Читайте также:
|
При дезактивації продовольчих товарів:
- видаляють радіоактивний пил з поверхні тари і продовольчих товарів за допомогою пилососів і обмивають або обтирають їх, при цьому доцільно використовувати миючі засоби;
- замінюють забруднену тару та упаковку на чисту;
- знімають оболонку (з ковбасних виробів, сирів і т.д.);
- знімають зовнішній шар заражених продуктів.
Вода дезактивується відстоюванням, фільтруванням, перегонкою. При дезактивації криниць воду відкачують, очищають цямрини та дно, засипають на дно чистий пісок.
Дезактивація непродовольчих товарів проводиться за тією ж методикою, що й для матеріалів та інструментів.
Дезактивація неупакованих та упакованих у незахищену тарупродовольчих товарів (мішки, корзини та ін.).
Для дезактивації сипучих продуктів, що затарені в мішки з тканини, застосовують пилосос. Для видалення верхнього забрудненого шару борошна, мішки поливають водою або замочують так, щоб забруднене борошно намокло, а чисте залишилося сухим і через 5-6 год. перетарюють. Видалення зовнішнього забрудненого шару цукру-піску, крупи, крохмалю та інших сипучих продуктів, що зберігалися в мішках, заражений периферійний шар відділяють за допомогою металевого циліндра без дна і кришки, що на 4-6 см менше внутрішнього діаметра мішка. При дезактивації сипучих продуктів, що зберігаються в буртах (насипом), знімають верхній шар на глибину забруднення.
Жири рідкі повторно направляються на рафінування. З твердих жирів зрізається шар товщиною 3-5 мм. Ковбаси, тверді сири, свіжі плоди та овочі миють і знімають оболонку, а при необхідності й 5 мм верхнього шару. М'ясо та рибу промивають водою, при необхідності зрізають верхній шар товщиною 5 мм.З хліба зрізають верхній шар товщиною до 1 см.
Дата добавления: 2015-07-10; просмотров: 70 | Нарушение авторских прав