Развитие пчеловодства в СССР

Пчеловодством человек стал заниматься с древних времен. Еще у древнегреческого ученого Геродота в V в. до нашей эры есть упоминание о живших в степях Восточной Европы-скифах, кото­рые вели широкую торговлю медом и воском. Наша страна с глубокой древности славилась богатыми сборами меда и воска. Древняя Русь, по словам летописцев, пахла медом. Известный деятель пчеловодства России Н. М. Витвицкий в 1835 г. писал, что наше отечество называлось в старину мвдоточным, мед и воск были золотом предков и дедов наших. Он также указывал, что лет двести назад (в XVII в.) пчеловодство было тем же, чем в его время было хлебопашество.

Пчеловодство прошло несколько стадий своего развития — сначала охота на пчел, потом бортевое пчеловодство (борть — это дерево с искусственно выдолбленным дуплом), затем колодное пчеловодство (пчел содержали в колодах). Это был период так называемого роебойного пчеловодства, когда мед от пчел отбирали путем закуривания (умерщвления) их серой. Примитивные спо­собы разведения и содержания пчелиных семей сдерживали развитие пчеловодства. Возникла необходимость замены колодно­го пчеловодства более совершенной системой. В 1814 г. выдаю­щийся русский пчеловод П. И. Прокопович впервые в мире изобрел разборный рамочный улей, а на его основе — систему мероприятий по кормлению, содержанию, искусственному раз­множению пчел, борьбе с болезнями, улучшению и рационально­му использованию кормовой базы пчеловодства. Важную роль в развитии пчеловодства играло наряду с этим изобретение искус­ственной вощины в 1857 г. (И. Меринг), первой медогонки в 1865 г. (Ф. Грушка), первых вальцов для изготовления искус­ственной вощины в России в 1882 г. (К. А. Кузьменко), медогонки в 1860 г. (Е. С. Гусев).

В 1910 г. в России насчитывалось 6,3 млн. семей пчел на 340 тыс. пасеках; из них в рамочных, разборных ульях — только

Цветочная пыльца. Ее пчелы собирают с цветков посещаемых растений, формируют в виде обножки в корзиночках задних ножек и приносят в улей. Смешивая пыльцу с медом, пчелы заго­тавливают так называемую пергу — белковый корм для питания пчел. Пчеловод может заготовить цветочную пыльцу впрок (для кормовых и лечебных целей), если поставить в улей специальный пыльцеуловитель. В сезон от одной семьи пчел можно собрать около 10 % обножки, что составит 2—3 кг пыльцы от пчелиной семьи средней силы.

В пыльце в среднем имеется до 26 % белкоз (в яйцах и мясе — 45 %), в том числе незаменимые аминокислоты. Много в пыльце витаминов группы В и аскорбиновой кислоты. Пыльца может быть полезной при лечении некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердца, ревматических рас­стройств, малокровии. По данным ряда ученых, пыльца способ­ствует улучшению аппетита, самочувствия, работоспособности, защитных свойств организма.

Дата добавления: 2015-07-25