Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Рыбных полуфабрикатов и/или готовой рыбной продукции

Для организаций оказывающих амбулаторно-поликлиническую помощь | Для объектов общественного питания на транспорте (железнодорожном, морском, внутреннем водном). Объекты бортового питания | Для транспортных средств (железнодорожных, морских, внутренних водных, воздушных) используемых для перевозки пассажиров | Для организаций начального, основного среднего и общего среднего образования | Для домов юношества, пансионатов, медресе, приютов | Для организаций специализированного образования для одаренных детей | Для объектов общественного питания с производством, переработкой и реализацией пищевой продукции | Для аппаратов автоматического приготовления и реализации скоропортящихся пищевых продуктов | Для молокоперерабатывающих объектов, объектов по производству готовой молочной продукции | Для рынков с оптовой, розничной и мелкорозничной торговлей пищевой продукцией |


Читайте также:
  1. IV. Приготовление горячих рыбных блюд, блюд из рыбы национальной и зарубежной кухонь, соусов к ним
  2. акторный анализ рентабельности продукции
  3. акторный анализ рентабельности продукции
  4. акую систему сдельной формы оплаты труда целесообразно применять для увеличения производительности труда на участках, лимитирующих выпуск продукции по предприятию в целом?
  5. Алгоритм по организации рабочего места продавца в секции рыбных товаров
  6. Алгоритм трудовых действий при продаже рыбы в секции рыбных товаров
  7. аналы и виды сбыта продукции

Орган, назначивший проверку ______________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

Акт о назначении проверки _________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

(№, дата, сведения о регистрации в органе по правовой статистике)

Наименование субъекта ____________________________________________________________________

БИН, ИИН _______________________________________________________________________________

Адрес местонахождения субъекта ___________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

Проверяемый период ______________________________________________________________________

 

№ п/п Требования санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам по производству пищевой продукции», утвержденных постановлением Правительства Республики Казахстан от 3 февраля2012 года № 200, «Правила присвоения учетных номеров объектам производства (изготовления) пищевой продукции», утвержденных постановлением Правительства Республики Казахстан от 11 февраля 2008 года № 125 Соответствие Не требуется
да нет
         
  Наличие санитарно-эпидемиологического заключения и учетного номера объекта, присвоенного государственным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения      
  Наличие утвержденной нормативной документации на производимую продукцию      
  Наличие документов, подтверждающих качество и безопасность сырья, вспомогательных и упаковочных материалов      
  Соблюдение требований к зонированию, содержанию и благоустройству территории      
  Соблюдение требований к сбору, временному хранению, вывозу мусора, санитарному состоянию контейнеров, содержанию санитарно-дворовых установок      
  Соблюдение требований к устройству и содержанию объекта, к набору, размещению и санитарно-техническому состоянию помещений      
  Соблюдение требований к водоснабжению, водоотведению, освещению, отоплению, вентиляции, микроклимату      
  Соблюдение условий хранения сырья и готовой продукции      
  Соблюдение поточности технологического процесса      
  Соблюдение требований к технологическому и холодильному оборудованию, инвентарю и таре, в т.ч. оснащенность, исправность      
  Соблюдение требований к содержанию, мытью и обработке оборудования, инвентаря, тары, транспортных средств      
  Соблюдение требований к сырью, подготовке сырья и процессу производства      
  Соблюдение мер по недопущению реализации условно-годной рыбной продукции      
  Соблюдение требований к расфасовке, упаковке и маркировке готовой продукции      
  Соблюдение условий реализации и транспортировки сырья и готовой продукции      
  Соблюдение требований к утилизации производственных отходов      
  Соблюдение дезинфекционного режима. Проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий      
  Организация производственного контроля за безопасностью выпускаемой продукции      
  Соблюдение требований по ведению учетной документации производства      
  Результаты лабораторных исследований проб сырья и готовой продукции, проб питьевой воды, показатели смывов, проб дезинфицирующих средств      
  Результаты лабораторно-инструментальных исследований      
  Соблюдение требований по использованию, достаточности и стирке специальной одежды      
  Соблюдение требований к бытовому обслуживанию персонала      
  Наличие предварительного и/или периодического медицинского осмотра, вакцинации      

 

Примечание:

в случае соответствия предъявляемым требованиям ставится знак «+»;

в случае несоответствия предъявляемым требованиям ставится знак «-»;

в случае отсутствия на объекте проверки требования из перечня ставится знак «0».

 

Должность, Ф.И.О. должностного лица, осуществлявшего государственный контроль:

_________________________________________________________________________________________

(Должность, Ф.И.О., подпись)

«___» _______________ 20__ г.

С результатом проверки ознакомлен:

_________________________________________________________________________________________

(Ф.И.О., подпись)

«___» _______________ 20__ г.

Согласен/не согласен (указать причины):

_________________________________________________________________________________________

(Ф.И.О., подпись)

«___» _______________ 20__ г.

 

Приложение 20

к совместному приказу

Министра здравоохранения

Республики Казахстан

от «29» _10__ 2012 года № 744

и Министра экономического

развития и торговли

Республики Казахстан

от «29» _11__ 2012 года № 322

 

 

Форма

 

 


Дата добавления: 2015-08-02; просмотров: 65 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
И/или готовой мясной продукции| Из мяса птицы и/или готовой продукции из мяса птицы

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.008 сек.)