Грошові витрати міських та сільських домогосподарств

на харчування, %

(розрахунок на одне домогосподарство)

Показник	Міські	Сільські
Продукти харчування	95,7	95,5	97,5	97,0
у т.ч.:
хліб і хлібопродукти	12,9	13,4	22,0	22,7
м’ясо і м’ясопродукти	23,7	24,2	17,7	17,0
риба і рибопродукти	6,3	6,9	8,0	8,6
молоко, сир	10,3	11,2	6,9	9,3
яйця	2,2	2,6	1,2	1,4
сало та інші тваринні харчові жири	2,2	2,2	2,6	2,7
масло	2,9	3,1	3,2	3,5
олія та інші рослинні жири	3,1	3,8	5,2	6,0
фрукти	6,7	7,0	4,4	4,7
овочі	6,8	6,3	4,7	3,2
картопля	3,4	1,6	1,3	0,4
цукор та кондитерські вироби	7,6	7,0	11,8	10,5
інші продукти харчування	2,1	2,2	3,1	3,2
безалкогольні напої	5,5	5,6	5,4	5,6
Харчування поза домом	4,3	4,5	2,5	3,0
Грошові витрати на харчування - всього	100,0	100,0	100,0	100,0

Джерело: Статистичний щорічник «Витрати і ресурси домогосподарств України у 2010 році» та попередні дані за 2011 р.

Таблиця 6.6.

Споживання продуктів харчування в домогосподарствах

У містах та у сільській місцевості, кг

(у середньому за місяць з розрахунку на одну особу)

Продукти харчування	Міські	Сільські
2010.
Хліб і хлібопродукти	8,5	8,5	11,0	10,8
М’ясо і м’ясопродукти (в перерахунку на м’ясо)	4,9	5,0	3,5	3,7
Риба і рибопродукти	1,8	2,0	1,7	1,8
Молоко, сир (в перерахунку на молоко)	12,7	12,7	15,6	14,5
Яйця, штук
Сало та інші тваринні харчові жири	0,6	0,5	0,7	0,7
Масло тваринне	0,4	0,4	0,3	0,3
Олія та інші рослинні жири	1,8	1,9	1,8	1,8
Фрукти	6,1	5,3	3,6	2,8
Овочі	7,7	8,1	8,5	8,8
Картопля	6,4	6,7	10,0	10,1
Цукор та кондитерські вироби	2,9	3,1	3,3	3,5

Джерело: Статистичний щорічник «Витрати і ресурси домогосподарств України у 2010 році» та попередні дані за 2011 р.

Таблиця 6.7.

Дата добавления: 2015-08-10