Виробництво основних продуктів рослинництва в країнах світу, 2005 р.

Країна	Зерно	Пшениця	Соняшник	Цукрові буряки	Картопля
тис. тонн	%	тис. тонн	%	тис. тонн	%	тис. тонн	%	тис. тонн	%
Світ		100,00		100,00		100,00		100,00		100,00
Австралія		1,57		3,83		0,22	–	–		0,40
Аргентина		1,84		2,55		11,76	–	–		0,63
Бразилія		2,50		0,83		0,64	–	–		0,92
Великобританія		0,95		2,38	–	–		3,09		1,96
Данія		0,41		0,77	–	–		1,15		0,50
Індія		10,50		11,46		5,96	–	–		7,79
Італія		0,96		1,20		0,97		4,95		0,56
Канада		2,26		4,07		0,29		0,30		1,51
Китай		19,15		15,34		5,96		3,26		22,75
Німеччина		2,06		3,75		0,21		10,48		3,48
Польща		1,18		1,36	–	–		4,52		3,43
Росія		3,43		7,58		20,22		8,87		11,34
Румунія		0,84		1,12		4,05		0,29		1,24
США		16,34		9,09		5,65		10,19		5,95
Угорщина		0,72		0,81		4,09		1,28		0,19
Україна		1,68		2,98		15,15		6,44		6,07
Франція		2,86		5,88		4,67		12,08		1,98

Україна – 32,08%, Росія – 31,55% та Аргентина – 8,58%; цукрових буряків: Україна – 18,33%, Німеччина – 8,90% та Росія – 10,11% і картоплі: Росія – 17,24%, Польща – 16,71% та Німеччина – 11,07%.

У 2005 р. перша трійка виробників зерна в цілому та пшениці залишилася такою ж, проте Китай витіснив США на друге місце (табл. 1.7). Значні зміни у розподілі місць спостерігаються по виробництву соняшнику. На перше місце вийшла Росія – 20,22%, на друге Україна – 15,15%, і на третє Аргентина – 11,76%. Виробництво цукрових буряків зазнало найбільших змін: перше місце за Францією – 12,08%, друге – за Німеччиною – 10,48% і третє – за США – 10,19%. У виробництві картоплі також змінилося розташування країн за їхньою питомою вагою у світовому виробництві: перше місце посідає Китай – 22,75%, друге – Росія – 11,34% і третє – Індія – 7,79%.

Україна серед 17-ти країн займала у 1961 р. і 2005 р. з виробництва зерна відповідно 5 і 10 місця, пшениці – 3 і 9, соняшнику – 1 і 2, цукрових буряків – 1 і 5, картоплі – 4 і 4 місце. Тобто за обсягами виробництва основних сільськогосподарських культур Україна за останні 44 роки погіршила свої позиції у світі, за винятком виробництва картоплі.

За рівнем урожайності зернових культур у 1961 р. перше місце посідала Данія – 33,8 ц/га, друге – Велика Британія – 31,8 і третє – США – 25,2 ц/га. За врожайністю пшениці перше місце утримувала Данія – 41,2 ц/га, друге – Велика Британія – 35,4 і третє – Німеччина – 28,6ц/га. За врожайністю соняшнику перші три місця розподілилися таким чином: Італія – 19,4 ц/га, Франція – 17,8 та Китай – 12,4 ц/га. За рівнем урожайності цукрових буряків на першому місці була Франція – 368 ц/га, на другому – США – 368 і на третьому – Данія – 361 ц/га, картоплі відповідно: перше місце – Велика Британія – 225 ц/га, друге – США – 222 і третє – Данія – 206 ц/га.

У 2005 р. за середньою врожайністю зернових культур відносно середньосвітового показника Велика Британія потіснила на друге місце Францію – 72,3 ц/га проти 69,5, а на третє місце вийшла Німеччина – 66,6 ц/га. США перемітилися на четверту позицію – 64,5 ц/га. За урожайності пшениці у 2005 році першу сходинку зайняла Велика Британія – 79,9 ц/га, другу – Німеччина – 74,0 і третю – Данія – 71,6 ц/га.

Перші три місця за врожайністю соняшнику зайняли європейські країни: Угорщина – 24,3 ц/га, Німеччина – 23,8 – та Італія – 23,5 ц/га. Франція залишилась на першеому місці за врожайністю цукрових буряків – 773 ц/га, на друге місце вийшла Німеччина – 594 і на третє – Велика Британія – 586 ц/га.

Значні зміни відбулися у розташуванні країн за рівнем урожайності картоплі: перше місце – Велика Британія – 450 ц/га, друге – США – 436 і третє – Франція – 432 ц/га. Щодо України, то якщо в 1961 р. рівень урожайності поступався перед середньосвітовим показником тільки по цукрових буряках і картоплі, то в 2005 р. врожайність усіх основних культур була менша за середньосвітові показники. За врожайністю зернових культур Україна зайняла у 2005 р. 14 місце проти 7 у 1961р., за пшеницею відповідно 10 проти 5, соняшнику – 12 проти 3, цукрових буряків – 13 проти 9, картоплі – 16 проти 9 місця.

Запитання для самоконтролю

1. У чому суть і поняття «сільське господарство», «аграрний сектор», «аграрне виробництво», «процес аграрного виробництва»?

2. Охарактеризуйте складові елементи системи аграрного сектору.

3. Якою є структура виробництва сільськогосподарської продукції за категоріями господарств в Україні?

4. У чому сутність зовнішніх та внутрішніх факторів динаміки економічного розвитку аграрного сектору?

5. Які кількісні та якісні критерії характеризують ефективність розвитку сільського господарства?

6. Які основні пріоритети розвитку і підвищення конкурентоспроможності аграрного сектору?

Дата добавления: 2015-08-10