Яровой ячмень

Народнохозяйственное значение. Ячмень – ценная продовольственная культура. Зерно его широко используют для приготовления круп (ячневой и перловой), ячменного кофе, а также для получения мальцэкстракта – продукта, необходимого в хлебопекарной, кондитерской, фармацевтической, лакокрасочной, текстильной и кожевенной промышленности. Зерно ячменя – основное сырье для пивоваренного производства.

Среди сельскохозяйственных культур ячмень занимает четвертое место в мире после пшеницы, риса, кукурузы. По данным ФАО, 42–48 % ежегодных валовых сборов ячменя расходуется на промышленную переработку, включающую приготовление различных комбикормов, 6–8 % на производство пива, 15 % - на пищевые и 16 % - непосредственно на кормовые цели.

Производство ярового ячменя в нашей республике в последние 10 лет колебалось от 2908,0 тысяч тонн в 1990 г до 1740 тысяч тонн – 2004 г.

При возделывании ячменя имеются существенные различия в технологии кормовых и пивоваренных сортов. Потребность в зерне для пивоваренной промышленности Республики Беларусь составляет 200 тыс. тонн и для экспорта в виде солода – 100 тыс. тонн в год.

В 2004 г., впервые за последние 10 лет, заготовка пивоваренного ячменя составила почти 160 тыс. тонн, что полностью покрыло существующие потребности. Этому достижению сопутствовал ряд факторов: оптимальная закупочная цена на пивоваренный ячмень, включение пивоваренного ячменя в Госзаказ, концентрация административных и финансовых ресурсов на конкретных площадях, авансирование производства пивоваренного ячменя (почти 40 % от стоимости Госзаказа, против 3-5 % в прошлые годы), более строгое соблюдение технологии возделывания, благоприятные погодные условия в период налива и уборки пивоваренного ячменя.

В целом пивоварение в республике – это высокоприбыльная отрасль. На наш взгляд, потребители пивоваренного ячменя должны быть в разумной мере причастны к его производству. Это должно стать нормой существования, доброй традицией пивоваренной отрасли Беларуси.

Почвенно-климатические условия Беларуси благоприятны для возделывания пивоваренного ячменя, особенно в северо-западных, западных и некоторых центральных районах. Соблюдая технологические требования, можно получать высококачественное зерно. Считается, что производство пивоваренного ячменя высокого качества позволило бы республике стать крупным экспортером зерна и приготовляемого из него солода.

Принципиальными отличительными особенностями возделывания ячменя для целей пивоварения являются:

- пониженный фон азотного питания (не более 50 кг/га д.в., исключение посева по бобовым предшественникам и на торфяных почвах);

- возделывание сортов ячменя только пивоваренного использования (Визит, Сябра, Гастинец, Сталы, Талер, Атаман, Тюрингия, Антьяго);

- исключение подсева клеверов;

- уборка и доработка как семенного зерна;

Хороший пивоваренный ячмень должен соответствовать определенным показателям качества, так же, как и солод из него.

Биологические особенности ячменя. Ячмень – культура длинного дня. Вегетационный период его в Беларуси колеблется в пределах 80 – 100 дней. Сумма активных температур, необходимых для полного цикла развития ячменя, составляет около 2000⁰С.

Семена ячменя могут прорастать при температуре 1-2⁰С и дают дружные всходы при температуре 4-5⁰ С. Всходы ячменя без особого ущерба переносят заморозки до -6⁰ С. Отрицательные температуры во время прорастания вредно сказываются на дальнейшем росте растений. В фазу кущения наиболее благоприятная температура 10-12⁰ С. В последующий период (до фазы колошения) оптимальная температура 15-17⁰ С. В период налива и созревания зерна ячмень легче переносит высокие температуры 23-25⁰ С. При температуре ниже 13-14⁰ С налив и созревание зерна задерживаются. Опасны заморозки во время цветения и созревания зерна. Завязь и пыльники повреждаются при температуре –1-2⁰ С.

Ячмень менее требователен к воде и более экономно расходует ее, чем пшеница, овес и рожь. Транспирационный коэффициент (расход воды на образование единицы сухого вещества) ячменя составляет 350 – 450. Семена при прорастании нуждаются в меньшем количестве воды (48-65 % от массы зерна), чем семена других злаков. После появления всходов из-за слабого развития корневой системы требует большого количества влаги. Максимальное количество воды растение расходует в фазу кущения – трубкования. Недостаток влаги в период образования репродуктивных органов губительно действует на пыльцу ячменя, чем и вызывается увеличение числа бесплодных цветков, тем самым снижая продуктивность растений.

Лучшими по гранулометрическому составу, отвечающими требованиям культуры, являются, дерново-подзолистые суглинистые и супесчаные почвы, подстилаемые мореным суглинком. Наиболее пригодны хорошо аэрируемые средней связности почвы. Непригодны легкие почвы, подстилаемые песками, заболоченные с близким стоянием грунтовых вод.

Технология возделывания. Место в севообороте. Пивоваренный ячмень возделывается в севообороте и размещается по предшественникам, которые обеспечивают получение зерна с хорошими технологическими свойствами. Лучшими из них являются пропашные, капустные и овощные культуры с небольшими нормами применяемых азотных удобрений.

Не рекомендуется высевать пивоваренный ячмень по клеверному пласту и подсевать под него многолетние бобовые травы. Не следует размещать посевы после предшественников, оставляющих в почве много азота, в частности после зернобобовых.

Система удобрений. Оптимальными агрохимическими показателями почвы считается: рН в КСl – 5,8-6,0 и выше, содержание гумуса – не менее 1,8 %, подвижных форм фосфора и обменного калия – не менее 150 мг на 1 кг почвы.

Для высоких и стабильных урожаев зерновых и качества зерна решающее значение имеет правильно разработанная система удобрений. У зерновых более, чем у других культур, важно вносить удобрения правильными дозами и в оптимальные сроки.

Ячмень отличается от других яровых зерновых культур наиболее коротким потреблением питательных веществ и требует хорошей заправки почвы удобрениями. На создание одной тонны зерна ячмень потребляет из почвы 29,1 кг азота,11,9 – фосфора, 27,4 кг калия.

Известкование проводят при рН ниже 5,5. Дозу извести рассчитывают по гидролитической кислотности почвы. Известко­вые материалы вносят под основную обработку почвы.

Наибольшую потребность в азоте яровые зерновые испытывают в период от начало кущения до выхода в трубку – за это время они поглощают около 40 % азота, потребляемого за вегетационный период.

Оптимальная доза азотных удобрений под пивоваренный ячмень составляет 40-60 кг д.в./га

Лучшая форма азотных удобрений под яровые зерновые культуры - КАС, т. к. позволяет вносить азот с наибольшей степенью равномерности. Из твердых форм азотных удобрений для предпосевного внесения под яровые зерновые необходимо использовать карбамид, т. к. он при этом заделывается почвой, что позволяет уменьшить или полностью исключить газообразные потери азота.

Критическим периодом фосфорного питания растений является начальный период роста. Фосфор способствует росту корневой системы, формированию крупного колоса, более раннему созреванию растений. Наибольшее количество калия яровые зерновые культуры поглощают в первые периоды роста.

Фосфорные и калийные удобрения следует вносить осенью с заделкой под зяблевую вспашку, культивацию или весной под предпосевную культивацию. Фосфорные удобрения вносят в дозе 60-80 кг/га д. в. и дополнительно 10-15 кг/га д.в. в рядки при севе. При содержании фосфора 150-250 мг/кг почвы фосфорные удобрения вносят только при севе в рядки в дозе 15-20 кг/га д.в. При содержании более 250 мг/кг почвы фосфорные удобре­ния можно не вносить. Под пивоваренный ячмень следует вносить повышенные нормы калийных удобрений – 120-140 кг/га д.в. Применение удобрений в соответствии с указанными рекомендациями позволит получить их наиболее высокую окупаемость прибавкой урожая сельскохозяйственных культур.

Обработка почвы. Одним из основных элементов системы земледелия является обработка почвы. Без рациональной обработки почвы невозможно эффективно повышать ее плодородие. В отдельных случаях за счет обработки почвы формируется до 25 % урожайности возделываемых культур. В настоящее время в республике при возделывании сельскохозяйственных культур на обработку почвы приходится около 35 % энергетических и 25 % трудовых затрат. Поэтому основным направлением совершенствования этой технологической операции является энерго- и ресурсосбережение. Уменьшить затраты на проведение обработки почвы можно за счет замены отвальной вспашки на безотвальную, прежде всего - чизельную, при зяблевой обработке, а также применением высокопроизводительных почвообрабатывающих машин и орудий в период весенней подготовки почвы к посеву.

После уборки культуры сплошного сева проводят лущение при не большом угле атаки на глубину 6-8 см лущильниками ЛДГ-5, ЛДГ-10А. На почвах, засоренных камнями, лучше использовать чизельные культиваторы со стрельчатыми лапами КЧ-5,1, КЧН-5,4. На полях, засоренных пыреем ползучим, лущение проводят на глубину10-12 см. При использовании дисковых борон БДТ-3, БДТ-7 увеличивают угол атаки.

Дискование или чизелевание проводят с интервалом 10-12 дней по мере появления всходов сорняков и “шилец” пырея ползучего.

После лущения или уборки пропашных культур через 2-3 недели проводят вспашку на глубину пахотного слоя плугами с предплужниками ПЛН-3-35П, ПЛН-4-35П, ПЛН-5-35П, на засо­ренных камнями почвах — ПГП-3-35Б, ПГП-7-40, ПГП-3-40Б и др.

По мере появления сорняков зябь культивируют.

На чистых от сорняков почвах проводят только чизелевание в два следа:

· первый — на глубину 10-12 см;

· второй — на глубину пахотного слоя поперек или по диаго­нали первого прохода культиватором КЧ-5,1 со стрельчатыми ла­пами (270 мм). Скорость движения агрегата — не менее 12 км/ч.

Под уро­жай следующего года в республике оста­ется значительное количество площадей, не поднятых на зябь. В связи с этим обработку таких участков необходимо проводить с использованием орудий отвальной (вспашка) и безотвальной обра­ботки: чизельных культиваторов, оборудованных стрельчатыми ла­пами в сочетании с приставкой ПК-5,1;ПКД-5,1 или боронами. В 2002 году на заводе «Гомсельмаш» изготовлен универсальный комбинированный агрегат УКА-6 «Полесье», предназначенный для одновременного внесения удобре­ний, предпосевной обработки и по­сева.

Весеннюю обработку следует начинать выборочно на участках, где происходит более раннее созревание. Это в основном легкие по гранулометрическому составу почвы; супеси на песках или легкие суглинки, подстилаемые песками с глубины 40-50 см. На та­ких почвах первой обработкой должно быть боронование зяби, а на более связных - культивация без борон на глубину 5-7 см так, как при глубоком рыхлении на поверхность почвы извлекаются физиологически созревшие семена сорняков.

Ранневесенняя обработка должна проводиться в максимально сжатые сроки, но обязательно при физической спелости почвы.

Весной наибольшие потери влаги наблюдаются на гребнистой зяби, поэтому на этих полях во всех случаях обязательным элементом весенней обработки является боронование или культи­вация в первые 1-3 дня после созревания почвы, т.к. потери влаги, по данным исследований Института зем­леделия и селекции, составляют за первые 3 дня -3,7 %, за пять дней-5,4%, за девять дней - 8 % и более. Ранней весной для закрытия влаги на суглинистых почвах проводят культивацию на глубину 6-8 см по диагонали или поперек вспашки культиваторами КПС-4, КШП-8, на супесчаных поч­вах — боронами БЗТС-1 со сцепкой СП-11.

При выборе приемов весенней подготовки почвы необходимо учитывать качество её зяблевой обработки. На полях, где качественно проведена зяблевая обработка и которые будут обработаны и засеяны в первые, 3-4 дня после выхода в поле, закрытие влаги можно не проводить. Полевые работы следует начинать с внесением удобрений и заделки их культиватором КШП-8 и КПС-4 в агрегате с боронами БЗСС-1.

Перспективным направлением предпосевной обработки почвы является использование комбинированных агрега­тов для проведения этой техноло­гической операции и посева сельскохозяйственных культур. При этом ускоряются сроки проведения полевых работ, улучшается их качество, сокращаются затраты труда, топлива и материально-технических средств. В настоящее время в республике широко используются комбинированные агрегаты АКШ (3,6; 6; 7,2), которые за один проход подготавливают почву к посеву, создавая при этом мелкокомковатую структуру почвы.

Выбор сорта. Для производства зерна ячменя, пригодного для пивоваренного промышленности, необходимо использовать только включенные в Государственный реестр сорта пивоваренного ячменя.

В настоящее время в производство широко внедрены сорта пивоваренного ячменя, созданные в Институте земледелия и селекции НАН Беларуси: Атаман, Визит, Гастинец, Зазерский 85, Сябра, Сталы, Талер, обеспечивающие высокую урожайность зерна и, имеющие высокие его технологические качества. помимо сортов селекции ИЗиС НАН Беларуси, также зарегестрированны сорта иностранной селекции Антьяго, Тюрингия, Стратус, Инари.

Лучшими среди возделываемых в республике пивоваренных сортов ячменя являются Сябра, Талер, Сталы и Атаман.

В настоящее время в Государственном сортоиспытании проходят оценку три новых сортов пивоваренного ячменя созданные в ИЗиС НАН Беларуси: Бровар, Зубр, Булат.

Выбирая сорт пивоваренного ячменя, следует учитывать: Первое, пивоваренные свойства зерна ячменя на 75 – 80 % формируются за счет почвенно-погодных условий и агротехники возделывания и только на 20-25 % зависят от генетических особенностей сортов.

Второе, сам по себе сорт не является гарантией получения конечного, положительного результата. Затраты на сорт и качественные семена оправданы лишь при строгом соблюдении всех элементов технологии возделывания. Невыполнение любого элемента может привести к нарушению системности и, следовательно, к существенному недобору урожая и снижению его качества.

Посев – один из наиболее важных приемов в технологии возделывания ячменя. Своевременное и качественное проведение посевных работ обеспечивает появление дружных, полных и равномерных всходов, а также получение высоких урожаев зерна хорошего качества. Посев проводится только высококачественными семенами соответствующими принятым семенным кондициям.

Перед севом или заблаговременно (1-15 дней) семена про­травливают. Используют следующие пестициды (табл 6). Одновременно с протравливанием семена обрабатывают микроэлементами. В раствор добавляют борную кислоту — 10 г/т, сернокислое железо (закисное) — 30, сернокислый марганец – 18, сернокислый цинк — 12 г/т.

Обработку семян микроэлементами проводят при условии, если их содержание в почве менее: бора — 0,3 мг/га; меди — 1,5; марганца — 30; цинка — 0,7 мг/га.

Таблица 6

Химические препараты для протравливания семян ячменя

Вредные организмы	Сроки и условия проведения обработки	Препарат, норма расхода (кг/т, л/т)
Пыльная, каменная головня, гельминтоспориозная корневая гниль, полосатая пятнистость, ринхоспориоз	С увлажнением (10л воды на 1 т семян) для всех видов репродук­ций	Байтан-универсал, 19,5%с.п.-2,0; Винцит, 5% к.с.-2; Вигавакс 200 ФФ, 34°/. в.с.к- 2,5-3; Раксил,2%с.п.-1,5; Суми-8,2% ФЛО-1,0-1,5; РаксилТМ,20,3%гель-5; РаксилТ,51,5%к.с.-2; Премис, 2,5% к.с.-1,5; Фенорам-супер, 70% с.п. -1,5-2,0; Дивиденд, 3% т.к.с.-2
Мучнистая роса, сетчатая пятнистость	Для сдерживания развития болезней на ран­них фазах развития растений	Байтан-ун., 19,5% с.п. - 2; Раксил, 2% с.п. -1,5; • Витавакс, 200 ФФ, 34% в.с.к. –2,5-3
Спорынья	- " -	Байтан-ун., 19,5%с.п.-2; Винцит, 5% к.с. - 2; Раксил, 2% с.п. -1,5; Суми-8,2%ФЛО-1.5; Максим, 2% к.с. - 2; Премис, 2,5% к.с. -1,5

Для протравливания семян используют машины ПС-10А, ПСШ-5, КПС-10, УИС-5, «Мобитокс-Супер».

Препарат должен равномерно распределяться по поверх­ности семян. Доза использования препарата для протравливания — не менее 80% и не более 120% от рекомендуемой. Влажность зерна после обработки — не более 15%.

Норма высева. Установление оптимальных норм высева – важный вопрос в технологии возделывания ярового ячменя. От этого во многом зависят и уровень урожайности, и технологические качества зерна. Недосев, как и завышенная норма, отрицательно влияют на урожай и качество зерна. Норму высева необходимо определять для каждой местности и конкретного поля с учетом сортовых особенностей возделываемых сортов.

Оптимальная норма высева ячменя для условий Беларуси 4,0-4,5 млн. всхожих зерен на 1 га.

Пивоваренный ячмень следует сеять в первую очередь в сжатые сроки – не более, чем за 3-4 дня. Оптимальным сроком сева ячменя считается период, когда почва на глубине 10 см прогревалась не ниже 5 ⁰С.

При запаздывании со сроками сева норму высева следует увеличивать на 10-15 %. Однако в этом случае значительно возрастает риск снижения пивоваренных качеств зерна.

Способы посева. Не менее важным в технологии возделывания ячменя являются способы посева и глубина заделки семян. Ячмень высевают рядовым, узкорядным, перекрестным, перекрестно-диагональным, но лучшим способом посева следует считать обычный рядовой и узкорядный. Используют сеялки СЗУ-3,6, СЗА-3,6, СЗТ-3,6, СПУ-3, СПУ-4, СПУ-6, агрегаты АПП-3, АПП-4,5. Скорость движения посевного агрегата с механическими сеялками — до 7-8 км/ч, пневматическими — до 12 км/ч. При посеве необходимо соблюдать технологическую колею.

Качественное семенное ложе – это осевшая почва мелкокомковатой структуры: верхний слой почвы (3-4 см) рыхлый и проводит достаточное количество тепла и воздуха; в нижнем сохранена капиллярная система. Оптимальная заделка семян должна быть 3-4 см.

Уход за посевами.Сорняки отнимают у ячменя воду, пищу, угнетают его, отрицательно влияют на качество зерна. Повышается влажность при уборке, засоряется зерно примесями семян сорняков, что удорожает сушку и чистку зерна, снижается ценность посевного материала и масса 1000 зерен. Засоренные посевы часто раньше и сильнее полегают, чем чистые от сорняков посевы. Сорная растительность является очагами распространения болезней и вредителей.

В борьбе с однолетними сорняками, особенно в годы с холодной и дождливой весной, эффективно довсходовое боронование посевов по диагонали или поперек рядков при скорости движения не более 7 км/час, проводят через 3-5 дней после сева, когда всходы сор­няков имеют "нитевидную" форму, а ростки зерновых культур достига­ют длины не более 1,0-1,5 см.

При сильном засорении посевов проводят послевсходовое боронование в фазе 3-4 листьев культуры. На почвах тяжелого механического состава применяются средние бороны, а на легких - легкие или сетчатые. Потери урожая ячменя от сорняков достигают значительных размеров. Установлено, что на полях средней засоренности хозяйства недобирают 10-15 % урожая, а при сильном засорении – 25-40 %.

Для борьбы с сорной растительностью проводят опрыскивание посевов следующими гербицидами (табл.8).

Таблица 8

Химические препараты против сорняков

Сорняки	Сроки проведения обработки	Препарат, норма расхода (л/га, кг/га)
Однолетние злаковые и двудольные сорняки, в т.ч. устойчивые к 2,4-Д и 2М-4Х	Опрыскивание в фазе 3-4 листа – кущения	Арелон, 50%к.с.- 2,25; Лентипур,700г/л к.с.-1,5-2,0;
Однолетние двудольные сорняки, устойчивые к 2,4-Д и 2М-4Х	Опрыскивание посевов в фазе кущения культуры	Луварам,60%в.р.-1,0-1,3; 2,4-Д,70%в.р.-0,85-1,4; Дезормон,72%в.к.0,7-1,0; Дикопур F,72%в.к.1,0-2,2; Агритокс, 59%в.к.-0,7-1,2; Хвастокс экстра,26%в.р.-3,0-3,5
Однолетние двудольные сорняки, в т.ч. устойчивые к 2,4-Д и 2М-4Х	Опрыскивание посевов в фазе кущения культуры	Базагран М,37,5%к.э.-2-4,0; Диален-супер,48%в.р.-0,5-0,6; Линтур,70%в.д.т.-0,15; Ковбой,40%в.р.-0,125-0,19; Фенфиз,26%к.э.-1,3-1,5; Лонтрим,395г/л в.р.к.-1,5-1,75
Применяются как добавка к 2,4Д и 2М-4Х	Банвел,20%к.э.0,75-0,8; Лонтрел,30%в.р.0,16-0,2; Сатис,18%с.п.-0,1; Гродил,75%в.д.г.-20
Виды осота	Опрыскивание в фазе кущения культуры	Лонтрел,30%в.р.0,3-0,4; Лонтрим,395г/л в.р.к.-1,7-1,75

Один из важнейших элементов технологии возделывания – защита зерновых культур от вредителей и болезней.

Необходимо, как можно длительное время предохранять посевы от болезней, особенно трех верхних листьев растений ячменя до колошения и двух верхних – после колошения. Патогенны не только снижают урожайность, но и ухудшают показатели качества зерна, в частности, являются основной причиной потемнения зерна ячменя (точнее, оболочки зерна) к моменту уборки и хранения.

Следует отметить, что поражение патогенным комплексом зерна пивоваренного ячменя помимо ухудшения цвета приводит также к накоплению в зерне опасных токсинов грибов, которые являются опасными для здоровья человека, а также резко снижают технологические свойства зерна пивоваренного ячменя.

К наиболее распространенным вредителям и болезням относятся: шведская муха, злаковые тли, цикадки, пьявицы, трипсы, пыльная и твердая головня, ржавчина, мучнистая роса, септориоз, корневые гнили, гельминтоспориозные пятнистости. Встречаются также бактериальные и вирусные заболевания (табл. 9).

Таблица 9

Химические препараты против вредителей и болезней

Вредные организмы	Сроки и условия проведения обработки	Препарат, норма расхода (л/га, кг/га)
Шведские мухи, обыкновенная черемуховая тля	Фаза всходов	Би –58, 400г/л к.э.-0,2; Децис, 2,5 к.э.-0,2; Суми-альфа, 5%к.э.- 0,2; Базудин, 60%к.э.-0,15-0,2; Каратэ, 5%к.э.-0,15-0,2; Маврик 2Е, 25%к.э. –0,2; Фозалон, 35%к.э.-1,5; Фьюри,10%в.р.- 0,07; Фастак,10%к.э.-0,1.
Жуки пьявиц, злаковый минер, листовой пилильщик,тля	Фаза трубкования	------//-------
Летнее поколение шведских мух, большая злаковая тля, трипсы	Фаза флаг-листа – колошения	Децис, 2,5 к.э.-0,2; Суми-альфа, 5%к.э.- 0,2; Каратэ, 5%к.э.-0,15-0,2; Маврик 2Е, 25%к.э. –0,2; Фьюри,10%в.р.- 0,07; Карбофос,50%к.э.-0,5.
Мучнистая роса, сетчатая, темно-бурая пятнистость, ринхоспориоз, ржавчина	Фаза флаг-листа - колошения - цветения	Альто-супер, 33% к.э.- 0,4; Импакт,25%к.э.-0,5; Байлетон, 25% с.л. - 0,5. Рекс, 49,7% к.с. -0,6; Спортак,45%-1; Тилт,25%к.э.-0.5; Фоликур, 25% кз.-1; Фоликур ВТ, 22,5% к.э.-1; Фалькон, 46% к.э. - 0,5-0.6

Обработку посевов проводят опрыскивателями ОТМ 2-3, ОПШ-15-01, ОП-2000-2-01, ПОМ-630-1, «Мекосан-2000», «Rаll» и др. Рабочий раствор готовят на АПЖ-12. Норма расхода рабочей жидкости — 200-300 л/га. При работе опрыскивателя штанги располагаются на высоте 600 мм от растений (при расстоянии между опрыскивателем 500 мм). Скорость движения агрегата должна быть такой, на которой проводилась регулировка опрыскивателя на заданный режим работы.

Уборка урожая. Пивоваренный ячмень убирают прямым комбайнированием при наступлении полной спелости и влажности зерна не более 18 %. Соблюдение оптимального срока уборки оказывает большое влияние на технологические свойства зерна.

К настройке комбайнов предъявляют более высокие требования. Режим обмолота должен быть установлен таким образом, чтобы полностью сохранить биологические свойства зерна как живого организма, не допуская травмирования зерна, так как жизнеспособность и прорастание его резко снижается.

После уборки зерно пивоваренного ячменя сушат при соответствующем температурном режиме в зависимости от влажности на КЗС-20М, КЗС-40, М-819 и др. Наиболее благоприятный режим сушки пивоваренного ячменя создается на установках активного вентилирования с подогретым воздухом. При влажности зерна 18 % и ниже, толщине слоя 70 см, подогретый воздух до 70⁰ С подается до окончания сушки.

Используют: комбайны — КЗР-10, КЗС-10, КЗС-7, «Дон-1500Б», Е-524, Е-525, Е-527, «Мега-204», «Мега-218»; жатки — ЖВН-6А, ЖСК-4В, ЖРБ-4,2, ЖВН-6-12, ЖЗТ-4,2.

Перед сушкой семена очищают от примесей на зерноочистительных машинах МПО-50, ЗВС-20, ЗАВ-20, ЗАВ-40, К-527, К-547А, К-531, ОПВ-20А, ОС-4,5А, Р8-БЦС-25, Р8-БЦС-50.

Для сушки применяют зерносушилки М-819, СЗК-8, СЗК-8,1. СЗШР-8. СЗШР-16 и др. Режим сушки пивоваренного зерна представлен в таблицах 10-11.

Наиболее благоприятный режим сушки пивоваренного ячменя на установках активного вентилирования с подогретым воздухом (табл. 11).

Сортируют зерно на машинах «Петкус-Гигант» и др. Для поточной обработки зерна используют комплексы КЗС-25Ш, КЗС-20Ш, КЗС-40 и др.Для досушивания и режимного хранения зерна приме­няют установки УДЗ-1200.

При выращивании пивоваренного ячменя необходимо учитывать следующее:

- обеспеченность хозяйства материально-техническими ресурсами для производства 3 тонн пивоваренного ячменя с гектара и хорошая обеспеченность сушильным и зерноочистительным оборудованием;

- пивоваренный ячмень должен возделываться на площади не менее 100 гектаров с объемом заготовок около 300 тонн на одно хозяйство.

- пригодные почвенно-климатические условия (нельзя выращивать пивоваренный ячмень на легких и кислых почвах).

Овёс

Народнохозяйственное значение. Зерно овса – прекрасный концентрированный корм. Оно имеет большое значение при выращивании молодняка и птицы, при откорме животных. В зерне овса содержится 12…13% белка, 40…45 % крахмала и около 4…6 % жира. Хорошим грубым кормом служит овсяная солома.

Овес широко используется на зеленый корм, сено и силос, особенно в смеси с однолетними бобовыми культурами – викой яровой, пелюшкой, горохом, чиной посевной. Благодаря достаточно прочному стеблю, совпадению продолжительности основных фаз вегетации с фазами роста этих культур овес считается лучшим компонентом смешанных посевов. Вико-овсяная, пелюшко-овсяная, горохо-овсяная и другие смеси при различных сроках посева позволяют в течение длительного периода получать высококачественный корм.

В составе белков овса имеются все незаменимые для человека и животных аминокислоты. По их содержанию белки овса не уступают белкам пшеницы, а по некоторым аминокислотам даже превосходят их.

По содержанию жира (4…6%) зерно овса значительно превосходит другие злаковые хлеба. Особенно богат жиром зародыш зерна. В основном жир состоит из глицеридов олеиновой и линолевой кислот и хорошо усваивается животными.

Зерно овса богато витаминами группы В, соединениями железа, кальция и фосфора. Из него изготавливают крупу, толокно, муку, печенье, галеты т.п. Продукты, изготовленные из зерна овса, хорошо усваиваются организмом, имеют диетическое значение. В хлебопекарной промышленности муку применяют только в виде примесей к пшеничной или ржаной муке. Большую ценность представляет голозерный овес, содержащий значительно больше белка, жира и крахмала, чем пленчатый овес.

В настоящее время плошади овса в Республике Беларусь примерно остаются неизменными.

Биологические особенности. Требование к температуре. Овес относится к растениям, наименее требовательным к теплу. Семена его начинают прорастать при температуре 1—2° С. С повышением температуры до 5—6° С период прорастания семян значительно сокращается. Продол­жительность периода от посева до всходов, по данным В.Н.Степанова, изменяется в зависимости от температуры почвы следующим образом:

5⁰ С – 20 дней 20⁰ С – 5 дней

10⁰ С – 10 дней 25⁰ С – 4 дня.

15⁰ С – 7 дней

Требовательность овса к теплу по сумме активных температур следующая: для раннеспелых сортов овса от 1000 до 1500⁰С, для среднеспелых от 1350 до 1650 ⁰С, для позднеспелых – от 1500 до 1800⁰ С.

Овес устойчив к временному понижению температуры. Растения повреждаются и частично гибнут при следующих отрицательных температурах: в фазе всходов при 7…8⁰ С, в фазе цветения и фазе молочной спелости при 2⁰ С. Гибель большинства растений наступает при -10⁰ С в фазе всходов, в фазе цветения и в фазе молочной спелости при -4⁰ С.

Высокие температуры овес переносит значительно хуже, чем яровая пшеница и ячмень. Под влиянием высоких температур (около 40⁾С) и сухости воздуха нарушается нормальная работа устьиц листа. у овса это нарушение наблюдается при воздействии на растение температуры 30…40⁰ С в течение 4…5 часов.

Требования к влаге. Овес относится к числу влаголюбивых культур. Он переносит засуху хуже, чем яровая пшеница и ячмень.

Для набухания и прорастания семян овса нужно много воды. Так, для прорастания семян требуется воды в количестве около 60% от их веса. Потребность в воде у овса изменяется по фазам развития и роста. При засухе в период трубкования-выметывания урожай зерна овса резко снижается. Повышенное количество осадков за период кущения – выметывания увеличивает высоту растения. Критическим в потреблении овсом влаги считается период от выхода растений в трубку до выметывания. Особенно губителен для него недостаток почвенной влаги за 10-15 дней до выметывания, когда начинает развитие генеративных органов. Засуха в этот период может привести к резкому снижению урожая. Наилучшие урожаи овес дает во влажные годы с осадками в первой половине лета. Дождливая погода во второй половине лета в северных районах вызывает образование подгона и сильно затягивает вегетационный период, вследствие чего овес не вызревает до наступления морозов.

Требования к элементам питания. В отношении к питательному режиму овес предъявляет меньшие требования по сравнению с яровой пшеницей и ячменем. Нередко овес в севообороте размещают в последнем поле. Однако для получения высокого урожая этой культуры необходимо значительное количество питательных веществ.

Характерным для овса является длительный период поступления питательных веществ в растение. В первый период роста овес резко реагирует на внесение азотных удобрений. Потребность в фосфоре особенно проявляется на первых этапах роста, до образования вторичной корневой системы; в последующие фазы развития фосфор поглощается более менее равномерно. Потребность в калии одинакова во все периоды роста. Вынос питательных веществ на формирование 1 т зерна составляет, кг: N – 27…31; P ₂O ₅ – 10…12; К₂О – 22…29.

Агротехника. Место в севообороте. Значение овса как зерновой культуры длительное время недооценивалось. Нередко овес высевали на малоплодородных полях. Недооценивалось значение хороших предшественников, правильной ротации севооборотов.

Предшественниками овса могут быть любые культуры, за небольшим исключением. Не рекомендуется размещать его несколько лет подряд после свеклы, так как это ведет к распространению общего вредителя – нематоды. Из-за повышенной устойчивости к корневым гнилям он выполняет роль «санитарной» культуры. Урожай овса резко увеличивается, если разместить его по хорошим предшественникам. Посевы размещают после зерновых, оставляя бобовые и пропашные предшественники для более требовательных культур. Сам же овес, оставляющий большое количество корневых остатков, является хорошим предшественником для озимой ржи и ячменя.

Почвы. Овес можно возделывать на подзолистых, суглинистых и супесчаных почвах, подстилаемых моренным суглинком. допускается его выращивание на дерново-подзолистых, суглинистых и супесчаных почвах, подстилаемых песками.

Оптимальными агротехническими показателями почвы для овса являются следующие: рН в КСl – 5,6…6,0, содержание гумуса – не менее 1,6%, подвижных форм фосфора и калия - не менее 120 мг на 1 кг почвы.

Система применения удобрений. Овес очень отзывчив на удобрение. Он лучше, чем другие зерновые культуры, усваивает элементы питания из почвы, переносит кислую реакцию почвенного раствора, хорошо использует последействие удобрений. Непосредственное внесение удобрений под овес обеспечивает высокие прибавки урожая.

На формирование 1 т зерна и соответствующего количества сломы (1,5 т) на почвах со средним содержанием подвижного фосфора и обменного калия овес потребляет 28 кг азота, 13 кг фосфора и 28 кг калия.

Наибольшую потребность в азоте растения овса испытывают в период от начала кущения до выхода в трубку, потребляя его и в дальнейшем во все фазы роста и развития растений.

Оптимальные дозы азотных удобрений под яровые зерновые культуры составляет 70…90 кг д.в./га. Разовое внесение всей дозы азота в годы с достаточным увлажнением почв, как правило, вызывает полегание растений, поэтому если расчетные дозы превышают 60 к/га д.в., то их нужно вносить дробно – 60 кг/га д.в. до посева, а остальную часть в подкормку в фазу начало трубкования. Лучшая форма азотных удобрений под яровые зерновые культуры - КАС, т.к. позволяет вносить азот с наибольшей степенью равномерности. Из твердых форм азотных удобрений для предпосевного внесения по яровые зерновые необходимо использовать карбамид, т.к. при этом он заделывается почвой, что позволяет уменьшить или полностью исключить газообразные потери азота.

В фосфоре овес больше всего нуждается в начальный период роста, в последующие фазы развития этот элемент расходуется равномерно. Потребность в калии у овса одинакова во все фазы. Фосфорные и калийные удобрения вносятся осенью под вспашку или весной в предпосевную культивацию. Положительное действие оказывает гранулированный суперфосфат, внесенный в рядки при посеве, или сложные удобрения из расчета 10…20 кг\га по фосфору. Дозы минеральных удобрений рассчитывают на запланированную урожайность, но в виде основного удобрения можно вносить не более 60…70 кг азота, а при подкормке в фазе выхода в трубку по результатам растительной диагностики – не более 40 кг\га.

При формировании высоких урожаев овса возрастает его потребность в микроудобрениях. Потребность в боре увеличивается на известкованных почвах, в молибдене – на кислых (рН ниже 5,2), в меди – на торфяных, в цинке – на почвах с высоким содержанием фосфора. Микроудобрения вносят непосредственно в почву, используют для подкормки и обработки семян. Для обработки семян применяют борную кислоту, сульфат меди, цинка и марганца, при этом расходуют на 1 т зерна 100 г бора, 300 г меди, 180 г марганца, 120 г цинка.

Для подкормки в фазу начало трубкования лучше всего применять КАС с разведением водой в соотношении 1:3. Высокий эффект обеспечивает в этот период подкормка сернокислой медью (100…120 г/га), которую можно совмещать с КАСом.

Обработка почвы. Весеннюю обработку следует начинать выборочно на участках, где происходит более раннее созревание. Это в основном легкие по гранулометрическому составу почвы: супеси на песках или легкие суглинки, подстилаемые песками с глубины 40…50 см. На таких почах первой обработкой должно быть боронование зяби, а на более связных – культивация без борон на глубину 5…7 см. Ранневесенняя обработка должна проводится в максимально сжатые сроки, но обязательно при физической спелости почвы. Весной наибольшие потери влаги наблюдаются на гребнистой зяби, поэтому на этих полях во всех случаях обязательным элементом весенней обработки является боронование или культивация в первые 1-3 дня после созревания почвы, т.к. потери влаги по данным исследования Института земледелия и селекции, составляет за первые 3 дня – 3,7%, за пять дней – 5,4 %, за девять дней – 8% и более. При выборе приемов весенней подготовки почвы необходимо учитывать качество ее зяблевой обработки. На полях, где качественно проведена зяблевая обработка и которые будут обработаны и засеяны в первые 3-4 дня после выхода в поле, закрытие влаги можно не проводить. Предпосевная обработка проводится комбинированным агрегатом АКШ-7,2; АКШ-6; АКШ-3,6. при проведении ранневесенней и предпосевной обработок почвы можно использовать чизельные культиваторы, оборудованные стрельчатыми лапами (150 и 270 мм), в сочетании с ПК – 5,1, ПКД-5,1 или боронами. Такой агрегат хорошо заделывает удобрение и подготавливает почву к посеву. По своему влиянию на урожайность он не уступает КШП-8 в сочетании с АКШ-7,2, а во влажные годы обеспечивает более высокую урожайность.

Посев. В условиях, обеспечивающих хорошее развитие растений (при интенсивной технологии), норму высева овса снижают, а при ухудшении условий, наоборот, повышают. При недостатке влаги и засухе норму высева следует снижать. Семена овса высевают на меньшую глубину по сравнению с семенами ячменя, но также во влажный слой почвы и на плотное ложе. Нормальная глубина посева семян 3…5 см, При засушливой весне глубину посева увеличивают до 5…6 см. Для посева необходимо использовать только протравленные семена первого класса, выравненные, с массой 1000 семян не менее 30…35 г и с силой роста не менее 80%.

Посев проводится сеялками СЗ-3,6, СЗЛ-3,6 и СПУ-6. Способ посева узкорядный или рядовой. Скорость движения посевного агрегата не более 7-8 км/час, а СПУ-6 – до 12 км/час. Лучшие сроки для посева овса – ранние, при наступлении физической спелости почвы. Оптимальный срок для посева овса наступает с момента высыхания верхнего слоя почвы до умеренно влажного состояния и устойчивого прогревания до 5⁰ С. В течение 7…12 последующих дней урожайность зерна не снижается. Вместе с тем некоторое запаздывание с посевом овса не вызывает резкого снижения урожайности, как у яровой пшеницы и ячменя. Это связано с тем, что овес быстрее образует вторичные корни, проникающие на глубину до 1,5 м, меньше страдает от повреждений шведской и гессенской мухами.

Выбор сорта. Значительные посевные площади в республике Беларусь заняты под овсом (250…300 тыс. га). В настоящее время в Государственный реестр включены следующие сорта овса: Альф, Грамена, Эрбграф, Буг, Полонез, Асилак, Чакал, Дукат, Радиус – пленчатые, Белорусский голозерный, Вандроуник – голозерные.

Нормы высева. Оптимум нормы высева всхожих семян на дерново-подзолистых суглинистых и супесчаных, подстилаемых мореной почвах при оптимальных сроках сева составляет: овес пленчатый – 5 и голозерный – 5,5 млн/га всхожих семян. Овес следует сеять в сжатые сроки при достижении почвой физической спелости, при этом растения формируют более мощную корневую систему, лучше кустятся, уходят от повреждения шведской мухой и образуют больше продуктивных стеблей. Причем посевы овса в большей степени страдают от опоздания со сроками сева, чем посевы ячменя. Норма высева 4,5-5,5 млн. всхожих семян на гектар (пленчатые сорта) и 6 млн./га (голозерные) обеспечивает густоту посева, при которой к моменту уборки на единицу площади сохраниться оптимальное количество продуктивных стеблей (450..500 шт/м²) с максимальной массой зерен с одной метелки. Овес высевается рядовым способом. Глубина заделки семян на легкосуглинистых почвах - 3…4 и на супесчаных 4 см. перед посевом или заблаговременно семена протравливают.

Предпосевное протравливание семян проводится с целью обеззараживания и является обязательным агороприемом при их подготовке. Химическое обеззараживание позволяет защищать семена, проростки, всходы и растения от болезней на первых этапах развития, способствует повышению полевой всхожести и устойчивости растений к неблагоприятным факторам среды, повышает урожайность.

Протравливание семян против комплекса заболеваний (корневые гнили, головневые, пятнистости) рекомендуется проводить следующими препаратами: винцит, 5% к.с., дивидент, 3% т.к.с., раксил Т, 51,5% к.с. – 2 л/т, витавакс 200 фф,34 в.с.к. – 2,5 л/т, премис, 2,5 к.с., премис тотал, 32% к.с., раксил 2% с.п., суми-8,2% фло – 1,5 л(кг)/т и др.

Системные препараты применяются как заблаговременно, так непосредственно перед посевом. Для повышения качества обеззараживания и улучшения санитарно-гигиенических условий труда при протравливании обязательно применение пленкообразующих составов. Из пленкообразоватилей используются NaКМЦ, поливиноловый спирт ПВС, полимер М-3, Фодекс. более технологичными являются М-3 и Фодекс – они легко растворяются в воде при комнатной температуре, хорошо соединяются с фунгицидами, микроэлементами, регуляторами роста.. полимер М-3 прошел производственное испытание и широко внедряется в хозяйствах республики. На 1 т семян требуется 80…100мл. независимо от вида полимера норма расхода пленкообразующего раствора составляет 10…15 л/т семян.

В настоящее время в Беларуси также широко используется в качестве основы для протравливания семян и жидкие комплексные удобрения (ЖКУ). По удерживающей способности на семенах они несколько уступают пленкообразующим полимера, но при соблюдении технологии обработки образуют тонкую пленку на поверхности семян, которая хорошо закрепляет препараты и быстро растворяется во влажной почве. Норма расхода ЖКУ 3 л/т семян плюс 7 л воды и протравитель.

Протравливание семян зерновых культур производится машинами ПСШ-5, ПС-10, КПС-10 и «Мобитокс –Супер», где семена обрабатываются мелкораспыленными суспензиями пестицидов. В машине «Мобитокс-Супер может быть также и сухое протравливани6е, которое применяется при влажности зерна более 15%.

Таблица 4

Химические препараты для протравливания семян овса

Вредные организмы	Сроки и условия проведения обработки	Препарат, норма расхода (кг/т, л/т)
Пыльная, твердая головня, фузариозная корневая гниль, полосатая пятнистость	С увлажнениием (10л воды на 1 т семян) для всех видов репродук­ций	Винцит, 5% к.с.-2; Вигавакс 200 ФФ, 34°/. В.с.к- 2,5-3; Раксил,2%с.п.-1,5; Суми-8,2% ФЛО-1,0-1,5; РаксилТМ,20,3%гель-5; РаксилТ,51,5%к.с.-2; Премис, 2,5% к.с.-1,5; Дивиденд, 3% т.к.с.-2 Ориус 6ФС ФЛО, 60г/л – 0,5
Спорынья, твердая головня, корневые гнили, красно-бурая пятнистость	- «–	Байтан-ун., 19,5%с.п.-2; Винцит, 5% к.с. – 2; Раксил, 2% с.п. -1,5; Суми-8,2%ФЛО-1.5; Премис, 2,5% к.с. -1,5

Уход за посевами. Ранневесенний уход за посевами заключается в довсходовом бороновании, когда проросшие сорняки находятся в стадии белых нитей, а проростки овса не достигли размеров семени. При сильной засоренности проводят послевсходовое боронование в фазе 3-4 листьев.

В борьбе с однолетними и многолетними, двудольными и злаковыми сорняками осенью в послеуборочный период под овес, как и под другие яровые зерновые культуры целесообразно применять общеистребительные гербициды по вегетирующим сорнякам: раундап (глифосат, глиалка, ураган, глисол, свип), 36% в.р. в норме от 2 до 6 л/га.

Таблица 5

Химические препараты против сорняков

Сорняки	Сроки проведения обработки	Препарат, норма расхода (л/га, кг/га)
Однолетние двудольные сорняки, устойчивые к 2,4-Д и 2М-4Х	Опрыскивание посевов в фазе кущения культуры	Луварам,60%в.р.-1,0-1,3; 2,4-Д,70%в.р.-0,85-1,4; Дезормон,72%в.к.0,7-1,0; Дикопур F,72%в.к.1,0-2,2; Агритокс, 59%в.к.-0,7-1,2; Хвастокс экстра,26%в.р.-3,0-3,5
Однолетние двудольные сорняки, в т.ч. устойчивые к 2,4-Д и 2М-4Х	Опрыскивание посевов в фазе кущения культуры	Базагран М,37,5%к.э.-2-4,0; Диален-супер,48%в.р.-0,5-0,6; Линтур,70%в.д.т.-0,15; Фенфиз,26%к.э.-1,3-1,5; Лонтрим,395г/л в.р.к.-1,5-1,75
Применяются как добавка к 2,4Д и 2М-4Х	Банвел,20%к.э.0,75-0,8; Лонтрел,30%в.р.0,16-0,2; Сатис,18%с.п.-0,1; Гродил,75%в.д.г.-20
Виды осота	Опрыскивание в фазе кущения культуры	Лонтрел,30%в.р.0,3-0,4; Лонтрим,395г/л в.р.к.-1,7-1,75
Однолетние и многолетние злаковые и двудольные	Опрыскивание посевов за две недели до уборки (при влажности не более 30%)	Глифоган, 360 г/л, в.р. – 3 Глифос, в.р., 360 г/л – 3 Зеро, в.р., 360 г/л - 3

Весной в фазу кущения овса химпрополка проводится с использованием гербицидов типа 2,4 Д или 2М-4Х. при засоренности посевов устойчивыми к данным гербицидам сорнякам (ромашки непахучей, горцев, пикульника, фиалки и др.) целесообразно применить баковые смеси 2,4-Д с гродилом, 75% в.д.г. – 20 г/га и гербициды базагран М, 37,5% в.р. – 2…4 л/га, гранстар, 75% с.т.с. – 15…20 г/га и др. одновременно с гербицидами при численности шведских мух более 30-50 шт. на 100 взмахов сачком и 10…15 тлей на стебель при 10 % заселении растений применяют следующие инсектициды: Би-58, 400г/л к.э. 1…1,2 л/га, каратэ, %% - 0,15 л/га, фьюри, 10% в.р. – 0,07 л/га, децис 2,5 к.э. – 0,25 л/га.

Таблица 6

Химические препараты против вредителей и болезней

Вредные организмы	Сроки и условия проведения обработки	Препарат, норма расхода (л/га, кг/га)
Шведские мухи, обыкновенная черемуховая тля	Фаза 2…3 листьев, фаза кущения	Би –58, 400г/л к.э.-0,2; Децис, 2,5 к.э.-0,2; Суми-альфа, 5%к.э.- 0,2; Базудин, 60%к.э.-0,15-0,2; Каратэ, 5%к.э.-0,15-0,2; Маврик 2Е, 25%к.э. –0,2; Фозалон, 35%к.э.-1,5; Фьюри,10%в.р.- 0,07; Фастак,10%к.э.-0,1.
Жуки пьявиц, тля злаковая и черемуховая	Фаза трубкования (при превышении пороговой численности указанных врдителей)	------//-------
Летнее поколение шведских мух, большая злаковая тля, трипсы	Фаза выметывания	Децис, 2,5 к.э.-0,2; Суми-альфа, 5%к.э.- 0,2; Каратэ, 5%к.э.-0,15-0,2; Маврик 2Е, 25%к.э. –0,2; Фьюри,10%в.р.- 0,07; Карбофос,50%к.э.-0,5.

При появлении признаков болезней (корончатая ржавчина, красно-бурая пятнистость) на листьях рекомендуется провести обработку фунгицидами в фазу флаг-листа: байлетон (азоцен), 25% с.п. – 0,5-0,7 кг/га, тилт (бампер), 255 к.э. – 0,5 л/га, фоликур, 255 к.э., фоликур БТ, 22,5% к.э.- 1 л/га. В фазу выметывания метелки против шведских мух, листовых пилильщиков, тли, трипсов рекомендуется обработка инсектицидами, при превышении пороговой численности вредителей, при необходимости, к инсектициду добавляют один из вышеперечисленных фунгицидов.

Опрыскивание посевов зерновых культур делается машинами ОП-2000-2-01, ОПШ-15.

На посевах овса рекомендуются следующие регуляторы роста (таблица 7)

Таблица 7

Регуляторы роста растений

Торговое название, препаративная форма	Норма расхода препарата, кг/га, т/га	Назначение препарата	Способ и время обработки
Агат-25К, т.пс.	55 г/т, 30 г/га	Стимуляция роста и развития, повышение устойчивости к болезням	Последовательные обработки: · предпосевная обработка семян: · опрыскивание в фазу выметывания метелки
Гисинар, в.с.,120-200г/л	0,4…0,6 л/т	Повышение засухоустойчивости посевов и урожая	Предпосевная инкрустация семян. Расход рабочего раствора 10 л/т
Последовательные обработки препаратами Сейбит
Сейбит П (комплекс микроэлементов+гидрогумат+полимер+ЖКУ)	0,6+0,2+0,08+1,0 л/т	Повышение урожая	1. обработка семян за 2-3 дня до посева. Компоненты заливают в бак протравителя, после заполнения его водой. Расход рабочей жидкости 10 л/т.
Сейбит В1, в.р., (гидрогумат+комплекс микро- и макроэлементов)	1,5+0,3 л/га	2. опрыскивание в фазу кущения. компоненты заливают в бак опрыскивателя, после заполнения его водой. Расход рабочей жидкости 200-300л/га
Сейбит В2, в.р., (комплекс микро- и макроэлементов)	0,3 л/га	3. опрыскивание в фазу трубкования.. Расход рабочей жидкости 200-300л/га

Уборка. Определение оптимальных сроков уборки овса имеет решающее значение, так как он созревает неравномерно и сильно осыпается при перестое, что приводит к большим потерям от осыпания зерна этой культуры на корню.

Овес убирают прямым комбайнированием в начале полной спелости зерна в верхней половине метелки при влажности зерна 17…20%. Допускается раздельная уборка при сильном засорении посевов и высоте растений овса не менее 60 см. в этом случае зерно в верхней половине метелки находится в середине восковой спелости.

Уборка осуществляется комбайнами ДОН-1500, Е-526, Лида-1300 и др.

Послеуборочная доработка зерна.

Семена очищают от примесей на установках ОВП-20А, ОС-4,5, затем сушат.

Сортируют зерно на машинах ЗАВ-20А, ЗАВ-40, «Петкус-Гигант».

Дата добавления: 2015-08-02