Вопрос № 1. Анализ объемов продукции животноводства и влияния на него факторов.

Животноводство — важная комплексная отрасль сельского хозяйства, формирующая около 60% всей продукции села и обеспечивающая получение 80% экспортной выручки отрасли.

Основная цель анализа производства продукции животноводства — изучение и обоснование основных направлений эффективного ведения отрасли, обеспечивающих производство высокорентабельной конкурентоспособной продукции.

Основные задачи анализа производства продукции животноводства:

- обоснование планов производства продукции, роста поголовья скота, продуктивности животных и контроль за их выполнением;

- изучение факторов, формирующих объем производства продукции животноводства;

- выявление резервов увеличения производства и повышения качества продукции животноводства и разработка мер по их освоению.

Основные источники информации для анализа производства продукции животноводства:

- формы годового отчета «Производство и себестоимость продукции животноводства», «Расход кормов», «Баланс продукции» и т.д.;

- формы годового бизнес-плана;

- данные производственных отчетов ферм.

Объекты анализа производства продукции животноводства приведены на рис.12.1.

Рис. 12.1. Объекты анализа производства продукции животноводства

Валовая продукция животноводства — стоимость основной, сопряженной и побочной продукции полученной в результате выращивания животных, без учета продуктов переработки и убоя скота, а также изменение остатков незавершенного производства.

В процессе анализа изучается динамика валовой продукции животноводства и производства отдельных ее видов за последние 3-5 лет

Данные о темпах прироста продукции животноводства и ее производстве на 100га сельхозугодий, пашни, сравнивают с данными других хозяйств, а также со средними показателями по региону. Выполнение прогнозов по производству продукции животноводства в натуре анализируется в целом по хозяйству, по каждой ферме.

Вначале анализа выясняют причины изменения объема полученной продукции по каждому виду (рис.12.2).

Рис. 12.2. Структурно-логическая факторная модель объема производства продукции животноводства

Согласно рис.12.2 рассчитывают влияние поголовья и продуктивности животных на объем производства продукции. Поскольку связь факторов с объемом производства продукции имеет вид ВП = П ∙ ПР, для определения их влияния на результат используется любой способ детерминированного анализа.

Рассмотрим данные таблицы 12.1.

Показатель	Уровень показателя	Изменение
базовый	текущий	абсолютное	относи­тельное, %
Среднегодовое поголовье коров, гол.			-20	-1,43
Среднегодовой надой молока от фуражной коровы, ц			+2	+6,7
Выход продукции, ц			+2160	+5,1

На основании показателей табл.12.1 рассчитаем влияние факторов способами:

а) цепной подстановки:

ВП₀ = П₀ ∙ ПР₀ = 1400 ∙ 30 = 42000ц

ВП_усл = П₁ ∙ ПР₀ = 1380 ∙ 30 = 41400ц

ВП₁ = П₁ ∙ ПР₁ = 1380 ∙ 32 = 44160ц

∆ВП_общ = ВП₁ – ВП₀ = 44160 – 42000 = +2160ц

∆ВП_п = ВП_усл – ВП₀ = 41400 – 42000 = -600ц

∆ВП_пр = ВП₁ – ВП_усл = 44160 – 41400 = +2760ц

б) абсолютных разниц:

∆ВП_п = ∆П ∙ ПР₀ = (1380 – 1400) ∙ 30 = -600ц

∆ВП_пр = П₁ ∙ ∆ПР = 1380 ∙ (32 – 30) = +2760ц

в) относительных разниц:

∆ВП_п = ВП₀ ∙ ∆П /П₀ = 42000 ∙ (-20/1400) = -600ц

∆ВП_пр = (ВП₀ + ∆ВП_п) ∙ ∆ПР/ПР₀ = (42000 – 600) ∙ (+2/30) = +2760ц

Аналогичные расчеты выполняются по каждому виду продукции животноводства в целом по хозяйству и по каждой ферме. Результаты анализа оформляются в виде таблицы 12.2.

Дата добавления: 2015-07-25