|
Читайте также: |
Ингредиенты:
Тесто:
250 г сливочного масла
3 стакана муки
щепотка соли
2/3 стакана холодной воды
1 ст.л. уксуса
Крем:
1200мл молока
5 шт. яичных желтков
1 ч.л. ванильного сахара
400г сахара
10мл коньяка
150г муки
Приготовление:
Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.
На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро.
Налить молоко в сотейник и довести его до кипения. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром, добавить 5 желтков и перемешать, добавить коньяк, перемешать. Вылить в молоко и перемешать.
Поставить на медленный огонь.
Варить до загустения, обязательно непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После чего крем охладить.
Начать смазывать наши коржи кремом оставив один для того чтоб затем украсить торт.
Когда коржи перемазаны, последний оставшийся корж покрошить и украсить ним торт!
ТОРТ "МУРАВЕЙНИК"
Рецепт приготовления вкусного праздничного торта "Муравейник". Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить "Муравейник" в домашних условиях несложно - рецепт вам в этом поможет.
Описание приготовления:
Сделать торт "Муравейник" в домашних условиях гораздо проще, нежели большинство других тортов. Лично у меня с первого же раза получилось. Следуйте этому несложному рецепту, не спешите, делайте все тщательно и аккуратно - и тогда торт у вас получится хороший. Итак, рассказываю, как приготовить торт "Муравейник":
1. Смешиваем 200 грамм сливочного масла с 2 яйцами и добавляем 150 мл молока. Добавляем 500 грамм муки и пару чайных ложек разрыхлителя. Месим крутое тесто и оставляем в холодильнике примерно на 1 час.
2. Достаем тесто из холодильника и пропускаем его через мясорубку. Выкладываем тесто на противень покрытый бумагой для выпечки. Помещаем противень в предварительно нагретую духовку. Выпекать до золотистого цвета.
3. Далее, остудите и покрошите готовое тесто. Взбейте 200 грамм сливочного масла и добавьте 1 банку сгущенки (вареной). Смешайте кусочки теста с кремовой массой. Выкладываем торт горочкой в виде муравейника. Охлаждаем торт в холодильнике.
Собственно, вот и все! Готовый торт достаем из холодильника, разрезаем и подаем к столу.
Дата добавления: 2015-08-13; просмотров: 56 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Апельсиновая курочка | | | Булочки с наполнителем и посыпкой |