Контрмеры

Сфера сельскохозяйственного производства.

В различных радиологических ситуациях сельскохозяйственная продукция может являться важным источником радионуклидов для человека. Так, для глобальных радиоактивных выпадении вклад внутреннего облучения (в формировании которого решаю­щую роль играют радионуклиды, поступившие с пищевыми про­дуктами) в суммарную дозовую нагрузку для разных критических органов у человека может колебаться приблизительно от 30% почти до 60% Для ситуаций, связанных с ядерной энергетикой, основной вклад в дозу дают ³Н, ¹⁴С и ¹²⁹I (в глобальном масшта­бе) и изотопы Cs, Co, Sr, Mn и тяжелых естественных радионуклидов U, Ra, Th (в локальном и региональном аспектах), для которых одним из ведущих путей является поступление в организм человека с пищевыми продуктами.

В целях снижения интенсивности миграции радионуклидов в цепи почва— сельскохозяйственные растения и животные могут быть использованы различные агротехнические, агрохимические и зоотехнические приемы, которые разделяются на две большие группы:

1) общепринятые в сельском хозяйстве методы, приме­нение которых приводит к увеличению плодородия почвы, росту урожайности и одновременно к снижению перехода радиоактивных веществ из почвы в растения, а также зоотехнические приемы, на­правленные на увеличение продуктивности животных при одно­временном уменьшении накопления радионуклидов в животновод­ческой продукции;

2) специальные приемы, основной целью кото­рых является уменьшение поступления радионуклидов в растения и животных (при этом допустимо некоторое снижение урожая, известное ухудшение плодородия почвы или определенное умень­шение продуктивности сельскохозяйственных животных). Следует подчеркнуть, что рекомендации к практическому внедрению лю­бых мероприятий, направленных на снижение поступления радио­нуклидов из почвы в растения ив организм сельскохозяйственных животных, должны учитывать их экономическую эффективность и санитарно-гигиеническую значимость. Едва ли можно рекомен­довать использовать на практике дорогостоящие мероприятия, приводящие к относительно незначительному уменьшению поступ­ления радионуклидов в рацион человека и, следовательно, дозы его облучения или обусловливающие снижение облучения, кото­рое не продиктовано радиационно-гитивничеокими соображениями, исходя из современных 'концепций радиационной безопасности риск — выгода при использовании ионизирующих излучений.

Среди первой группы приемов следует отметить внесение ор­ганических и минеральных удобрений, известкование кислых почв, различные виды пахоты почв. Влияние добавления удобрений на переход радионуклидов в растения многообразно. В состав удоб­рений могут входить компоненты, способствующие фиксации ра­дионуклидов (например, фосфаты, входящие в состав фосфорных удобрений, могут способствовать закреплению ⁹⁰Sr в почве). При внесении удобрений можно добиться снижения накопления ⁹⁰Sr в растениях в 1,5—3 раза. Калийные удобрения могут уменьшать поступление в растения ¹³⁷Cs вследствие неизотопного разбавле­ния его калием. В некоторых случаях добавление минеральных удобрений (в частности, азотных) способствует усилению накоп­ления ряда искусственных радионуклидов в урожае [22, 31].

Известкование ненасыщенных кальцием почв дерново-подзоли­стого типа является эффективным средством снижения поступле­ния из почвы ⁹⁰Sr и других радионуклидов. В результате внесения извести или солей Са накопление ⁹⁰Sr в растениях может быть уменьшено до 3 раз [183]. Совместное внесение извести и пере­гноя может снижать поступление в растения ⁹⁰Sr в 2,5—3 раза ^I06Ru —в 14раз и ¹⁴⁴Се —в 50 раз [23].

Пахота почвы влияет на накопление радионуклидов в расте­ниях, так как обработка почвы приводит к перераспределению их в пахотном слое почвы. Для снижения перехода радиоактивных веществ в растения предложено использовать глубокую вспашку с захоронением верхнего слоя почвы, содержащего радионуклиды (например, после разового осаждения из атмосферы), на глубину. У пшеницы захоронение верхнего, содержащего ⁹⁰Sr, слоя почвы глубину 50 см способствовало уменьшению накопления радионуклида в зерне в 2 раза, однако это зависело от видовых и сортовых особенностей и отмечалось не всегда. В некоторых случаях наблюдалось даже усиление накопления ⁹⁰Sr в зерне отдельных видов и сортов пшеницы [40]. Глубокое захоронение смеси радиоактивных продуктов деления за пределы корнеобитаемого слоя может снижать их переход в растения до 7—11 раз [24].

Одним из способов получения растительной продукции с пониженным содержанием радионуклидов является возделывание сельскохозяйственных культур, характеризующихся уменьшенным выносом радиоактивных веществ. Например, бобовые растения накапливают значительно больше ⁹⁰Sr (в 2—6 раз), чем злаковые, вследствие чего обогащение рациона сельскохозяйственных животных злаковым компонентом и усиление роли злаков в пище человека могут вести к снижению инкорпорации ⁹⁰Sr в его организме.

Среди зоотехнических приемов, направленных на уменьшение накопления радионуклидов в животноводческой продукции, надо отметить рациональную организацию кормления. Так, при разо­вом выпадении радионуклидов временное исключение выпаса на пастбищах может заметно снизить содержание радионуклидов в мясе, молоке и продуктах их переработки. Этот прием особенно эффективен для относительно короткоживущих радионуклидов (например, при переходе ^131I в молоко). Для ограничения перехо­да ⁹⁰Sr в молоко важное значение имеет обеспечение содержания Cа в рационе до физиологической нормы. Обогащение Са рациона может снизить накопление ⁹⁰Sr в животноводческой продукции вдва и более раз. Достаточно эффективным средством снижения перехода радионуклидов в молоко и мясо может быть перевод сельскохозяйственных животных с сенного типа рациона на смешанный и силосно-концентратный [37].

Набор специальных приемов, имеющих единственной целью уменьшение концентрации радионуклидов в растениеводческой и животноводческой продукции, к сожалению, ограничен. К их числу можно отнести промывку почв с помощью различных химических реагентов, ведущую к выносу радионуклидов за пределы кор­необитаемого слоя почвы, связывание в почвах радионуклидов с помощью химических веществ в трудноусваиваемые растениями формы, добавка в рацион сельскохозяйственных животных некоторых ингредиентов (например, типа комплексонов), ведущих к снижению резорбции радионуклидов у животных. Эти специальные приемы дорогостоящие и могут иметь ограниченное распространение. В целом сфера сельскохозяйственного производства является важной средой миграции радионуклидов на пути поступления в организм человека, где хозяйственная деятельность может существенно регулировать потоки передвигающихся радионуклидов и снижать их поступление в организм человека.

Дата добавления: 2015-08-09