Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

E) А, Д

Е) Для пищевых и для технических целей | B) воздушного потока | А) дежи | D) в специальные емкости для брожения. | D) с горизонтальной и вертикальной схемой брожения. | B) скорость витания | А) Для изменения направления потоков продукта | D) В, С | D) А, В,С | C) сортировка размола зерна |


729.1 Что такое конвективная сушка?

B) Сушка, при которой теплота необходимая для нагревания зерна и испарения из него влаги передается ему движущимся потоком теплоносителя

730.1 Почему влажность отработанного агента при конвективной сушке не должна превышать 100%?

D) Чтобы избежать конденсации паров воды на зерне или на стенках сушилки

731.1 Почему в шахтных зерносушилках применяют двухступенчатую сушку- в начале низкотемпературную, а в конце- высокотемпературную?

E) Из-за большой термоустойчивости зерна

732.1 Почему при сушке во встречных потоках применяется более высокая температура теплоносителя (350…400 0С)?

A) Потому что сушка происходит в течении нескольких секунд и зерно не успевает сгореть

733.1 Какую роль выполняет воздух в кондуктивных сушилках?

D) В, С

734.1 Правильное определение понятия «колибрование»:

В) Разделение продукта на группы с одинаковыми размерами по форме и массе

735.1 Какие соединения позволяют производить многократную сборку и разборку деталей без нарушения их целостности?

Е) ответы А, В, Г

736.1 Из скольки колес состоят зубчатые передачи?

В) из двух

737.1 На эффективность работы воздушных сепараторов влияет

C) удельная нагрузка

738.1 Присутствие минеральных примесей в зерне вызывает в готовом продукте появление порока


Дата добавления: 2015-07-25; просмотров: 67 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
С) Распределяет зерно по лотку для дальнейшего забора пыли в аспирационную систему| C) хруст при разжевывании

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)