Читайте также:
|
Орган, назначивший проверку ______________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
Акт о назначении проверки _________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
(№, дата, сведения о регистрации в органе по правовой статистике)
Наименование субъекта ____________________________________________________________________
БИН, ИИН _______________________________________________________________________________
Адрес местонахождения субъекта ___________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
Проверяемый период ______________________________________________________________________
| № п/п | Требования санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам оптовой и розничной торговли пищевой продукцией», утвержденных постановлением Правительства Республики Казахстан от 17 января 2012 года № 88 | Соответствие | Не требуется | |
| да | нет | |||
| Наличие санитарно-эпидемиологического заключения, выданного государственным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения | ||||
| Соблюдение требований к содержанию и благоустройству территории, их функциональное зонирование, сбору, временному хранению и вывозу мусора, санитарному состоянию санитарно-дворовых установок | ||||
| Соблюдение требований к устройству и содержанию объекта, к набору, размещению и санитарно-техническому состоянию помещений | ||||
| Соблюдение требований к водоснабжению, водоотведению, освещению, вентиляции, кондиционированию, микроклимату, теплоснабжению | ||||
| Оснащенность технологическим, холодильным и производственным оборудованием, его содержание и эксплуатация | ||||
| Наличие документов, подтверждающих безопасность, прослеживаемость реализуемой продукции (наличие государственной регистрации) | ||||
| Обеспеченность торговым и холодильным оборудованием, соответствие его санитарным требованиям | ||||
| Соблюдение маркировки разделочного инвентаря | ||||
| Соблюдение требований к мытью и обработке оборудования, инвентаря, тары | ||||
| Соблюдение условий и сроков хранения продукции | ||||
| Соблюдение требований к условиям транспортировки, расфасовки и реализации продукции. Наличие специального транспорта для транспортировки пищевых продуктов | ||||
| Соблюдение дезинфекционного режима | ||||
| Лабораторные показатели проб сырья, готовой продукции, питьевой воды, смывов, дезинфицирующих средств | ||||
| Показатели лабораторно-инструментальных замеров | ||||
| Наличие предварительного и/или периодического медицинского осмотра, вакцинации | ||||
| Наличие и укомплектованность санитарной одежды, условия ее хранения и стирки | ||||
| Соблюдение требований к бытовому обслуживанию персонала | ||||
| Проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий | ||||
| Соблюдение требований к хранению и использованию уборочного инвентаря | ||||
| Соблюдение требований профилактики железодефицитных состояний в части нормы обязательного обогащения (фортификации) пшеничной муки высшего и первого сортов, реализуемой на территории Республики Казахстан |
Примечание:
в случае соответствия предъявляемым требованиям ставится знак «+»;
в случае несоответствия предъявляемым требованиям ставится знак «-»;
в случае отсутствия на объекте проверки требования из перечня ставится знак «0».
Должность, Ф.И.О. должностного лица, осуществлявшего государственный контроль:
_________________________________________________________________________________________
(Должность, Ф.И.О., подпись)
«___» _______________ 20__ г.
С результатом проверки ознакомлен:
_________________________________________________________________________________________
(Ф.И.О., подпись)
«___» _______________ 20__ г.
Согласен/не согласен (указать причины):
_________________________________________________________________________________________
(Ф.И.О., подпись)
«___» _______________ 20__ г.
Приложение 22
к совместному приказу
Министра здравоохранения
Республики Казахстан
от «29» _10__ 2012 года № 744
и Министра экономического
развития и торговли
Республики Казахстан
от «29» _11__ 2012 года № 322
Форма
Дата добавления: 2015-08-02; просмотров: 60 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Из мяса птицы и/или готовой продукции из мяса птицы | | | И питьевой воды (в том числе минеральной), расфасованной в емкости |