Завтрак. 1.Салат из белого редиса

1.Салат из белого редиса

Редис белый — 150 г, масло растительное — 10 г, соль, специи по вкусу.

2. Каша перловая

Крупа перловая — 70 г, морковь — 20 г, лук репчатый — 20 г, масло растительное — 15 г, сухие овощные добавки — 5 г, соль, специи (карри, перец красный, сладкий, молотый, кориандр, сушеный укроп, перец душистый, петрушка сушеная, перец белый, перец приправный — «моке»), лист лавровый - по вкусу, вода — 210 мл.

3.Чай с лимоном

Чай — 2 г, сахар — 25 г, лимон — 10 г, вода — 200мл.

4.Хлеб ржаной Хлеб— 150г.

Обед

1.Салат из квашеной капусты

Капуста квашеная — 150 г, лук репчатый — 20 г, масло растительное — 10 г.

2.суп крупяной (пшенный)

Пшено — 15 г, картофель — 60 г, лук репчатый — 20 г, масло растительное — 15 г, соль, специи, лавровый лист по вкусу, вода — 280 мл.

3.Рагу овошное

Картофель — 50 г, морковь — 30 г, лук репчатый — 30 г, капуста свежая — 30 г, перец сладкий — 30 г, кабачки соленые — 30 г, масло растительное — 20 г, соль, специи — по вкусу, сухие овощные добавки — 5 г, вода — 50 мл.

4.чай с клюквой

Чай — 2г. клюква — 50 г, сахар — 25 г, вода — 200 мл.

5.Хлеб ржаной Хлеб— 150г.

6.Яблоки Яблоко — 150 г.

Ужин

1.Салат из моркови с чесноком

Морковь — 15 г, чеснок — 10 г, лимон — 10 г, лук репчатый — 20 г, масло растительное — 20 г, соль, специи — по вкусу.

2.Каша пшенная с изюмом

Пшено — 60 г, изюм — 20 г, масло растительное — 15 г, вода — 180 мл, соль, специи — по вкусу.

3.Чай с медом

Чай — 2 г, мед — 25 г, вода — 200 мл.

4.Хлеб ржаной

Й день

Завтрак

1.Салат витаминный

Капуста свежая — 130 г, лук репчатый — 20 г, морковь — 20 г, яблоко — 30 г, лимон — 15 г, пасло растительное — 15 г, зелень — 5 г, соль, специи — по вкусу.

2.Каша перловая Смотри 1-й день.

3.Чай с брусникой

Чай — 2 г, сахар — 25 г, брусника — 50 г, вода — 200мя.

4.Хлеб ржаной

Обед

1.Салат из соленых огурцов

Огурцы соленые — 130 г, лук репчатый — 20 г, масло растительное — 10 г.

2.Борщ вегетарианский

Картофель — 60 г, морковь — 20 г, свекла — 15 г, капуста — 40 г, корень петрушки — 10 г, масло растительное — 15 г, томатная паста — 7 г, соль, специи (сухая петрушка, сухого укроп, душистый перец, перец черный горошек, кориандр и др.) — по вкусу, вода — 280мл.

3.Котлета овсяная

Крупа овсяная — 60 г, морковь — 15 г, лук репчатый — 15 г, хлеб ржаной — 15 г, масло растительное — 20 г, соль, специи — по вкусу, вода — 160 мл.

Гарнир — картофель запеченный

Картофель — 40 г, соль, специи — по вкусу, масло растительное — 10 г.

4.Чай с лимоном

5.Хлеб ржаной

6.Апельсины

Ужин

1. Салат свекольный с чесноком Свекла сырая — 130 г, чеснок — 15 г, масло растительное — 15 г, соль, специи — по вкусу.

2. Каша пшеничная «Артек»

Крупа пшеничная — 60 г, лук репчатый — 15 г, морковь — 15 г, масло растительное — 15 г, соль, специи — по вкусу, вода — 180 мл.

2.Чай с медом

3.Хлеб ржаной

Й день

Завтрак

1.Салат из белого редиса Смотри 1-й день.

2. Каша перловая Смотри 1-й день.

3.Чай с лимоном

4.Хлеб ржаной

Обед

1.Салат из соленых грибов с зеленым горошком Грибы соленые — 120 г, горошек — 30 г, лук репчатый — 20 г, зелень — 10 г, масло растительное — 10 г.

2.суп Фасолевый

Фасоль — 50 г, морковь — 40 г, лук репчатый — 30 г, масло растительное — 15 г, соль, специи — по вкусу, сухие овощные добавки — 5 г, вода — 280 мл.

3.Котлета гороховая

Горох — 50 г, лук репчатый — 20 г, морковь — 20 г, масло растительное — 15 г, соль, специи — по вкусу.

Гарнир — морковь запеченная

Морковь — 120 г, соль, специи — по вкусу, масло растительное — 10 г.

4.Сок томатный

5.Яблоки

Ужин

1. Салат картофельный

Картофель — 130 г, лук репчатый — 15 г, соль, перец черный, молотый — по вкусу, лимон — 15 г.

2.Каша овсяная

Крупа овсяная — 60 г, морковь — 15 г, лук репчатый — 15 г, масло растительное — 15 г, сухие овощные добавки — 5 г, соль, специи — по вкусу, вода — 180мл.

3.Чай с медом

4.Хлеб ржаной

Й день

Дата добавления: 2015-09-03