Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Что нужно знать хозяйке

Читайте также:
  1. II.5. Надо ли знать иностранные языки?
  2. Kaк узнать о собственных успехах в шаманской практике
  3. А нужно ли ХУДЕТЬ?
  4. А потом надо знать, как именно эти цели достигать.
  5. А с чего вы взяли, что нужно дешевое?
  6. Актеры лежат на полу, в расслабленных позах, на спине, и разговаривают. Нужно придумать жизненную ситуацию, при которой это возможно. Упражнение 174
  7. Балла) Какое слово лишнее, т.е. никак не связано с остальными? Чтобы узнать, какие слова предлагаются, разгадайте ребусы.

Аннотация

 

Кондитерские изделия Венгрии издавна славятся хорошими вкусовыми качествами, своеобразием и простотой изготовления В книге содержатся рецепты из венгерской кухни для приготовления самых разнообразных изделий из муки (печенья, пирожных, коржиков, булок, пирогов, пряников, рожков) а также бутербродов, кремов мороженого повидла, компотов, кофе и т. п. Книга переиздается по просьбе многочисленных читателей. Издание третье, дополненное.


Видов домашнего печенья

Из венгерской кухни

 

ПРЕДИСЛОВИЕ

 

Кондитерские изделия (из теста и другие) пользуются большим спросом у потребителей, так как они вкусны и питательны. В частности кондитерские изделия Венгрии издавна славятся вкусовыми качествами, своеобразием и простотой.

Книга «500 видов домашнего печенья» является сборником рецептов из венгерской кухни. В ней помещены лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки (пирогов, булок, пряников, пирожных, печенья, рожков, тортов), сладостей, мороженого, напитков, компотов, повидла и т. д.

Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое приготовление кондитерских изделий в домашних условиях. Однако в книге приведены и более сложные рецепты, которые, впрочем, также не требуют от хозяйки специальной подготовки.

Все рецепты многократно проверены. Дозы продуктов, приведенные в книге, в основном рассчитаны на 4–6 человек (в отдельных случаях, указывается выход изделий в штуках или же даются продукты для одной порции). В рецептах для приготовления тортов количество яиц указывает на количество порций.

Качество кондитерских изделий во многом зависит от поддержания в печи необходимой температуры во время выпечки.

Цель книги – расширить ассортимент кондитерских изделий, приготавливаемых в домашних условиях, и познакомить хозяек с лучшими рецептами венгерской кухни.

Все замечания и пожелания просим присылать по адресу: 294000, УССР, Закарпатская область, г. Ужгород, пл. Советская, 3, издательство «Карпаты».

 

 

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ХОЗЯЙКЕ

 

Дата добавления: 2015-08-18; просмотров: 88 | Нарушение авторских прав

Читайте в этой же книге: ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ | Как приготовить дрожжевое тесто | ГЛАЗУРИ, КРЕМЫ, НАЧИНКИ | ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ | ОСИНОЕ ГНЕЗДО | ПЛЕТЕНАЯ СДОБНАЯ БУЛКА | ПИРОЖКИ С ФРУКТОВЫМ ПОВИДЛОМ | СДОБНАЯ ПЫШКА | КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ | ПРАЗДНИЧНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Часть 3. Анализ| ПОСУДА И ПРИСПОСОБЛЕНИЯ
mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.007 сек.)