Задача к билету №_30__

Определить коэффициент теплопередачи теплообменника «труба в трубе» для нагрева молока горячей водой, если критерий Нуссельта со стороны воды равен 220, а со стороны молока – 110. Молоко движется во внутренней трубе с внутренним диаметром 12 мм. Вода движется противотоком по кольцевому зазору размером 6 мм.

Nu_в=220 1)

Nu_м=110 σ_м, σ_в – коэффициенты теплоотдачи

d_вн= 12мм σ_ст – толщина стенок труб

τ =6мм λ_ст – теплопроводность стенки

α_м = Nu_м * λ_м / d_вн = 110*0,52 / 0,012 =4766.6 Вт/м²* ºС

α_в = Nu_в * λ_в / 2*τ = 220*0,68/ 2*0,006 = 12466.6 Вт/м²* ºС

K = 3457.8 Вт/м²* ºС

Задача к билету №_ 31 __

Определить конечную температуру охлаждающей воды пластинчатого охладителя для охлаждения молока с 40 до 5 ^оС, если начальная температура у воды +2 ^оС.

3) Q_м= G_м* C_м (t_м^к-t_м^н)

4) t_в^к = t_в^н - Q_м / G_в* С_в

G_в= 2,5 G_м

t_в^к= 2- G_м* C_м (t_м^к-t_м^н)/ 2,5 *G_м * С_в = 2 - C_м*(t_м^к-t_м^н)/ 2,5* С_в = 2+ 3850*(40-5)/4200*2,5 = 14.8ºС

Дата добавления: 2015-07-10