|
Читайте также: |
Продук. жив. составл. полов. всей валв. продук. с/х. В те периоды когда в связи с неурож-м прод-ии раст-ва умень-ся, на рынке резко возратс объем реализ. мяса с одновр-м умень-м объема реализ-ии мол. Потреб-е продук. жив-ва на душу насел-я по сути дела показатель характериз-й благо получие насел-я. Мясо и мясо продук. яв-ся осн эл-ми стратегии струк-ры стратегич-й продов-й без-ти страны. Продук. жив-ва исп-ся в смеж-х отр-х в т.ч. в раст-ве, в виде сырья в отр-х легкой и перераб-й. Жив-во заним и играет исключит-ю роль во многих? т.е. продов-м обесп-ии насел, обесп-е сырьем в смеж-х отр-х. Конечная продук-я жив-ва::: -мясо-мол-яйцо-шерсть-мед. Исходя из этого в жив-во выдел отр-ли:::-скотов-во-птицев-во-оцев-во-пчелов-во-конев-во. В некотор-х рег-х РФ традиц-но значит-й уд-й вес в общ-м объеме продук-и жив-ва заним-т выращ-е:-верблюдов-коз-мулов-ослов.Выращ-е КРС не направ-но искл-но на произ-во мол и мол-й продук-ии но и мясо заним уд-й вес. Не смотря на схожесть произв-х процессов по выращ-ю жив-х на мясо и мол в технол-х схемах им-ся разл-я кот-е в свою очередь влияют на процесс формир-я и размер себ-ти конечной продук-ии кот. в свою очередь на объем получ-й прибыли. В истор разв-я жив-ва были периоды:1)коллектив-я 2)введение нал-в на каждую гол-у скота (налоги уплач-сь натурой) Резкое сокращ-е поголовья скота 3)во время 50-х г-в собствен-м скота были созданы не выгодные усл-я(уменьш-е приусадеб-х участков, огранич-е выдел-я покосов,) 4) На этапе рын-х преобраз-й был 1 период кот-й нач-ся в 91 году и продолж-ся до сих пор. Пробл-ма выращ-я скота в эти годы резко усугубилась диспаритетом цен на продук-ю так и на корма. Фак-я стоимость кормов стала выше чем цена на эту продук-ю. В 90-е г. коров в РБ-872 тыс. В 2008 г. в РБ-676 тыс. В 90 г. овец-3 млн 053тыс. В 2008 г. -898 тыс. В резулт такого разв-я в наст-е время подовл-е больш-во животн-й продук-ии произв-ся на предпр-ях различ-х форм собст-ти:-обществ-й сектор (ООО)-товар-ва—ЛПХ-фермеры
37. Эфф-ть произ-ва продук-ии жив-ва. При оценке эфф-ти жив-ва исп-ся стоимост-е и натур-е показ-ли. Размеры поголовья кот-е определ-ся на основе оборота стада. Оборот стада показ-т на измен-е различ-х половозраст-х гр-п жив-х в теч-ии года или периода. Сотавл-т из себя табл кот-я сост из 2-х частей прихода и расхода. Среднегодовое поголовье расчит-ся по каждой гр стока, среднесут-й привес, вал-й привес. Ср-год-е погол-е опр-ся на осн по месс-го оборота стада или же по кол-ву кормодней. Показ-ли оборота стада исп-ся для определ-я темпов воспроиз-ва стада, для определ-я продажи племенного скота, для определ-я прироста жив. Массы скота и объема гот-й продук-ии. При планир-ии произ-ва мяса отдельно расчит-ся:: продук-я выращ-я за год, произ-во мяса для реализ-ии и для внутрихоз-го потр-я. При каждой половозраст-й гр. вал-й прирост расчит-ся по формуле: Мв=Пср*Мср*Тг, Мв—вал-й прирост-Пср—среднегодовое пого ловье-Мсс—среднесут-й прирост —Тг—число дней в году. Произ-во мяса представл-т собой часть вал-го прироста и определ-ся путем пересчета жив. массы в убойную массу скота подлежащего продаже. Произ-во мол исчис-ся по среднегодовому поголовью коров и ср удою на корову пересчитанному по количеству мол базисной жирности. Воспроиз-во стада расчит-ся на основе данных выхода телят на коров и % выбраковки маточного поголовья коров.(20 %) При оценке эфф-ти жив-ва исп-ся стоимостные показатели: 1)удельный вес отдель-х видов скота в общем поголовье 2)сумма производств-х затрат в абсолют-м выраж-ии в расчете на 1 руб реализ-й продук-ии 3) Ур-нь рентаб-ти реализ-й продук-ии 4) Продуктив-ть с/х жив-х (влияет 2 фак-ра –измен-е стук-ры поголовья и – изм-е продук-ти скота) 5) сумма прибыли на 1 голову скота и 1 ц. продук-ии. 7)Рентаб-ть продук-ии предр-я в целом 8) Норма прибыли
Дата добавления: 2015-08-02; просмотров: 59 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Ценовое регулирование в отрасли. | | | Пути повышения эф-ти живот-ва |