Методы анализа и учета товарных запасов на торговом предприятии

На торговых предприятиях традиционно применяются три метода анализа и учета запасов:

- инвентаризация, т.е. сплошной подсчет всех товаров, которые при необходимости могут перевешиваться и перемериваться. Полученные данные в натуральном выражении оцениваются в действующих ценах и сводятся по товарным группам в общую сумму. Недостатками данного метода являются большая трудоемкость и невыгодность для предприятия, т.к. при проведении инвентаризации предприятие, как правило, не функционирует;

- снятие остатков, или оперативный учет, т.е. сверка материально ответственными лицами фактического наличия товара с данными товарного счета. Причем, подсчитываются не товары, а товарные места (ящики, рулоны, мешки и т.д.). Затем с учетом соответствующих норм производится пересчет, определяется количество товаров, которое и оценивается по действующим ценам. Недостаток данного метода - меньшая точность, чем при инвентаризации;

- балансовый метод, основанный на использовании балансовой формулы:

Зн + П = Т/О + Др + Зк,

где Зн - товарные запасы на начало анализируемого периода (руб);

П - поступление товаров за анализируемый период(руб);

Т/О - товарооборот предприятия за анализируемый период (руб);

Др - документированный расход товаров за анализируемый период, не являющийся продажей (руб);

Зк - товарные запасы на конец анализируемого периода (руб).

Балансовый метод менее трудоемок, чем предыдущие, и позволяет обеспечить оперативный учет и анализ товарных запасов в связи с другими показателями. Недостаток - отсутствие возможности исключить из расчета всякого рода неустановленные потери, что приводит к некоторым искажениям суммы запасов. Для устранения этого недостатка данные балансового учета систематически должны сопоставляться с данными инвентаризации и снятия остатков.

Используя балансовый метод, легко осуществлять оперативный контроль за движением товаров. Этот метод особенно эффективен при автоматизированном учете на базе компьютерной сети.

Вопросы по теме

1. Чем обусловлена необходимость создания товарных запасов?

2. Раскройте экономическое содержание процесса товарооборачиваемости.

3. Приведите классификацию товарных запасов.

4. Какая существует система показателей при анализе и учете товарных запасов?

5. Назовите факторы, влияющие на величину, уровень товарных запасов и товарооборачиваемость.

6. Какие существуют методы анализа и учета товарных запасов на торговом предприятии?

ТЕМА 5. Доходы торгового предприятия

5.1. Источники и механизмы формирования доходов организации (предприятия)

Валовой доход (выручка) является конечным результатом работы предприятия и имеет огромное значение как слагаемый элемент национального дохода страны, так как является частью валового продукта.

Доходы организации в зависимости от их характера, условия получения и направлений деятельности организации подразделяются на:

- доходы от обычных видов деятельности;

- прочие поступления (проценты, штрафы, пени, участие в доходах других организаций через покупку акций, облигаций).

Доходами от обычных видов деятельности является выручка от продажи продукции и товаров, поступления, связанные с выполнением работ, оказанием услуг.

В торговых организациях источником формирования доходов как добавленной стоимости является торговая надбавка, выступающая как разница между продажной и покупной ценой реализуемых товаров и услуг. В связи с этим, одной из главных составляющих системы управления доходами является ценовая политика организации. Основная часть цены формируется производителем или другим поставщиком. При формировании ценовой политики торгового предприятия понимается обоснование дифференцированных уровней торговой надбавки и обоснование их корректировки в зависимости от изменения ситуации на потребительском рынке.

Возможность саморегулирования цен и торговых надбавок зависит от снижения уровня инфляции и повышения эффективности экономики в целом.

Основные требования, предъявляемые к обоснованности торговых надбавок, заключаются в следующем:

- они должны создавать условия для прибыльной работы торгового предприятия;. -

- отражать специфику реализации отдельных товаров;

- стимулировать эффективное использование имеющихся ресурсов;

- учитывать территориальное размещение поставщиков и пути продвижения отдельных товаров к потребителю,

- способствовать сокращению перевозок продукции от места производства до потребления;

- содействовать упрощению практики расчетов и совершенствованию отношений торговых предприятий между собой, с предприятиями других отраслей деятельности, с банками, финансовыми и налоговыми органами.

При ориентировке ценовой политики на покупателя (т.е. на спрос) в качестве базового элемента в расчет уровня торговой надбавки берется уровень цены товара, приемлемый для соответствующих категорий покупателей. В этом случае уровень торговой надбавки определяется по формуле:

где Ун - уровень торговой надбавки;

Цр - цена реализации; приемлемая для конкретных покупателей;

Цз — цена закупки единицы товара у поставщика.

5.2. Вопросы распределения доходов

Валовой доход торговых организаций обеспечивает решение трех основных задач:

1. Определенная часть дохода (в торговле 20-25%) является источником выплат различных налоговых платежей, обеспечивающих, формирование средств государственного и местного бюджетов. Реализация этой задачи обеспечивает выполнение финансовых обязательств хозяйствующих субъектов перед государством.

2. Большая часть валового дохода (70-75%) служит источником возмещения текущих затрат, т.е. издержек обращения, связанных с осуществлением хозяйственной деятельности торговых предприятий и организаций. Так достигается самоокупаемость хозяйственной деятельности.

3. Остальная часть валового дохода является источником прибыли. Прибыль же является источником формирования собственных финансовых ресурсов. Так достигается самофинансирование организаций (предприятий). Прибыль увеличивается (уменьшается) на сальдо прочих доходов и расходов.

Таким образом, на основании регистрируемой и накапливаемой в регистрах информации руководство организации имеет оперативную информацию:

- о сумме проданных товаров по группам товаров;

- о товарных запасах и оборачиваемости средств,

вложенных в товарные запасы;

- о сумме прямых затрат и усредненных данных об оперативных косвенных расходах;

- о результатах деятельности за каждый день (или неделю при составлении материально - ответственными лицами отчетов за этот период) и месяц.

На основе данных оперативного учета торговые предприятия рассчитывают средний уровень доходов и сопоставляют его со средним уровнем расходов на продажу товаров.

В случае существенных - различий этих относительных показателей от средних величин, запланированных торговой организацией, проводится анализ- закупочных и продажных цен, устанавливаются доходы в разрезе поставщиков и разрабатываются меры по исправлению положения.

Аналитический интерес при анализе формирования доходов представляют показатели изменения, состава доходов по источникам их формирования:

- от основных видов деятельности и прочих поступлений;

- по товарным группам;

- по поставщикам.

В процессе анализа доходов особое внимание следует уделять анализу доходов от реализации товаров. Сумма и уровень доходов от реализации формируются под воздействием различных факторов, оказывающих на них как положительное, так и отрицательное влияние.

Всю совокупность факторов можно разделить на зависящие от деятельности предприятия (внутренние) и независящие (внешние).

К внутренним факторам относят объем оборота, который зависит от физической массы проданных товаров и цен на эти товары.

В ходе анализа доходов от продаж необходимо дать оценку сложившимся уровням торговых надбавок по основным поставщикам и выяснить причины их применения.

На различные товары торговыми организациями устанавливаются разные торговые наценки в зависимости от спроса и предложения на товары, покупной стоимости, расходов на продажу и т.д.

При расчете влияния данного фактора целесообразно выделить поставки товаров по прямым связям, по долгосрочным договорам, по собственным ресурсам и закупкам в соседних регионах.

На уровень торговой наценки и соответственно суммы валового дохода в розничной торговле оказывает влияние звенности товародвижения. Чем больше звеньев от производства до розничной торговли проходит товар, тем покупная его стоимость и меньше размер торговой наценки, т.к. каждый посредник устанавливает надбавку для покрытия своих расходов. Иногда поставщики предоставляют торговым организациям дополнительные скидки на возможные потери, завес тары и другие цели. Уменьшение указанных потерь, увеличивает валовой доход.

На изменение доходов оказывает влияние эффективное использование отдельных ресурсов и всей их совокупности. В частности, на доходы и доходность оказывает влияние оборачиваемость оборотных средств (оборотного капитала), вложенного в товарные запасы. Ускорение оборачиваемости приводит к увеличению оборота и соответственно увеличению доходов, с другой стороны ускорение оборачиваемости способствует уменьшению потребности в оборотных средствах, что снижает затраты организации.

На валовой доход оказывают также влияние факторы, не поддающиеся иногда прямому расчету, но многие можно рассчитать непосредственно: отпускная цена на товары, размер партии (при крупных партиях отпускная цена ниже), кто поставщик, его месторасположение, спрос и предложение на товары, наличие посредников и формь расчетов с поставщиками.

Позитивной тенденцией следует считать увеличение доли доходов, направляемых, на накопление, что обеспечивает развитие МТБ, наполнение собственного оборотного капитала и таким образом обеспечивает конкурентоспособность предприятия.

5.3. Методические подходы к анализу и планированию доходов

В системе управления доходами организации центральное место принадлежит их планированию, Важнейшим разделом финансового плана является бюджетом доходов и расходов, составление которого обязательно для каждой организации.

Задачи планирования доходов и затрат состоит в следующем:

1. Обеспечение необходимыми доходами хозяйственной и финансовой деятельности организации.

2. Установление рациональных финансовых отношений с бюджетом.

3. Выявление внутрихозяйственных резервов увеличения прибыли за счет эффективного использования материальных и трудовых ресурсов.

В практике планирования доходов и затрат применяются следующие методы:

1. Расчетно-аналитический - это метод, который позволяет определить основные закономерности и тенденции формирования и распределения доходов, выявляет внутренние резервы организации. Его сущность состоит в том, что на основе отчетных данных за истекший период отчетного года и изучения динамики уровня валового дохода за два предшествующих года определяется ожидаемый уровень валового дохода за текущий год. Этот ожидаемый уровень валового дохода принимают за базовую величину для прогнозирования суммы в а лов о го дохода.

2. Нормативный метод (метод технико- экономических расчётов). Сущность нормативного метода заключается в том, что на основе заранее установленных норм и технико-экономических нормативов рассчитывается потребность организации в ресурсах. К таким нормативам относятся ставки налогов и сборов, нормы амортизационных отчислений, действующие тарифы и др.

3. Метод технико-экономических расчетов позволяет дать полное экономическое обоснование валового дохода и рассчитать варианты плана, но его применение на практике ограничено ввиду отсутствия к моменту планирования необходимой исходной информации, долгосрочных контактов с поставщиками, неустойчивости хозяйственных связей, налогового законодательства, нереальности прогнозов товарного обеспечения.

4. Методы экономико-математического моделирования позволяют количественно выразить тесноту взаимосвязи между планируемыми показателями и основными факторами, их определяющими.

Планирование при помощи экономико- математических методов предполагает решение многофакторной модели с использованием компьютерной техники.

Чаще всего в этих целях применяется трендовое управление множественной регрессии вида:

где у - темп изменения или уровень валового дохода;

Ai, A2... A_n - коэффициенты множественной

регрессии;

Xi, Х2... Хn - факторы, определяющие изменение или прогнозируемую величину валового дохода.

Дата добавления: 2015-07-19