862.1 Вместимость диссуторов колеблется в пределах…?
A) 2-3 м3
863.1 Производительность диссуторов по сиропу равна…?
C) 3-6 т/ч
864.1 Под каким давлением змеевик варочной колонки обогревается паром?
D) 0,45-0,55 МПа
865.1 Для чего служит змеевик в диссуторе?
A) для подогрева смеси
866.1 Чем снабжена темперирующая машина JWТ-250?
D) верны ответы А и С
867.1 Какова частота вращения мешалки у темперирующей машины JWТ-250?
В) 16,25 об/мин
868.1 Какую температуру имеет вода, поступающая в темперирующую машину ТАО?
С) 13-16 °С
869.1Какую форму имеет зефир при выходе из зефироотсадочной машины К-33?
Е) верны ответы А и С
870.1 Какова производительность зефироотсадочной машины К-33?
А) 312 кг/ч
871.1 Основной аппарат сироповарочной станции ШСК?
A) шестисекционный
872.1 Из какого материала изготовлен корпус шестисекционного растворителя?
B) корризионно-стойкая сталь
873.1 Сколько секций имеет аппарат ШСК?
C) 6
874.1 Какой вид мешалок используется в агрегате ШСК?
A) лопастная
875.1 В какой секции закреплен вращающий барабанный сетчатый фильтр в агрегате ШСК?
C) в 6 секции
876.1 Как называется штифтовая мельница с одним вращающимся диском?
A) дисмембратор
877.1 Как называются штифтовые мельницы с двумя вращающимися дисками?
A) дезинтегратор
878.1 Совместно с какими устройствами работают штифтовые мельницы?
B) охлаждающие устройства
879.1 Производительность дисмембратора МАП-800 равна:
E) 800
880.1 Чему равна частота вращения вала дисмембратора МАП-800?
C) 6000
881.1 Оборудование применяемое для приготовления однородных масс по конструктным признакам подразделяется на:
E) все ответы верны
882.1 Каждая тестомесильная машина состоит из:
Дата добавления: 2015-07-25; просмотров: 107 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| C) ручные, автомат, полуавтомат | | | D) A,B,C |