Система классификации отелей

В России применятся европейская система классификации гостиниц – система звезд. Система разработана с учетом положений Федерального закона от 24 ноября 1996 г. №132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 02.12.1996, N 49, ст. 5491), Федерального закона от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании" (Собрание законодательства РФ", 30.12.2002, N 52 (ч. 1), ст. 5140), Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей" (Собрание законодательства Российской Федерации, 15.01.1996, N 3, ст. 140), распоряжения Правительства Российской Федерации от 15 июля 2005 г. №1004-р («Российская газета», N 157, 21.07.2005).

Гостиница «Центральная» имеет 3 звезды, Это самая распространенная во всем мире разновидность отелей. Основные требования к трехзвездным отелям:
- номера одноместные и двухместные как с одной большой кроватью, так и с раздельными. Возможна доп.кровать.
- оснащение: телефон, телевизор, возможно, мини-бар.
- завтрак предоставляется
- наличие доп. Услуг (по выбору отеля)
- вход 24 часа

Полный список требований к гостиницам уровня «три звезды» представлен в таблице.

Требования к гостиницам различных категорий

Требования	Категория
***
1. Здание и прилегающая к нему территория
Вывеска: освещаемая или светящаяся светящаяся с эмблемой	x
Вход для гостей: отдельный от служебного входа	x
в ресторан (кафе, бар): из гостиницы с улицы	x
Автостоянка:
охраняемая, в гостиницах	x
охраняемая.в мотелях	x
или гараж	x
количество мест от количества номеров, не менее: для гостиниц
20%	x
2. Техническое оборудование
обеспечивающий основное освещение и работу обору­дования (атом числе лиф­тов) в течение не менее 24 ч	x
Водоснабжение: горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилак­тических работ	x
Лифты в здании:
более двух этажей	x
время ожидания не более:
30 с	x
круглосуточный подъем и спуск	x
Телефонная связь из номера:
прямая с городской сетью в 100% номеров	x
Телефоны коллективного пользования в общественных помещениях) вестибюле) в кабине или под акустичеким колпаком:
городской, междугородный, международный городской:	x
3. Номерной фонд
Мест в одно-двухместных номерах, не менее:
100%	x
Много комнатные номера (апартаменты) н/нлн номера, которые могут быть соедине­ны	x
Многокомнатные номера (апартаменты)	x
Площадь номера^2 (не учиты­вает площадь санузла, лод­жии, балкона), м^2:
Однокомнатного одноместного / Однокомнатного двухместного
10 / 14	x
Санузел в номере:
не менее 50% номеров	x
Плошадь санузла, м^2
3,8	x
4. Техническое оснащение
Двери и замки:
с внутренним предохрани­телем	x
Звукоизоляция:
на уровне 35 дБ	x
Освещение:
от потолочного (настенного), напольного светильника	x
прикроватный светильник	x
настольная лампа	x
светильник над умывальником	x
Электророзетки:
с указанием напряжения	x
Телефонный аппарат:
в аппартаментах в каждой комнате	x
в ванной комнате	x
Радиоприемник	x
Телевизор:
цветной в каждом номере	x
с экраном не менее 37 см по диагонали,	x
приемом программ основных телекомпаний мира и гостиничного видеоканала, дистанционным управлением	x
Холодильник в многокомнатных номерах	x
5. Оснащение мебелью и инвентарем
Кровать (минимальные размеры):
односпальная 90 х 200 см	x
двуспальная 160 х 190 см	x
детские кровати (по просьбе)	x
Комплект постельных принадлежностей и белья:
матрац с наматрацником, две подушки, одеяло, дополнительное одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочки льняные или хлопчато­бумажные	x
Прикроватный коврик:
у каждой кровати при отсутствии ковров или коврового покрытия	x
Прикроватная тумбочка (сто­лик) у каждого спального места	x
Шкаф:
с полками, вешалкой и плечиками (не менее 5 шт./место), допускается встроенный	x
Вешалка для верхней одежды и головных уборов	x
Стул (не менее одного):
на гостя	x
на комнату	x
Кресло для отдыха:
на номер	x
Письменный стол с рабочим креслом	x
Полка (подставка) для багажа	x
Подставка под телевизор	x
Плотные занавеси (или жалюзи), обеспечивающие затемнение помещения	x
Зеркало:
в комнате, дополнительно к зеркалу в ванной/над умывальником	x
Щетки: одежная, сапожная	x
Ключ комбинированный (для открывания бутылок)	x
Графин, стаканы	x
Пепельницы	x
Информационные материалы в номере:
на иностранных языках	x
телефонный справочник	x
перечень предоставляемых гостиницей услуг	x
рекламные материалы (буклеты, брошюры и пр.) с туристской и другой информацией	x
Набор письменных принад­лежностей (конверты, почто­вая бумага, ручка, карандаш)	x
Противопожарная инструк­ция	x
Инструкция о действиях в экстремальных условиях, характерных для данного места (оползни в горах, землетрясения и т.п.)	x
6. Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера
Зеркало над умывальником	x
Полка для туалетных принадлежностей	x
Занавес для ванной	x
Коврик	x
Полотенцедержатель, крючки для одежды	x
Полотенца (на каждого гостя):
не менее трех	x
не менее пяти
в том числе банное	x
Махровая простыня: в апар­таментах	x
Шапочка банная (на каждого гостя)	x
Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере потребления):	x
туалетное мыло: в фирменной упаковке	x
Салфетки:
бумажные	x
Туалетная бумага (с резервным рулоном)	x
Держатель для туалетной бумаги	x
Крышка для унитаза	x
Щетка для унитаза (в футляре)	x
Корзина для мусора	x
Пакеты для предметов гигиены	x
Пакеты прачечной, химчистки	x
7. Санитарные объекты общего пользования
Туалеты:
вблизи общественных помещении на этажах для номеров	x
Оборудование туалетов:
туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло, бумажные салфетки или электрополотенца, крючки для одежды, корзины для мусора	x
Должны иметь мебель и другое оборудование, соответствующее функ­циональному назначению помещения	x
Служба приема (рецепция) с зоной для отдыха и ожида­ния: кресла, диваны, стулья, столы, журнальные столики	x
Специальное напольное покрытие: (гранитное, мраморное, мозаичное)	x
Ковры или ковровое покры­тие в зоне отдыха	x
Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание	x
Сейф для хранения ценностей гостей	x
Гардероб: в вестибюле	x
Гостиные (салоны)	x
Зал универсальный для культурных/деловых мероприятий, с оборудо­ванием для синхронного перевода, аудио- и видео­аппаратурой	x
Бизнес-центр:
электронные средства связи, копировальная техника	x
Парикмахерская:	x
Комната бытового обслужи­вания	x
Коридоры: сплошное ковро­вое покрытие/ковры	x
9. Помещения для предоставления услуг питания
Ресторан или кафе^3	x
Бар	x
10. Услуги
Служба приема (круглосуточный прием)	x
Подноска багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно:
по просьбе	x
Утренняя побудка (по просьбе)	x
Уборка номера горничной:
ежедневная	x
Уборка кроватей горничной	x
Смена постельного белья:
один раз в пять дней	x
Смена полотенец:
ежедневно	x
Стирка и глажение:
исполнение в течение суток	x
Глажение:
предоставление утюга, гла­дильной доски	x
Химчистка:
исполнение в течение суток	x
Мелкий ремонт одежды	x
Чистка обуви:
или автоматом	x
Почтовые и телеграфные услуги:	x
Вручение корреспонденции гостям	x
Предоставление в пользование (самостоятельное или с участием обслуживающего персонала) компьютеров, электронных средств связи, видео-, аудиооборудования	x
Хранение багажа	x
Обмен валюты:	x
Вызов такси	x
Бронирование билетов на различные виды транспорта	x
Бронирование н/илн про­дажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия	x
туристская информа­ция	x
экскурсии, гиды-пере­водчики, инструкторы-проводники	x
вызов скорой ломоши, поль­зование аптечкой	x
11. Услуги питания
Обслуживание:
возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, двухразовое, трехразовое питание)	x^4
работа хотя бы одного кафе или бара в любое вре­мя суток
Завтрак: предоставление	x
начало - не позднее 7.00	x
окончание: не ранее 10.00	x
Бронирование мест в ресто­ране (при наличии ресторана)	x
Обслуживание в номере:
в часы завтрака	x
с 7.00 до 24.00	x^5
12. Требования к персоналу и его подготовке
Письменные стандарты (инструкции) для персонала, фиксирующие функциональ­ные обязанности и установ­ленные правила работы	x
Квалификация: руководители и персонал должны пройти профессиональную подготовку: соответствую­щую выполняемой работе	x
по обеспечению безопасно­сти в гостинице	x
свободное владение персо­налом одним из иностран­ных языков; в службе приема обеспечение перс-вода с 2-3 иностранных языков	x
Медицинские требования: персонал должен проходить периодическое медицинское освидетельствование	х
Внешний вид персонала:
форменная одежда, дифференцированная по службам	x
служебные значки	x
Требования к поведению: персонал должен быть способен создавать в гостинице атмосферу гостеприимства, в отношении гостей проявлять доброжелательность	x

Руководство гостиницы самостоятельно решает, проходить сертификацию или нет. Для прохождения сертификации необходимо отправить заявление в Орган по добровольной сертификации услуг средств размещения. Данная услуга оказывается на платной основе (на основании заключаемого контракта), гостинице может быть дан отказ в проведении сертификации в случае отсутствия обязательных сертификатов соответствия на услуги, оказываемые средством размещения.

Своды правил МЧС:

---

Дата добавления: 2015-08-13