Читайте также:
|
В пути следования пассажиры должны бесперебойно обеспечиваться водой для питья и удовлетворения бытовых нужд. Качество воды должно отвечать СанПиН 2.1.4.599—96 “Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества”.
Головка водоналивного патрубка системы водоснабжения вагона должна быть защищена от загрязнения. Круглосуточно в вагоне должна быть кипяченая охлажденная вода для питья. запрещается в месте разбора питьевой воды ставить стакан общего пользования.
В вагоне имеется чайная и столовая посуда, ложки, вилки и ножи, которые предоставляются пассажирам по их просьбе. Для мойки посуды в вагоне помимо исправной мойки должны быть моющие средства, посудные полотенца. Чайная и другая посуда моется только горячей и проточной водой. Посудомоечная ванна должна содержаться в образцовой чистоте. Перед мойкой посуды посудомоечная ванна промывается кипятком с применением моющих средств: 1% раствор тринатрийфосфата, 0.5 — 2% раствор кальцинированной соды, 0.5% раствор жидкости “Прогресс”. Чисто вымытая посуда просушивается и протирается чистыми и сухими полотенцами.
Необходимо тщательно следить за качеством питьевой воды. Фильтр кипятильника должен периодически очищаться. Воду для питья, которая находилась в питьевом бачке или водоохладителе более суток, необходимо слить, как непригодную для употребления. Кипятильник и поддон кипятильника следует регулярно промывать. В вагоне должен быть заварной фарфоровый или эмалированный без повреждения эмали чайник, стаканы с подстаканниками, чайные ложки.
Дата добавления: 2015-07-11; просмотров: 240 | Нарушение авторских прав