|
Читайте также: |
Управляющий: Джуниор
Шеф-повара:
Винсен Майар – шеф-повар пространств Группы Флуара
Жюльен Тосело – шеф-повар Black Legend
Бизнес-ланч за 22 евро, в который входит: закуска, основное блюдо, салат и бокал вина
DJ -Резидент: Сэм Тами
Резиденты концертной программы:
с воскресенья по вторник – группа Fat Cat
со среды по субботу - группа Soul Tigers
Время работы Black Legend:
С воскресенья по вторник: с 12:00 по 00:00
Со среды по субботу: с 12:00 по 05:00
Страна Басков...Настоящая страсть!
Расположенная на вершине горы гостиница La Reserve открывает удивительный вид на Атлантический океан. Этот отель — первое приобретение в коллекции изысканных гостиниц класса «шарм» Группы Флуара.
Вас ждет свежий воздух, прогрессивная баскская кухня в исполнении молодого шеф-повара Фабриса Идиара (Fabrice Idiart), достопримечательности страны Басков и теплый прием сотрудников отеля.
Все достоинства очаровательной гостиницы...вскоре будут оценены 4 звездами!
La Reserve — первый объект в коллекции изысканных гостиниц класса «шарм» Группы Флуара.
Идея управляющего Группы Флуара Антуана Шеванна о покупке этого отеля нашла одобрение — ведь это уникальное место. Разместившись на вершине горы над морем и городом Сен-Жан-де-Луз, баскский особняк и его окрестности, несомненно, в выигрыше от своего захватывающего месторасположения.
Глядя на горизонт с террас, площадки у бассейна и из окон ресторана, трудно понять, как близко океан омывает гору, где стоит отель, или как высоко возвышается гора над океаном. В любом случае, это необыкновенно захватывающий вид.
Спящая красота, гостиница La Réserve была реновирована в 2009 году, на ее переоборудование было потрачено 5 млн.евро! Весной этого года четырехзвездочный отель откроет свои двери, пригласит погостить в уютных просторных комнатах, оценить качество сервиса и декор интерьера.
Ванные комнаты декорированы в желтый, бордовый, голубой и оранжевый оттенки - это наиболее естественные для баскской сельской местности цвета. Ткани в тонкую полоску теплых оттенков соответствуют местному декору, который также дополняется мягкими плисовыми коврами.
В этом пространтсве нет ничего напускного, все естествено и очаровательно: окружающая природа, прекрасный ландшафт с садами у самого берега океана, построенный в горе бассейн с, кажется, безграничными краями, океан, разбивающий свои волны о подножье горы, на которой расположен отель.
Визитной карточкой Группы Флуара является непревзойденный сервис и заботливое обращение. От бара и до пространства ресепшн — вся мебель была собственноручно отобрана г-жой Мирей Шеванн в известном Café Senéquier в Сен-Тропе. На каждом предмете меблировки стоит знаменитый баскский крест.
Мирей Шеван, уроженка юго-запада Франции, руководила преображением интерьера La Réserve. В результате получилось пространство, напоминающее идеальный дом будто для своей семьи, который любой негородской житель хотел бы иметь у себя на родине. Шеф-повар ресторана Фабрис Идиар, также рожденный в этом регионе, любитель серфинга и подлинный кулинарный гурман.
Конечно же, баскская кухня!
26-летний Фабрис Идиар работал в Michel Sarran в Тулузе и Patrice Demangel гостиницы Sofitel Miramar в Биарриц; ему нравится разнообразие продуктов, что позволяет фантазировать. Расположившись на террасе, обращенной к океану, или в зале, обрамленной эркерами, вам подадут на выбор: фаршированный панцирь краба (с имбирем и яйцами), морских гребешков, молодого кролика, говяжью вырезку, рыбу мерлузу и ветчину pata negra — все сделано для того, чтобы кулинарные мечты гостей исполнились.
Дата добавления: 2015-11-14; просмотров: 35 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Публика заведения — его легенда | | | Экологически безопасная гостиница |