Часть третья 2 страница

Чрезмерно загущенные посевы сильно полегают, растения гороха в них образуют меньше бобов с мелкими семенами и с низкими качеством.

Уход за посевами гороха. Обязательным приемом по уходу за посевами гороха является прикатывание почвы одновременно с посевом или после него, особенно на легких почвах и при недостатке влаги.

Таблица 4

Гербициды, применяемые против сорняков в посевах гороха

Препарат	Декйствующее вещество	Норма расхода	Сорные растения	Способ, время обработки, особенности применения
Базагран, в.р.к	Бентазон	3,0	Однолетние двулетние	После всходов, в фазе 3..5 листьев культуры
Пивот,в.к.	Имазетапир	0,5…1,0	Однолетние, многолетние злаковые и однолетние двудольные	После всходов, в фазе 3…6 листьев культуры. До всходов (2…3 дней после посева)
Агритокс, в.к.	МЦПА- кислоты	0,5…0,8	Однолетние двудольные	ПВ, в фазе 3…5 листьев культуры, (10…15см высоты) Нельзя во время цветения
Гезагард, с.п.	Прометрин	3,0….5,0	Однолетние двудольные и злаковые	До всходов
Зенкор	-	0,3…0,4	-//-	-//-
Пантера	-	0,75…1,0	Однолетние злаковые	В фазе 2..4 листьев сорняков
Авадекс, БВ	Триаллат	1,7…3,4	Овсюг, лисохвост, метлица	До посева(немедленная заделка)
Фюзилад_ супер к.э.	Флуазифоп-П-бутил	1,0…2,0	Однолетние и многолетние злаковые	В фазе 2..4 листьев у однолетних сорняков т при высоте пырея ползучего 10…15см
Фюзилад форте	-	0,75…2,0	Однолетние и многолетние злаковые сорняки	Фаза 2…4 листьев у однолетних сорняков при высоте пырея ползучего 10…15см
Базагран М	Бензазон+ МЦПА	3,0	Однолетние двудольные	После всходов, в фазе 2..3 листьев культуры
Базагран ХИГ	Бензатон+ ДБ	3,0	Однолетние двудольные, в т.ч. устойчивые к 2М-4х	После всходов, в фазе 3..5 листьев культуры
Промет- рекс, с.п.	Прометрин	3,0	Однолетние двудольные и злаковые	До всходов
Тарго - супер	-	1,0	Однолетние злаковые	Фаза 2..4 листьев сорняков

Борьба с сорняками – важнейшее мероприятие для получения высоких урожаев гороха. Засорение гороха вызывают рано прорастающие яровые однолетние сорняки. Позднее засорение происходит за счет перерастания посевов подмаренником цепким и ромашкой. Короткостебельные и полубезлистные сорта легче засоряются (табл. 4).

Для механической борьбы с сорняками проводят одно довсходовое и один два повсходовых боронования зубовыми или сетчатыми боронами на суглинистых почвах -3-БЗС-1, на легких -3ПБ-0,6А или БСО-4А фазу белых нитей сорняков в период образования корешка семени гороха не более 1см. Боронование гороха по всходам проводится в фазе 2…5 листьев при массовом прорастании сорняков, в дневные часы, когда растение подвянет. При сцеплении растений усиками боронование прекращается. Обработка ведется поперек рядков или по диагонали(4…5 км/час).

Практика показывает, что эффективная борьба с сорняками в посевах гороха без применения гербицидов невозможна.

Гербициды вносятся довсходовым и послевсходовым способами. Действие довсходовых гербицидов сильно зависит от увлажнения почвы, так как при засухе они не действуют.

При послевсходовым применении действие гербицидов практически не зависит от почвенных условий.

Среди болезней гороха в республике наиболее распространены корневая гниль и аскохитоз.

Корневая гниль развивается в период от всходов до созревания. На корневой шейке образуются коричневые пятна, основание стебля утончается. Корни загнивают, слабо развиты, растения легко выдергиваются из почвы. Больное растение отстает в росте, начинает увядать и при раннем поражении засыхает, не образуя семян. Более позднее поражение приводит к угнетению растений. Зерно получается мелкое, его всхожесть и энергия прорастания сильно снижаются. Возбудитель болезни - гриб из рода Fusarium

Возбудителями аскохитоза являются грибы рода Ascochyta. На листьях, стеблях, бобах появляются светло-бурые пятна с темным ободком или темно-бурые пятна с более темной центральной частью. Через створки бобов гриб проникает в семена, под их оболочку. Количество пораженных аскохитозом семян иногда доходит до 90%, из них примерно 60% полностью теряют всхожесть.

В борьбе с вредителями и болезнями гороха используются агротехнические и химические мероприятия, о которых более подробно будет изложено в соответствующем разделе интенсивной технологии возделывания гороха.

Для снижения уровня вредоносности болезней важнейшими мероприятиями являются соблюдение пространственной изоляции выбор устойчивых сортов, борьба с тлями - переносчиками и использование свободного от вирусов семенного материала

В табл. 6 приводятся фунгициды, которые используются для борьбы с болезнями гороха.

Таблица 6

Фунгициды, применяемые в посевах гороха

Препарат	Действующее вещество	Норма расхода, кг/га или л/га	Болезнь
Сумилекс,с.п.	Процимидон	2,0…3,0	Аскохитоз,серая гниль
Рекс, к.с.	Тиофанат- метил+ иконаз	0,6	Аскохитоз, серая гниль

*Препараты фунгицидного действия для протравливания семян см. при описании приемов подготовки семян к посеву.

Кроме различных видов совок, лугового мотылька и проволочников (щелкунов), гороху вредят ряд специализированных вредителей (табл.7)

Таблица 7

Вредители гороха и пороги борьбы с ними

Вид	Пороги борьбы
Стеблевая нематода	-
Гороховая нематода	-
Гороховой трипс	20 яиц или личинок/цветок
Зеленая гороховая тля	10…15 тлей/побег за три недели до уборки
Гороховая зерновка	-
Полосчатый клубеньковый долгоносик	Для личинок: 20 жуков/м^2; для жуков^::10%съеденной листовой площади
Гороховая плодожорка	27 яиц/м^2 или 1 яйцо/3растения
Гороховая галлица	27 откладок яиц/м^2
Гороховая минирующая муха	-

Вредители и болезни гороха. Из вредителей гороха в условиях республики широко распространены клубеньковые долгоносики: жуки размером 3…5мм серого цвета, заселяющие всходы и фигурно объедающие края листьев. Особенно опасны повреждения первых листьев и точки роста.

Защитные мероприятия необходимо проводить при первом же массовом появлении, чтобы они не успели отложить яйца, и этим предотвратить появление личинок, а также жуков нового поколения (при численности 10…15 экз/м²). Если поврежденность листьев достигает 15…20% и продолжает увеличиваться, поле надо обработать инсектицидами даже при меньшей численности вредителя.

Гороховая тля опасна главным образом в начале цветения гороха. Насекомые держатся в верхнем ярусе растений, где высасывают сок из молодых стеблей, листьев и бобов. Пораженные стебли вянут, отстают в росте, цветки преждевременно осыпаются, не завязывая бобов, молодые бобы деформируются, некоторые из них усыхают. Тля является переносчиком вирусных болезней. Размножению тли способствует теплая умеренно влажная погода. Защитные мероприятия необходимы, когда заселено 15…20 % растений.

Гороховая плодожорка - бабочка в размахе крыльев 13…17 мм. Большой вред причиняют ее гусеницы, которые питаются листьями, цветочными побегами, а затем внедряются в бобы, выедая горошины.

Поврежденные зерна непригодны к посеву. Горох следует обрабатывать инсектицидами при отлове одной ловушкой в среднем 4-х бабочек в течение первой недели заселения посева вредителем.

Гороховая зерновка – жук черного цвета (длина 4…5мм). Личинка вгрызается в стенку боба и за короткое время проникает в середину его, затем вгрызается в зеленое, часто еще недоразвитое зерно, где и протекает ее развитие.

Зараженные горошины отличаются от здоровых по большому круглому пятну на оболочке. Такой горох непригоден для употребления в пищу, полевая всхожесть таких зерен снижается на 75 %. Если на 10 взмахов сачком в среднем вылавливают 15..20 жуков, необходимо проводить защитные мероприятия.

Применяемые против них инсектициды приведены в табл. 8 (обработка в период всходов-бутонизации).

Таблица 8

Инсектициды, применяемые в посевах гороха

Препарат	Действующее вещество	Норма расхода, л/га, кг/га	Вредители
Бульдок, к.э.	Бета-Цифлутрин	0,3	Клубеньковые долгоносики, тля
Децис, к.э.	Дельтаметрин	0,2	-//-
Актеллик, к.э.	Пиримифосметил	1,0	Гороховая тля, трипсы
Актара, ВДГ	Тиаметоксам	0,1	Гороховая тля,
Золон, к.э.	Фозалон	1,4	Гороховая тля
Суми-Альфа, к.э.	Эсфенвалерат	0,15	Гороховая тля
Фуфанон		0,5…1,2	Бобовая огневка, плодожорка и зерновка, гороховая тля

Одним из наиболее вредоносных на горохе является гороховая зерновка. В зависимости от степени и характера распространения ее жуков в поле рекомендуются краевые сплошные обработки инсектицидами. Первую обработку нужно проводить в период цветения 25…50 % растений, вторую при необходимости - через 6…8 дней. Применяют метофос 40% к.э. - 0,25…0,5 кг/га; децис 2,5%к.э. - 0,2кг/га. Для обработки посевов наземным способом используют опрыскиватели ОП-400, ОП-2000. Норма расхода жидкости 150..300 л/га.

В качестве профилактического мероприятии эффективен ранний посев гороха. Скороспелые сорта более устойчивы к вредителям. Необходимо соблюдать севооборот. Убирать урожай следует своевременно и в сжатые сроки. После уборки нужно проводить лущение и глубокую вспашку, что затрудняет выход жуков из падалицы гороха на поверхность почвы.

Необходимо уничтожать гороховую зерновку и в местах хранения семян. Зараженные семена в хранилищах фумигируют техническим металлил-хлоридом из расчета 50…70 г на 1м³ помещения при высоте насыпи зерна до 2 метров. Продолжительность экспозиции 3…4 суток.

После сортировки семян следует очистить тока, зерноочистительные машины, уничтожить отходы.

Для повышения интенсивности оттока питательных веществ их листьев и стеблей в семена проводятся предварительная десикации посевов гороха следующими препаратами: баста (1..2 л/га) в фазу побурения 70 …75% бобов 5..6 нижних ярусов или при влажности семян 25..35% за 5..10 дней до уборки, глифоганом (3…4 л/га) за две недели до уборки урожая при условии достаточной влажности воздуха; раундапом (3..4 л/га) и реглоном супер (2 л/га) за 7…10 дней до уборки урожая. Опрыскивание растений проводится однократно, расход рабочей жидкости 200 л/га.

Уборка урожая, сушка и хранение. При уборке следует учитывать растрескиваемость бобов, неравномерность их созревания и склонность к полеганию растений. Но благодаря селекционным достижениям уборка сейчас проводится прямым комбайнированием в течение 3 дней с использование комбайнов Дон-1500, Е-514, Е-516 в фазу начала полной зрелости семян при влажности 16..20%.

Прямую комбайновую уборку можно начинать, когда листья имеют бурую окраску, бобы коричневые, верхние кожистые или пергаментные, растрескиваются при давлении, а семена твердые. Обмолот следует вести при пониженных оборотах барабана 500..750 об-мин и увеличенных зазорах в молотильном аппарате - на входе 28…36 мм, на выходе 6…14 мм во избежание травмирования семян.

При более высокой влажности растет опасность сплющивания семян, молотильный аппарат комбайна замазывается и повышаются затраты на сушку.

При высокой засоренности и полегании растений рекомендуется двухфазная уборка (скашивание и подбор волков с обмолотом). Скашивать горох следует против полегания или под острым углом к полеглости растений. Мотовила должно находиться параллельно над режущим брусом, а скорость поворота должна соответствовать скорости движения комбайна. Соломотрясы у комбайна оборудуют фартуками.

К раздельной уборке гороха приступают, когда в верхней части растений листья и стебли начинают желтеть, в средней части семена в восковой спелости, а в нижней – листья высохшие, бобы желтые и высохшие, семена твердые. Убирают валки, когда влажность семян составляет 16…19%, растения гороха дозрели, валки сухие, солома не ломается.

Сразу после обмолота зерно гороха подвергается предварительной очитке для устранения примесей земли и зеленых растительных частей.

Во многих регионах выращивания гороху требуется послеуборочная сушка. Лучше всего использовать для этого проветриваемые помещения. При сушке теплым воздухом для сохранения посевных, кормовых, пищевых качеств зерна гороха следует придерживаться следующих правил:

- температура при использовании на семена не должна превышать 40^оС при намечающемся использовании на пищу и корм - 50…60^оС;

- сушка проводится щадящая, резкая - вызывает трещины кожуры;

- за один проход при сушке снизить влажность у посевного материала максимально на 2,5…3%, а гороха, предназначенного на корм - на 4%;

- между периодами сушки надо соблюдать паузы по крайней мере не менее 24 часов с таким расчетом, чтобы влага в семенах передвигалась из глубины на поверхность (скорость отдачи влаги составляет у гороха только 40% от пшеницы);

- после сушки семена следует охлаждать до температуры ниже 20^оС;

- чтобы устранить повреждения зерен, необходимо не допускать длинных путей движения транспортеров и высоких ступеней падения.

Продолжительность хранения зерна гороха зависит от влажности семян. При влажности 16…17^оС хранение возможно до 2..3 недель, при 14^оС - до 3 месяцев. Длительное хранение возможно только при влажности семян ниже 11%. Вследствие высокого содержания протеина горох при хранении легко нагревается. Поэтому требуется регулярный контроль температуры. Поврежденные зерна особенно легко заплесневают.

При двухфазном способе уборки проводят скашивание валковыми жатками ЖСК-4Б, ЖСК-4В, ЖРБ-4.2, ЖСБ-4,2 при пожелтении 2/3 бобов на растении. При затягивании вегетации и уборке в конце августа к скашиванию приступают при пожелтении 50% бобов на растении.

Особенности агротехники зерновых бобовых культур на зеленую массу. Агротехника гороха на зеленую массу в основном не отличается от агротехники на семена. Лишь норму высева семян в первом случае увеличивают на 10…15 %.

Уход за зеленоукосными посевами гороха включает борьбу с клубеньковыми долгоносиками по той же схеме, что и в технологии производства семян. Против тлей и других вредителей обработка, как правило, не проводится. Борьба с сорняками включает боронование посевов и применение гербицидов по той же схеме, что и в агротехнике возделывания на зерно.

Урожай зеленой массы зерновых бобовых культур в большей степени зависит от фазы вегетации растений, в которую проводят уборку. Наиболее интенсивное накопление сухого вещества и белка у этих культур наблюдается в период образования бобов и налива семян.

Максимальную урожайность зеленой массы и сбор белка с 1га горох дает в фазу полного налива семян в средних бобах, когда нижние бобы начинают желтеть (буреть), верхние заканчивают налив семян, но растения еще не начали сбрасывать листья. При уборке в более ранние сроки неизбежен недобор урожая.

Оптимальный срок уборки гороха полевого на зеленую массу – фаза полного налива семян. Уборку зеленой массы гороха на травяную муку проводят в период цветения – начала образования бобов с предварительным провяливанием в валках.

Люпин

Народнохозяйственное значение люпина. Кормовое и пищевое значение. Все возделываемые виды люпина высокобелковые. Среднее содержание белка в семенах составляет 32-46 %, а в некоторых сортообразцах желтого люпина его концентрация достигает 50 %.

Исследования по сравнительной эффективности производства люпина и других бобовых и злаковых кормовых культур показали, что по выходу сырого белка с 1 га посевов как в семенах, так и в сухом веществе укосной зеленой массы желтый и узколистный люпины имеют преимущество по сравнению с горохом, кормовыми бобами, викой, ячменем, овсом и кукурузой. В 1 ц зерна люпина имеется столько переваримого белка, сколько его содержится в 4,0 ц ячменя, 4,2 ц овса, 4,4 ц кукурузы. Для приготовления сбалансированных по белку концентрированных кормов необходимо к кукурузе, овсу, ячменю или другому зерновому компоненту добавлять16-20 % зерна люпина.

В расчете на 1 кормовую единицу в зерне узколистного и желтого люпина содержится соответственно 265 и 324 г переваримого протеина, что в 2,3-2,8 раза больше научно обоснованной зоотехнической нормы в рационах КРС.

Белок люпина отличается высоким качеством и переваримостью и из-за низкого содержания ингибиторов трипсина может использоваться в корм любым видам животных без предварительной термообработки, которую обязательно необходимо применять при использовании в корм зерна сои, гороха. Показатель качества белка (индекс МЕАА) применяемый для люпина составляет 70,66 единиц, а у сои он равен 69,47.

Зерно люпина по своей питательности равноценно дорогостоящему соевому и подсолнечному шротам и может их заменить в рационах КРС, свиней и птицы.

Большое распространение в кормлении животных имеет вегетативная масса желтого и узколистного люпинов. В сухом веществе зеленой массы содержится в среднем 18-25 % сырого белка. С урожаем зеленой массы 40-50 т/га выход белка может достигать 1,2-1,5 т/га, а в благоприятные по климатическим условиям годы – до 2 т/га.

Зеленая масса люпина хорошо поедается всеми видами животных, как в свежем виде, так и в виде силоса, зерносенажа, травяной муки, гранул или брикетов.

На последних симпозиумах Международной ассоциации люпина большое внимание уделялось проблеме использования белка люпина для пищевых целей. Во многих странах мира люпин уже давно используется в пищу человека. В Португалии, Чили, Перу, США, Австралии разрабатываются технологии с целью введения белка люпина в пищевые продукты – макароны, хлебобулочные, колбасные и мясоконсервные изделия.

Люпиновая мука и белковая паста используются для приготовления кондитерских изделий, пудингов, заменителей молока, соусов. Пудинги и мармелад с 10 %-ным содержанием муки из люпина способствуют снижению содержания сахара в крови больных диабетом.

Характерная особенность муки люпина – отсутствие проламинов, одного из компонентов белков клейковины у зерновых культур. К этим белкам многие дети проявляют непереносимость и заболевают так называемой глютелиновой болезнью, связанной с нарушением в тонком кишечнике жиров и углеводов. Люпин является очень хорошим сырьем при приготовлении безглютелинных пищевых продуктов для детского питания в виде печенья, пирожных и других кондитерских изделий, обладающих диетическими и лечебно-профилактическими свойствами.

В Германии разработана технология рафинирования семян алкалоидного люпина для получения чистого белка, масла, волокна и алкалоидов. Экстракты из семян люпина представляют большую потенциальную перспективу в фармакологической промышленности по изготовлению препаратов, снижающих артериальное давление, регулирующих биоэлектрическую активность сердца, моторную и психическую активность без проявления наркотических последствий. Алкалоид спартеин оказывает благотворное действие в качестве антиаритмического средства. Разрабатываются препараты из алкалоидов для применения их в качестве природных инсектицидов и регуляторов роста.

В липидах семян люпина содержится значительное количество физиологически активных компонентов: стеролов, токоферолов, каратиноидов, фосфолипидов и других.

Агротехническое значение люпина в современном сельскохозяйственном производстве. Известно, что технический синтез аммиака проходит при температуре 500^О С и давлении около 350 атм., в то же время бактерии рода Rhisobium в симбиозе с бобовыми культурами осуществляют фиксацию атмосферного азота в полевых условиях при обычной температуре и атмосферном давлении, используя энергию углеводов, синтензирующихся в листьях растений под действием энергии солнца. Эта уникальная способность бобовых культур – чудесный дар природы, которым необходимо всемерно пользоваться в сельскохозяйственном производстве.

Наибольшей азотофиксирующей способностью из всех зернобобовых культур обладает люпин. Высокопродуктивные сорта и разработанные способы повышения активности люпино-ризобиального симбиоза позволяют накапливать на 1 га посевов до 200 кг биологического азота.

Являясь высокоэффективным азотфиксатором и будучи в основном индифферентным к почвенному плодородию, люпин выступает в роли основной культуры в энергосберегающей системе земледелия, так как не только сохраняет и повышает плодородие почвы, но и способен давать дешевый высококачественный белок без внесения азотных удобрений даже на низкоплодородных с повышенной кислотностью почвах.

Люпин является хорошей средообразующей культурой, повышающей плодородие почвы и улучшающей ее физическое, химическое и фитосанитарное состояние. Использование зеленой массы люпина на удобрение широко применяется в земледелии, при этом почва обогащается органическим веществом, как за счет надземной массы, так и корней, симбиотическим азотом, усвояемым фосфором и обменным калием.

Биомасса люпина повышает биологическую активность почвы, в результате чего возрастает разнообразие почвенной микробиоты, повышается антифитопатогенный потенциал почвы, уменьшается численность грибной антагонистической микрофлоры, снижается поражение зерновых культур корневыми гнилями, в том числе и снежной плесенью озимых культур. Возделывание люпина способствует самоочищению и детоксикации природных экосистем.

Люпин практически не отзывается на фосфорные удобрения, так как благодаря специальным корневым выделениям разлагает находящиеся в почве труднорастворимые фосфаты до усвояемых фосфорных соединений и тем самым улучшает фосфорный режим почвы.

Корневая система люпина, проникая глубоко в почву (до 2 м), действует как глубинный насос, поднимая из-под пахотных слоев почвы, промытые туда калий и другие макро- и микроэлементы и, таким образом, улучшает калийный режим почвы, выступает в роли биологического мелиоранта.

Люпин не только сам не нуждается в минеральных удобрениях, но и обеспечивает урожайность следующей за ним обычно зерновой культуры. Департамент сельского хозяйства Австралии оценивает вклад люпина в повышение урожайности пшеницы в Западной Австралии в 100 млн. долларов.

Максимально используя в севооборотах люпин, можно в ближайшие годы приостановить деградацию почвенного плодородия, решить проблему кормового растительного белка, улучшить качество и снизить себестоимость животноводческой продукции, повысить рентабельность сельскохозяйственного производства.

Люпин желтый (L. luteus L.) получил самое широкое распространение в сельскохозяйственном производстве различных стран. Он лучше других видов произрастает на песчаных и супесчаных почвах, а также обладает высокой азотфиксирующей способностью. Кроме того, люпин желтый – одно из немногих бобовых растений, способных успешно развиваться и фиксировать азот на кислых почвах.

Стебли по мере старения мало грубеют, облиственность растений хорошая и поэтому зеленая масса отлично поедается всеми видами скота.

По содержанию белка в семенах желтый люпин является самым высокобелковым из всех возделываемых видов. У различных сортов этого ценного вещества содержится от 40 до 50 % и более, а в зеленой массе 18-22 %. Белки включают 20 аминокислот, куда входят и такие весьма важные, как лизин, триптофан, метионин.

Существующие сорта позволяют получить урожай зерна 25-30 ц/га или 450-500 и более ц/га зеленой массы, что соответствует 12-15 ц/га белка. По этим показателю люпин желтый значительно превосходит другие зернобобовые и любую зерновую культуру. Желтый люпин требователен к влаге, особенно критическим периодом к недостатку влаги являются фазы бутонизации, цветения и плодообразования. Избыточное увлажнение также вредно, так как оно приводит к сильному развитию зеленой массы, полеганию, дополнительному ветвлению, что задерживает созревание и снижает семенную продуктивность. Сумма положительных температур от посева до созревания в зависимости от сорта должна составлять 1900-2400⁰ С. В годы с прохладным летом по этой причине созревание затягивается на 30-40 дней.

Высота растений в зависимости от сорта, сроков посева и условий выращивания колеблется от 60 до 100 см. Ветвление моноподиальное (нижнее) и симподиальное (верхнее). Каждый побег заканчивается верхушечным соцветием с желтыми цветками, расположенными в правильные 5-цветковые мутовки. Цветки с сильным приятным запахом. Растения желтого люпина самофертильны, то есть являются самоопылителями, но наблюдается и перекрестное опыление, степень которого зависит от условий года и активности посещения пчел и других насекомых. Возможность возникновения спонтанных гибридов следует учитывать в селекции и семеноводстве сортов этого вида. Бобы сдавленные, плоские, густо опушенные у современных сортов не растрескиваются. У люпина желтого семена слегка приплюснуты, окраска от белой до темной, часто с темными пятнами на светлом фоне, масса 1000 семян 120-150 г.

Существующее разнообразие сортов и форм желто люпина в зависимости от окраски семян, пигментации семядолей, соцветий, лодочки цветка, окраски цветков подразделяются на несколько разновидностей.

Люпин узколистный (L. angustifolius L.) отличается скороспелостью с быстрыми темпами роста. По урожайности зеленой массы он почти не уступает желтому, семенная продуктивность его выше, чем у желтого. Существенным недостатком этого вида является растрескивание бобов, что приводит к большим потерям урожайности. Он является более требовательным к почвенным условиям. Сумма активных температур 1400-2000⁰ С.

Облиственность меньшая, чем у люпина желтого, но по количеству накопления зеленой массы и глубокой корневой системе является одним из лучших сидератов.

Цветки не пахучие, различной окраски, чаще синие, реже фиолетовые, розовые, белые.

Узколистный люпин, благодаря его самоопыляемости, является очень ценным объектом для изучения частной генетики этой культуры. В результате окультуривания и проведения селекционной работы учеными различных стран создано большое количество новых разновидностей и сортов сидерального и кормового направления.

Семена 4-6, округлые, зольносерого цвета, матовые, с мраморным, очень разнообразным рисунком или совершенно белые, массой 150-180 г. Между окраской цветков и семян, цветков и листьев наблюдается определенная зависимость.

В основу внутривидовой классификации узколистного люпина положены такие признаки, как окраска цветков, семян и листьев.

Люпин белый (Lupinus albus L.) является древнейшим культурным видом. Ему раньше других и в более выраженной форме приданы такие полезные признаки, как нерастрескиваемость бобов, белая окраска семян и нормальная их набухаемость. Крупносемянность (масса 1000 семян – 300-400 г) считается признаком окультуренности. Из-за своей позднеспелости этот вид мало используется в качестве сидеральной культуры. С выделением кормовых сортов интерес к этому виду значительно возрос, так как он имеет высокое содержание белка в семенах (37-40 %) с хорошим соотношением незаменимых аминокислот и высоким содержанием жира (до 15 %). В сухом веществе вегетативной массы содержится около 20-22 % белка, однако из-за быстрого огрубления стеблей зеленая масса в свежем виде мало пригодна для скармливания скоту. Хорошие результаты получаются при ее силосовании в смеси со злаковыми компонентами. Основным же направлением в использовании белого люпина должно считаться возделывание его на зерно как высокобелкового концентрата. Урожайность современных сортов достигает 50 ц/га, что составляет более 20 ц/га белка. В этом отношении ему нет равных культур, возделываемых на зерно и кормовые цели. По отношению к почвам он является самым требовательным видом и значительно хуже, по сравнению с желтым и узколистным люпином, растет на песчаных, супесчаных почвах. По причине своей позднеспелости люпин белый созревает и дает качественный посевной материал только в годы с жарким летом, когда сумма биологически активных температур составляет за вегетационный период 2200-2500⁰ С. В связи с этим необходимо усилить селекционную работу с этим видом по пути создания скороспелых сортов. Цветки собраны в верхушечную кисть с очередным их расположением. Окраска венчиков бывает светло-розовая, светло-голубая, серосиняя и белая. Растения самоопыляющееся, но часто происходит и перекрестное опыление, что следует учитывать при размножении в селекционной работе. В пределах данного вида имеется значительное разнообразие по разновидностям, которые имеют свои особенности по окраске цветков, лодочки цветков, крупности и окраске семян.

---

Дата добавления: 2015-08-02