Олигопептиды Полипептиды

(содержат до десяти аминокислотных остатков) (содержат более десяти аминокислот-

ных остатков)

Некоторые аминокислоты нормального строения применяются для получения синтетических полипептидов (полиамидных волокон).

При поликонденсации ε-аминокапроновой кислоты получается полимер капрон:

O O O

// // //

... NH— (CH₂)₅—C + NH— (CH₂)₅—C + NH—(CH₂)₅—C ———→

│ \ │ \ │ \ • • •

H OH H OH H OH

O H O H O

║ │ ║ │ ║

——→ —NH— (CH₂)₅—C—N— (CH₂)₅—C—N— (CH₂)₅—C— + n H₂O

Структурное звено

Из капроновой смолы получают не только волокно, но и пластмассовые изделия.

2. 4-аминобутановая кислота (γ-аминомасляная кислота) ГАМК. Используется в медицине под названием аминадон или гаминалон, применяется при психических заболеваниях, обладает ноотропным действием, т.е. влияет на процессы мышления. На основе ГАМК созданы многие ноотропные средства.

3. СООН

│

│

NH₂

Парааминобензойная кислота (ПАБК)

Сложные эфиры ПАБК – анестезин, новокаин, используется в качестве местных анестезирующих средств.

О О

// //

H₂N С H₂N С C₂H₅

\ \ + /

О—С₂Н₅ С₂Н₄—N— H Cl^–

\

C₂H₅

Анастезин (этиловый эфир ПАБК) Новокаин (гидрохлорид 2-диэтил –амино-

этилового эфира ПАБК)

4. n-аминосалициловая кислота (ПАСК)

COOH

OH

NH₂

Используется как противотуберкулезное средство.

Качественная реакция на аминокислоты:

2R—CH—COOH + Cu (OH)₂ ————→ R—CH—C═O

│ │ │

NH₂ H₂N O

/

Cu

• • \

H₂N O

│ │

R — CH — C ═ O

Раствор темно-синего цвета

БЕЛКИ

Дата добавления: 2015-08-13