Читайте также:
|
|
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ
План ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ
ПО гигиене с санитарными и радиационными исследованиями
специальность 2-79 01 04 «Медико-диагностическое дело»
Тема № 6 - 16: Санитарное обследование предприятий общественного питания. Составление карты санитарного обследования. Определение качества мытья столовой посуды и обработки рук персонала.
Тип занятия: обобщения и систематизации знаний
ВИД ЗАНЯТИЯ: практическая работа
Цели обучения, воспитания и развития:
Сформировать знания о гигиенических требованиях к предприятиям общественного питания, к личной гигиене их персонала, научить определять качество мытья столовой посуды и обработки рук персонала.
Воспитывать бережное отношение к окружающей среде и экологические навыки
Развитие эколого-гигиенического мышления
В результате усвоения учебного материала учащиеся должны:
иметь представление о закономерности влияния факторов окружающей среды на здоровье человека
знать правила отбора проб материалов и подготовки их к радиологическому исследованию.
уметь владеть современными методами санитарно-гигиенических
Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 44 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
Области передней стенки живота и соответствующие им органы | | | Закон о безопасности продуктов питания №217-3от 30.06.03. |