Читайте также: |
|
В настоящее время кондиционирование и регулируемое охлаждение гостевых номеров является стандартом для отелей всех категорий. Различия проявляются в используемом типе кондиционирования, который зависит от категории и географического местоположения отеля. Во всем остальном существует широкий спектр различных технических вариантов. Изданная на английском языке книга Жака Леви «Технический менеджмент в отеле» достаточно подробно охватывает все темы управления технической инфраструктурой отеля. Других специальных книг об организации кондиционирования отелей написано не было, и наша задача сводится к тому, чтобы сделать несколько важных пояснений с точки зрения увязки общего проектирования отеля с планированием инженерной инфраструктуры здания.
Стратегическим решением, которое нельзя отдавать на откуп инженерным проектировщикам, является вопрос об общей схеме трубопроводов и коммуникаций здания, именно на этом этапе принимаются важные решения:
При этом важнейшим является решение о том, где, как и какие типы статической отопительной техники будут установлены. Для сокращения производственных затрат во всех помещениях, которые должны кондиционироваться, необходимо стремиться к выравниванию потерь трансмиссионного тепла через статические установки, а также потерь теплого воздуха через вентиляцию и систему кондиционирования. В отелях низких категорий используются радиаторы, в отелях высоких категорий – системы напольного отопления, с которыми надо быть крайне аккуратными. Исполнителям отделочных работ следует дать четкие указания относительно того, какими дюбелями они должны пользоваться при закреплении балюстрад, перегородок и прочего оснащения при производстве работ по стяжке полов с учетом прокладываемой отопительной системы.
В качестве радиаторов мы рекомендуем гладкие непрофилированные плоские радиаторы, прикрепляемые к стенам, а термостатические заглушки могут использоваться в зонах гостевых циркуляций только в виде запорных элементов.
Вентиляция и кондиционирование
Уже на стадии разработки концепции здания необходимо определить местоположение приточных и отточных воздуховодов. Расположение центрального элемента системы кондиционирования на крыше здания облегчает только организацию оттока воздуха. Приточные каналы надо спроектировать так, как если бы центральная система находилась в подвале здания. Нахождение центральной системы вентиляции над гостевыми номерами проблематично с точки зрения звукоизоляции и требует привлечения соответствующего специалиста.
Расположение центральных установок на крыше может в значительной степени нарушать общий вид здания, если этот вопрос не будет отработан архитекторами. В этом случае особо тщательно следует продумать вопросы доступа и ремонта.
Если испарители климатических установок поставить на хороших просматриваемых плоских крышах с озеленением или без него, тут действуют те же правила. Испарители, находящиеся рядом с окнами гостевых номеров, должны быть хорошо замаскированы, чтобы гость и не догадывался о каком-либо шуме.
Дата добавления: 2015-10-21; просмотров: 72 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
Наиболее частые жалобы гостей | | | Особенности систем учета в гостиничном бизнесе |