Читайте также:
|
Рассмотрим исследуемую группу молочных товаров на предмет идентификации.
Целью идентификации является выявление и подтверждение подлинности конкретного вида и наименования товара, а также соответствия определенным требованиям или информации о нем, указанной на маркировке и в товарно-сопроводительных документах. Различают общие и частные признаки идентификации:
1. Общие - это классификационные или групповые признаки, служащие для общей характеристики и определения групповой принадлежности устанавливаемого объекта.
2. Частные - это устойчивые особенности тех или иных свойств конкретных объектов.
Идентификационные признаки могут отражать особенности формы, размера, положения, рельефа, цвета или деятельности объекта.
Достоверность идентифицирующих признаков обеспечивается относительной устойчивостью показателей, которые их характеризуют и обусловливают воспроизводимость результатов идентификационных испытаний.
Достаточность идентифицирующих признаков определяется их минимально необходимым числом, которое обеспечивает достоверность результатов идентификации. Недостаточность таких признаков может стать одной из причин недостоверности результатов, а избыточность — повышает затраты на проведение испытаний и затрудняет выбор необходимых признаков.
На предприятии розничной торговли применяют следующие виды экспертизы идентификации:
Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 126 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Проведение приемочной экспертизы по качеству молочных товаров. | | | А) Экспертиза тождественности. |