|
Читайте также: |
О групповом пищевом отравлении
1. Наименование воинской части, организации_____________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
2. Дата возникновения.
3. Место употребления подозреваемой пищи.
4. Количество пострадавших, из каких подразделений.
5. Количество госпитализированных, куда.
6. Тяжесть пищевого отравления.
7. Количество летальных исходов (Ф.И.О., подразделение).
8. Подозреваемый продукт
9.Предполагаемые причины, обусловившие возникновение пищевого отравления______________________________________________________________________________________
10. Принятые меры.
11. Первую помощь оказал.
12. Дата.
13. Извещение составил.
(должность, воинское звание, подпись, фамилия)
Приложение 4 к Руководству (п.143)
ЛИСТ
Опроса заболевших для выявления блюда (продукта), послужившего причиной отравления
| № п/п | ||
| Фамилия, имя, отчество тво | ||
| Подразделение | ||
| Завтрак | Д А Т А | |
| Холодная закуска | ||
| 1-е блюдо | ||
| 2-е блюдо | ||
| 3-е блюдо | ||
| Обед | ||
| Холодная закуска | Д А Т А | |
| 1-е блюдо | ||
| 2-е блюдо | ||
| 3-е блюдо | ||
| Ужин | ||
| Примечание |
Примечания: 1. Если блюдо состоит из нескольких компонентов (например,, котлета, каша гречневая, соус), то в лист опроса следует включать все компоненты блюда.
2. При подозрении на ботулизм учитываются продукты (консервированные, маринованные, рыбные, мясные, овощи, грибы, копченые мясные и рыбные, колбасные изделия), употреблявшиеся в течение 10 суток.
Приложение 5 к Руководству (п. 143)
Дата добавления: 2015-07-12; просмотров: 253 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Оборудования и реактивов, используемых при этом | | | ЛИСТ учета симптомов заболевания |