Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

ГОСТ 718-84

Изготавливается только из высококачественного натурального молока собственного производства путем выпаривания из него части влаги и консервирования сахаром, с добавлением какао-порошка, производства Малазии, что подтверждено заключением ГУ НИИ питания Российской Академии Медицинских наук (РАМН).

На изготовление одной банки какао со сгущенным молоком и сахаром 400 г идет 0,75 мл цельного молока и 30 гр. какао-порошка.

Банка может комплектоваться ключом EASY OPEN.

 

Состав: Изготовлено из натурального молока и сахара.
Пищевая ценность (содержание в 100 г): Углеводов, г – 54,3. В т. ч сахарозы, г – 43,5 жира, г – 7,5 белков, г – 8,2. Калорийность- 309 ккал.
Характеристика продукта: Вкус -выраженный вкус и аромат натурального какао с молоком и сахаром, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция – однородная, вязкая. Цвет - светло- коричневый равномерный по всей массе.

2.4 Продукт молочный сгущенный с сахаром вареный «Сластена»

ТУ 9227- 005- 00417254-02

Изготавливается только из высококачественного натурального молока собственного производства путем выпаривания из него части влаги и консервирования сахаром, а также дальнейшей тепловой обработкой на специальном оборудовании, что подтверждено заключением ГУ НИИ питания Российской Академии Медицинских наук (РАМН). Продукт молочный сгущенный с сахаром вареный «Сластена» производится по уникальной технологии, не имеющей аналогов в России. В отличие от других комбинатов, продукт сначала изготавливается промышленным способом, а потом фасуется в необходимую тару, что исключает переход солей тяжелых металлов из жестяной банки в продукцию, чего нельзя сказать при выработке данного вида продукции способом автоклавирования.

Отличительной способностью технологии этого является проведение ферментативного гидролиза молочного сахара

На изготовление одной банки «Сластены» 400 г идет 1 литр цельного молока.

Банка может комплектоваться ключом EASY OPEN.

 

Состав:   Изготовлено из натурального молока и сахара.
Пищевая ценность (содержание в 100г): Углеводов,г-56,0.В т.ч сахарозы,г-43,5, жира, г -8,5, белков, г – 7,2 Калорийность-320ккал  
Характеристика продукта: Вкус - сладкий, с выраженным вкусом вареного сгущенного молока. Консистенция - однородная по всей массе, от в меру густой до густой. Цвет – светло – коричневый по всей массе.  

2.5 Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром 8,5% жирности

ТУ9226-008-00417254-09

Изготавливается только из высококачественного натурального сырья. Продукция может фасоваться в разные виды тары – жестебанку, пластиковые ведра, БКН, пластиковые бочки, автоцистерны.

Продукты удостоены таких высших товарных знаков как:

ЭКО-ТЕСТ - Плюс продукт прошел испытания по критериям экологичности на основе международных стандартов ИСО серии 14000, имеет натуральный состав, а его производство оказывает минимальную нагрузку на окружающую среду.

Наличие на этикетке товарного знака ЭКО - ТЕСТ-Плюс это объективное и обоснованное подтверждение качества продукции, что позволяет потребителям быть уверенными в том, что они покупают продукцию, действительно являющуюся экологически безопасной.

Орган по сертификации АНО ТЕСТ – С.- Петербург

Продукт повышенной экологической чистоты - продукт прошел испытание в Федеральном Центре сертификации и имеет ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ СЕРТИФИКАТ.


Дата добавления: 2015-10-16; просмотров: 70 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Введение | Технология производства какао со сгущенным молоком и сахаром | Безопасность и экологичность производства | Экономическая эффективность работы предприятия |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
История предприятия| Технология производства консервов

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)