Читайте также:
|
Гостей на празднике может быть сколько угодно — от пары друзей до полусотни и даже больше. В нашем случае количество не имеет значения, значение имеют детали! Следующие советы позволят выступить в ролихозяйки вечеринки и при этом насладиться ею!
Составьте список тех, кого нужно поздравить.
Если вы по праздникам обычно рассылаете поздравительные открытки, храните список имен и адресов. Если этот список будет храниться вкомпьютере, вы легко сможете его обновлять по мере необходимости.
Составьте список гостей, оставляя место для ответных записей.
Вы можете сделать список на листе бумаги или с помощью программыExcel вашего компьютера. Сделайте четыре колонки для имен, адресов,телефонных номеров и ответа гостей. Помечайте ответы разными цветами, чтобы можно было вести быстрый счет. (Например, «да» — зеленым цветом, а «нет» — красным.)
Решите для себя, какую вечеринку вы бы хотели организовать.
Прежде всего решите, какого плана будет вечеринка. Вечеринка с коктейлем и легкими закусками, ужин или фуршет? Очень важно решить это пораньше, потому что выбор мероприятия может повлиять на список гостей и уж точно — на меню и время проведения вечеринки!
Запланируйте мероприятия для вечеринки.
Всегда приятно, когда какое-либо мероприятие позволяет людям повеселиться вместе, особенно в выходные, когда некоторым просто необходимо поднять настроение. Если вы настроены организовать что-то подобное, пригласите гостей на вечеринку, где будет конкурс художественного обрезания кустов, предложите им попеть песни после ужина. Это поднимет настроение и создаст ощущение праздника! Обязательно отметьте мероприятие в приглашениях, чтобы гости были готовы.
Посылайте приглашения за шесть недель до вечеринки.
Если вы послали приглашения заранее, люди решат пойти на вашу вечеринку раньше, чем получат приглашения от других людей. Соответственно ваша вечеринка будет пользоваться большей популярностью!
Включите время окончания вечеринки в приглашение.
Если ваша вечеринка проходит вечером, возможно, вы захотите обозначить время окончания празднества, чтобы гости не задерживались до раннего утра. Некоторым гостям трудно уйти, пока еще остались напитки и темы для разговора.
Попросите гостей ответить на приглашение за две недели до вечеринки,
Очень важно точно знать количество гостей перед праздником. Независимо от того, какого плана будет вечеринка, вам нужно подготовить достаточно еды и напитков, чтобы все были довольны. Будьте готовы к тому, что в выходные люди обычно сильно заняты, и поэтому попросите их ответить на приглашения немного раньше, чем вам это требуется. Таким образом, к тому времени, как вы пойдете за покупками, вы уже будете знать всех, кто планирует прийти.
Составьте список продуктов, которые могли бы принесла гости.
Составьте список продуктов, которые не нужно готовить, а можно сразу подать на стол. Вставьте его в список приглашенных. Тогда, если кто-то из гостей предложит помощь, вы будете готовы ответить, что они могут принести с собой.
Продумайте каждый рецепт, который вам будет нужен.
Как только вы составите меню, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Не очень приятно останавливаться в процессе готовки и бежать в магазин за необходимым продуктом.
Составьте список продуктов, которые необходимо купить.
Если у вас под рукой нет всех нужных ингредиентов, составьте список того, что необходимо, чтобы быстро все купить. Не теряйте времени зря.
Установите столик дня ужина накануне вечеринки.
Независимо от того, устраиваете ли вы традиционный ужин или неформальный фуршет, расставьте тарелки, бокалы и столовые приборы накануне вечеринки. На следующий день у вас будет больше времени для тех приготовлений, которые неминуемо придется делать в последнюю минуту.
Приготовьте место для напитков и еды.
Сделайте два отдельных стола — для напитков
и закусок, — чтобы гости не натыкались друг на друга,
когда кто-то идет за напитком, а кто-то хочет поесть.
Заранее попробуйте новые рецепты.
Этому меня научила свекровь, и это действительно очень важно! Некоторые рецепты могут оказаться слишком сложными, а вы наверняка не хотите мучиться с этим накануне вечеринки! Это правило применимо и к украшению тортов. Я все время поступаю так перед днем рождения дочери. Запомните, практика — критерий истины!
Подготовьте столик для напитков накануне
вечеринки.
Понятно, что вы не будете заранее выставлять на стол те напитки, которые принято подавать охлажденными, но вы можете поставить ликер и вино, которые должны быть комнатной температуры.
Поставьте на стол чашу для пунша и другие сосуды накануне вечеринки.
Наверняка вы не очень часто используете чашу для пунша. Я права? Если это так, достаньте ее за день до вечеринки и хорошенько вымойте.
Десерт поставьте рядом с кофейным стожком.
Поставьте десерт, маленькие тарелочки и кофейные чашки и соусницы рядом с кофейным столиком, чтобы все для десерта было в одном месте. Благодаря этому вы не забудете включить кофеварку, когда будетеподавать десерт.
Поставьте декоративную сахарницу для кофе и чая.
Сахар в кусочках очень легко и удобно использовать, и на вашей одежде не останется крошек. Моя мама всегда по праздникам ставила на стол сахарницы из дуба. Не забудьте положить рядом с сахарницей щипцы.
Разрежьте торт и пироги.
Торт или пирог нарежьте кусочками. Они должны быть одного размера (более или менее), и вы можете подать их на сервировочном столике, чтобы гостям было легко их взять.
Выложите праздничные пирожные и кексы в многоярусную вазу, чтобы сохранить место на столе и чтобы ароматы не смешивались.
Вы же не хотите, чтобы шоколадные пирожные пахли желейным пирогом! Если вы воспользуетесь многоярусной вазой, то сможете выложить больше пирожных и вам не придется заставлять тарелками стол.
Приготовьте пирожные заблаговременно и храните в холодильнике.
Большинство пирожных быстро охлаждается, и гости так и не почувствуют, что выпечка не сегодняшняя.
Разместите в ванной декоративные полотенца для рук для ваших гостей.
Было бы неплохо приготовить для гостей отдельные полотенца для рук, вместо того чтобы просить их вытираться одним полотенцем. Бумажные полотенца можно будет выкинуть после использования, вам не придется стирать их, а ванная комната останется аккуратной.
Передвиньте мебель при необходимости,
У нас есть друзья, которые передвигают мебель в гостиной, чтобы поставить елку. Сначала мне это показалось смешным, но почему бы нет? Большинство мебели, находящейся в гостиной, легко можно подвинуть и освободить больше пространства, чтобы гости не чувствовали себя стесненными.
Дата добавления: 2015-07-25; просмотров: 96 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Глава 10. Гараж без мусора | | | Украсьте дом за неделю до вечеринки |