Глава 12. Гости в доме

Если вы хотите, чтобы ваши гости вернулись еще не раз, сделайте так, чтобы им было хорошо у вас. (Если же не хотите, то это уже другая история.) Обдумайте, когда в гостях у кого-нибудь вам было особенно хорошо, и попытайтесь воссоздать то ощущение. Планирование мероприятия — важная составная гостеприимства.

Уберите в комнате для гостей, приготовьте кровать.

Вашим гостям будет приятно чувствовать себя комфортно, пока они у вас дома. Если вы знаете, в какой постели они предпочитают спать, убедитесь, что она постелена именно так. Например, моя свекровь ненавидит фланелевые простыни, так что когда она остается у нас, мы всегда стелем хлопчатобумажные. А мои родители любят спать на фланелевых простынях в зимнее время года, так что мы им стелем очень теплое белье.

Выясните, где в вашем городе или за его чертой проходят мероприятия, которые гостям будет интересно посетить.

В зависимости от времени года гостям может быть приятно провести время на воздухе. Например, мои родители часто навещают мою старшую сестру по выходным во время клубничного фестиваля в июне.

Спросите ваших гостей, есть ли у них аллергия на какие-либо продукты.

Наверняка вам не придется убирать из рациона курицу и картофель, но вы же не хотите потратить кучу времени на приготовление еды, которую ваши гости не будут есть. Если вы еще никогда не приглашали этих людей, спросите об их вкусах. Затем вы сможете сосредоточиться на приготовлении еды, вкусом которой они будут наслаждаться.

Убедитесь, что в шкафу есть вешалки.

В идеале шкаф для гостей должен быть пустым. Но, к сожалению, это не всегда возможно. Шкаф для гостей заполняется бельем, межсезонной одеждой и другими вещами, которыми вы не хотели бы заполнять свой собственный шкаф. Перед приездом гостей разберите в шкафу, чтобы они могли повесить там свою одежду. Вы можете оставить дверь шкафа приоткрытой, чтобы гости почувствовали, что могут им воспользоваться.

Выясните, в какое время прибудут ваши гости, и встретьте их,

Мы все заняты и не хотим тратить целый день на то, чтобы ждать приезда гостей. Попросите их запланировать приезд по возможности точно, чтобы вы могли наилучшим образом распланировать свой

день.

Запланируйте, чем будете кормить гостей, и составьте список покупок.

Как только вы узнаете, что любят или не любят ваши гости, составьте меню на каждый день их присутствия, а также список покупок, чтобы иметь возможность быстро пройтись по магазинам.

Дайте себе день отдыха.

Спланируйте для гостей какое-нибудь развлечение на целый день, чтобы вы могли немного отдохнуть в это время. Можно запланировать небольшую экскурсию, возможно, именно об этом они мечтают. Моя свекровь живет на полуострове Кейп Код и часто планирует для своих гостей поездку на расположенный неподалеку курорт Мартас Виньярд. Получается отличная поездка, которая позволяет ей заняться необходимыми делами или просто недолго отдохнуть.

Снабдите ванную для гостей полотенцами, мылом, лосьонами и зубной пастой.

Убедитесь, что у ваших гостей есть в ванной все необходимое, чтобы им не пришлось беспокоить вас ночью или рано утром. Если есть душевая для гостей, положите там шампунь и кондиционер. Не забудьте про бумажные салфетки и туалетную бумагу!

Убедитесь, что есть все необходимое для сна.

У каждого есть свой привычный порядок подготовки ко сну, но есть также несколько общих правил. Поставьте на ночной столик часы, положите бумажные салфетки, маленький тюбик с кремом для рук.

Соорудите корзину с разлитой в бутылки водой, крекерами и фруктами для каждой гостевой комнаты.

Ни один гость не признается, что за ужином он не наелся. Поэтому поставьте в комнату ваших гостей корзину с закусками.

Положите рядом с кроватью дополнительные одеяла.

Некоторые любят погорячее! Вы наверняка не хотите, чтобы ваши гости мерзли всю ночь, так что снабдите их дополнительными одеялами, даже если вам кажется, что в комнате очень тепло.

Положите дополнительные подушки на кровать для гостей.

Некоторые любят спать на двух подушках, но никто не попросит об этом сам. Убедитесь, что в гостевой комнате достаточно подушек. К тому же кровать так будет выглядеть комфортнее и привлекательнее!

Установите таймер на кофеварке.

Очень неудобно вставать заблаговременно, а потом ждать гостей, чтобы приготовить завтрак. Установите таймер на кофеварке, чтобы кофе был готов, как только они появятся. Также поставьте кружки, положите салфетки и ложки рядом с кофеваркой — для удобства.

Когда ваши гости приедут, покажите мм, где что находится.

Дайте гостям почувствовать себя как дома, угощая их чашечкой кофе и предлагая перекусить, прежде чем они сами об этом попросят. Убедитесь, что их вещи разложены и у них есть запасные полотенца и туалетная бумага.

Поставьте поднос с сахаром, кувшином со сливками на кухонный стол.

Сразу после того, как вы установили таймер, приготовьте сахар, заменитель сахара и кувшин со сливками. Если ваши гости предпочитают чай, приготовьте несколько чайных пакетиков и наполните чайник водой, чтобы им нужно было его просто включить.

Приготовьте завтрак накануне приезда.

Завтрак — один из самых важных приемов пищи в течение дня, так что приложите немного усилий для его приготовления. Заранее сделайте запеканку, а утром встаньте пораньше, чтобы поставить ее в духовку, тогда все будет готово вовремя. Если же вы не хотите готовить что-то сложное, предложите гостям кексы или бублики, которые подойдут к свежим фруктам.

Дата добавления: 2015-07-25