна быть чистой и исправной, способной выдержать погрузку в вагоны в несколько ярусов. У продуктов, которые требуют постоянного доступа воздуха, тара должна иметь прозоры, а у мороженных - плотная, так как это позволяет сохранить аккумулированный холод и обеспечить укладку груза, полностью использовав вместимость вагона.

В целях повышения ответственности отправители обязаны вместе с комплектом перевозочных документов представлять удостоверение о качестве на сдаваемый груз, датированное днём погрузки.

Когда на крупных погрузочных пунктах есть представитель Государственной инспекции по качеству продукции, последний после натурной проверки груза вместо удостоверения о качестве выдаёт сертификат, который прилагается к накладной.

Ветеринарное свидетельство выдают местные органы ветеринарного

надзора при отправлении мяса и мясопродуктов (кроме колбас, топлёных жиров и консервов), куриных яиц и куриного меланжа, молока и молочных продуктов, пчёл племенной живой рыбы рыбопосадочного материала (мальки); карантинный сертификат – органы карантинной инспекции при отправлении плодоовощей и живых растений из карантинных районов. Все перечисленные документы сопровождают груз до станции назначения и вместе с накладной выдаются получателю.

В качестве вспомогательных средств для повышения сохранности продуктов принимают хранение в газовой среде, облучение ультрафиолетовыми лучами, ионизацию при помощи катодных лучей, обработку антиокислителем и в некоторых случаях антибиотиками


Дата добавления: 2015-08-20; просмотров: 80 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Приведите качественную характеристику хлебных грузов. Склады для хранения.| Приведите классификацию негабаритных грузов.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)