Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Летний суп фруктовый прохладительный

Желтый рис | Радужный коричневый рис | Это яркое блюдо идеально подойдет к любому праздничному или официальному столу. | Кантонизийский острый обжаренный рис | Лимонный рис | Индонезийский кокосовый рис | Суп из томатов и чечевицы | Дал из лущеного зеленого горошка со шпинатом и кокосовым молоком | Кукурузный суп | Овощной суп |


Читайте также:
  1. Да нет. Угадай-ка, сколько раз в среднем четырехлетний малыш смеется за день?
  2. Деревянный Летний дворец императрицы Елизаветы Петровны. 1741–1744 гг.
  3. Какой фактический срок должен отбыть несовершеннолетний для условно-досрочного освобождения от отбывания наказания за тяжкое преступление?
  4. Летний двор
  5. Летний палаточный скаутский лагерь
  6. Летний период, зимний период.

 

Этот прохладный и освежающий суп можно подавать в качестве первого блюда, дополнительного блюда или на десерт. Все фрукты должны быть спелыми, сладкими и свежими.

 

Общее время на приготовление блюда: 30 минут

Выход: от 6 до 8 персон

 

1 красное яблоко нарезанное кубиками

250 гр. зеленого винограда без косточек

250 гр. темной сладкой вишни без косточек

1 чашка (250 мл) воды

½ чашки (125 мл) темного виноградного сока

¼ чашки (60 мл) ананасового сока

1/4 чайной ложки (1 мл) тертой цедры апельсина

¼ чашки (60 мл) чернослива без косточек нарезанного на кубики

1½ чашки (375 мл) ягод

малина

клубника

голубика

2 чайные ложки (10 мл) сока арроурута

2 столовые ложки (40 мл) кленового сиропа или меда

2 небольших апельсина без косточек очищенный нарезанный на маленькие кусочки

Сметана (по вкусу)

Свежие побеги мяты для украшения

 

1. Вскипятите яблоки, виноград, вишню, воду, виноградный сок, ананасовый сок и цедру апельсина в четырехлитровой кастрюле. Уменьшите огонь, накройте и варите 10 минут, пока яблоки не размякнут. Не забывайте помешивать.

2. Добавьте чернослив и ягоды. Продолжайте варить еще 5 минут, пока ягоды не размякнут.

3. Смешайте яблочный сок и сок арроурута и перемешайте до полного растворения, после чего залейте в суп. Доведите суп до кипения, не преставая перемешивать приблизительно 1 минуту, пока не загустеет суп. Снимите с огня, добавьте кленовый сироп или мед и кусочки апельчина. Охладите. Подавайте в больший суповых тарелках с ложкой сметаны, украсив блюдо побегами свежей мяты.

 

 


Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 56 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Тыквенный молочный суп| Дал из лущеных бобов мунга

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)