Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Дисциплина «Организация отраслей деятельности».



Читайте также:
  1. L Дисциплина, ответственность и организованность
  2. Аграрное право как наука и учебная дисциплина.
  3. Б 1. Школьная психодиагностика, научная дисциплина и практическая деятельность.
  4. Взаимосвязи информационно-библиографической деятельности по художественной литературе и литературоведению и искусству с другими дисциплинами. Объект. Предмет. Задачи.
  5. Взаимосвязь сурдопсихологии и сурдопедагогики. Значение сурдопсихологии для других отраслей психологии
  6. Воинская дисциплина римлян
  7. Воинская дисциплина храмовой стражи

 

Ситуация № 1

В магазине ТПС ПО «Восход» поступила партия товаров с оптового склада:

§ Консервы рыбные;

§ Соки стерилизованные;

§ Печенье;

§ Килька, соленная в бочках;

§ Консервы мясные;

§ Конфеты, карамель;

§ Сельди пряного посола в бочках;

§ Сахар, пшено, мука в мешках;

§ Масло сливочное в коробах.

Охарактеризуйте действия работников магазина «ТПС» по размещению на хранение поступивших товаров в магазине.

 

Ситуация № 2

При проверке продмагазина санэпидслужбами было обнаружено:

1. Реализуемые пирожные, кексы, рулеты с кремовой отделкой, размещены на лотке, специальные щипцы отсутствуют.

2. В охлаждаемой витрине располагаются 5 наименований вареных колбас, 4 наименования полукопченых, сельди, пряного посола в банках, салат из морской капусты в банках, свежемороженый хек и минтай.

3. 3. Хлебобулочные изделия хранятся навалом и реализуются без индивидуальной упаковки.

Какие нарушения будут выявлены?

Каковы меры по их устранению?

 

Ситуация № 3

Магазин «Электробытовые товары» реализует следующие наименования товаров:

- пылесосы;

- холодильники и морозильные камеры;

- стиральные машины.

Какие виды услуг по оказанию помощи в совершении покупки может оказывать магазин покупателям в соответствии с ГОСТ Р 51304-99 «Услуги розничной торговли. Общие требования».

 

Ситуация № 4

В магазин «продукты» поступила следующая партия товаров:

- майонез 67% жирности «Слобода»;

- крупа, мука, макаронные изделия;

- замороженные плоды и ягоды;

- соль поваренная;

- сахар;

- торты и пирожные со взбитыми сливками;

- пряники сырцовые;

- вафли с помадной начинкой.

1. Охарактеризуйте правила размещения на хранение и условия хранения данных товаров.

 

Ситуация № 5

В магазин «Продукты» поступили следующие наименования товаров:

- пельмени замороженные;

-скумбрия горячего копчения;

- сыр Российский;

- сельдь, соленная в банках;

- хлеб;

- масло сливочное развесное;

- мясокопчености;

- мука;

- крупы;

- котлеты куриные, замороженные.

1. Охарактеризуйте правила товарного соседства, учитываемые при размещении товаров на хранение.

2. Охарактеризуйте правила выкладки данных товаров в торговом зале.

 

Ситуация № 6

В магазине «Гастроном» при покупке мясокопченностей покупатель потребовал у продавца документы, подтверждающие качество данных изделий.

1. Охарактеризуйте действие продавца в данной ситуации?

2. Какие документы подтверждают качество данных изделий?

 

Ситуация № 7

При проверке магазина «Продукты» органами санэпиднадзора было установлено:

1. Для отпуска рыбных, мясных товаров, сыров используется один и тот же разделочный инвентарь без маркировки.

2. Пирожные и торты хранятся на прилавке.

Какие нарушения правил торговли продовольственными товарами выявлены.

Предложите меры по устранению данных нарушений, если таковые имеются.

 

Ситуация № 8

В магазине «Каприз» ИП Соколов С.Ю. установлен режим работы без перерыва и выходных дней.

Возможен ли такой решим работы.

 

Ситуация № 9

При покупке в магазине самообслуживания товара сахар-песок на маркировке указана следующая информация:

- вес 1,5 кг;

- цена – 36 рублей за кг.

Гражданин Попов С.Ю. усомнился в правильности информации указанной на упаковке.

Каким образом покупатель может проверить вес товара.

 

Ситуация № 10

В магазине «Универмаг» при проверке заведующей выставленных образцов одежды было обнаружено:

1. Размеры халатов х\б располагались в следующей последовательности 42, 44, 52, 46, 48, 50.

2. Среди одних моделей трикотажных платьев, находились модели других платьев.

3. На шелковой блузке обнаружено механическое повреждение, другие образцы были не отутюжены.

Какие замечании должна сделать заведующая магазина?

Каковы особенности продажи трикотажных товаров?

 

Ситуация № 11

В магазине имеются следующие помещения:

- зал кафетерия;

- приемочные;

- кладовые;

- торговые залы различных групп товаров;

- комната персонала;

- бухгалтерия;

- столовая для персонала;

- помещения для подготовки товаров к продаже;

- охлаждаемая камера;

- кабинет директора;

1. Распределите данные помещения по функциональному назначению на группы.

2. Какие требования предъявляются при планировке помещений магазина.

 

Ситуация № 12

Определите показатели использования площади магазина «Соки», если:

площадь торгового зала составляет 15 кв. м., в магазине использованы стеллажи 5 единиц каждый размером каждый 800 мм х 400 мм с пятью полками; четыре прилавка – витрины, 100 мм х 620 мм, три глухих прилавка, размером 1000 мм х 620 мм.

Сделайте вывод о рациональности использования площади магазина.

 

 

Ситуация № 13

Общая площадь магазина «товары повседневного спроса» составляет 250 м2. Площадь помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже составляет 50 м2.

В торговом зале установлено торгово-технологическое оборудование на 100 м2, а демонстрационно-экспозиционная площадь в 2,5 раза больше установочной.

1. Определите эффективность использования торговой площади магазина.

2. Предложите возможные пути повышения эффективности использования торговой площади магазина.

 

Ситуация № 14

При проверке магазина № 5 «ТПС» ПО «Солнцевское» установлено:

1. В торговом зале на торгово-технологическом оборудовании рядом располагались синтетические моющие средства, посуда стеклянная, керамическая, консервы рыбные в жестяных банках и ликероводочные товары.

2. В прилавке – витрине находились расфасованные соки, минеральные воды и напитки с истекшим сроком реализации.

3. На вешалках размещались швейные изделия не отутюженные, запыленные, без указания размерных признаков.

Какие нарушения правил продажи продовольственных и непродовольственных товаров установлены?

Составьте перечень мероприятий, которые необходимо срочно провести в магазине в данной ситуации.

 

 

Ситуация № 15

Определите экономическую эффективность использования торговой площади магазина, если сумма торгового зала магазина «Книги» торгующего методом самообслуживания, 150 м2. Площадь занятая под установку торгово-технологического оборудования равна 45 м2, а площадь демонстрации товаров – 105 кв. м.

 

Ситуация № 16

ПО «Советское» на базе имеющихся цехов производит безалкогольные напитки в стеклянных бутылках, емкостью 0,5 л и полиэтиленовой упаковке емкостью 1л, 1,5 л, 2 л, а также ставриду горячего и холодного копчения, колбасы вареные и полукопченые, мучные изделия и кондитерские товары (торты, пирожные, печенье, бублики).

1. Продумайте внешнюю (транспортную тару) для организации поставки продукции в торговые предприятия Кшени, Советского района и г. Курска.

2. Охарактеризуйте порядок организации многооборотных средств упаковки, используемых для продукции производителей в ПО «Советское».

 

 

Дисциплина «Закон о защите прав потребителей»

 

Ситуация № 1

Покупатель 15 июня 2009 г. обратился в универмаг Б-солдатского ПО с просьбой вернуть ему деньги за электроутюг, приобретенный им 1 июня в отделе «Электротовары», т. к. у изделия не работает терморегулятор и при утюжке температура нагрева не регулируется.

1. Объясните последовательность действий зав. отделом «Электротовары» универмага ПО «Б-Солдатское» в сложившейся ситуации.

2. Приведите возможные пути решения торгово-коммерческой ситуации в дальнейшем.

 

Ситуация № 2

Покупатель Дорофеев И.В. купил в магазине «Продукты» пресервы рыбные «Сельдь в томатном соусе».

Через 15 минут покупатель вернулся и предъявил продавцу требование забрать покупку и вернуть уплаченные им 26 рублей. Свое решение Дорофеев И.В. объяснил тем, что купленные им пресервы имеют просроченный срок употребления.

Продавец не удовлетворил требование покупателя, так как продовольственные товары обмену и возврату не подлежат.

1. Охарактеризуйте действия продавца в данной ситуации.

2. Как правильно поступить в слоившейся ситуации.

 

 

Ситуация № 3

Покупатель Афанасьев И.П. приобрел 15 мая 2009 года комплект постельного белья. 30 мая он обратился к заведующему магазином с просьбой обменять постельное белье, так как его размеры не совпадают с имеющимся у покупателя дома.

Охарактеризуйте действия в данной ситуации.

 

Ситуация № 4

К директору магазина «Ткани» обратилась 15.05.09 покупательница Алексичева И.П. с просьбой обменять ей или вернуть деньги за 1,5 м ткани полушерстяной костюмной, купленной в данном магазине 01.05.09. Свою просьбу покупательница мотивировала тем, что после покупки ткань перестала, ей нравится.

Охарактеризуйте действия.

 

Ситуация № 5

Через 3 месяца после покупки мобильного телефона «Нокио-5800» покупательница обратилась в магазин с претензией на некачественную работу телефона.

1. Какие действия должны осуществить работники магазина, если в телефоне будет обнаружен производственный дефект?

2. Должны ли работники магазина предоставить покупательнице другой мобильный телефон на время ремонта ее изделия?

 


Дата добавления: 2015-07-10; просмотров: 60 | Нарушение авторских прав






mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.012 сек.)