Выводы по практической части

Выводы по теоретической части

В первой части дипломной работы нами были рассмотрены следующие моменты:

1. Дано определение понятию фаст-фуда.

2. Рассмотрены аспекты вредного воздействия фаст-фуда на организм человека.

3. Составлена сравнительная таблица о воздействии на организм человека вредных веществ, входящих в состав фаст-фуда.

4. Даны рекомендации людям, употребляющим еду быстрого приготовления.

7слайд:

II ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. ОЦЕНКА СТЕПЕНИ ОСВЕДОМЛЕННОСТИ ШКОЛЬНИКОВ СТАРШИХ КЛАССОВ МБОУ СОШ №3 О ВРЕДНОМ ВОЗДЕЙСТВИИ ФАСТ-ФУДА НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА, КАК ОСНОВА МЕДИКО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ

8слайд:

При ответе на вопрос «Знаете ли вы, что такое фаст-фуд?» все 150 респондентов ответили положительно. Это отражено в диаграмме

Диаграмма 2.2. Ответ на вопрос «Знаете ли вы, что такое фаст-фуд?»

Таким образом, мы может сделать вывод, что респонденты нашего исследования хорошо знакомы с фаст-фудом.

9слайд:

При ответе на вопрос «Регулярно ли Вы питаетесь?» при анкетировании были получены следующие результаты (данные представлены в диаграмме).

Диаграмма 2.3. Ответ на вопрос «Регулярно ли Вы питаетесь?»

Таким образом, мы можем сделать вывод, что в основном ученики питаются не регулярно, как следствие могут возникать проблемы с ЖКТ и обменных процессов.

10слайд:

При ответе на вопрос «Часто ли вы бываете в местах общественного питания, аналогичных фаст-фуду?» при анкетировании были получены следующие результаты (данные представлены в диаграмме 2.5).

Диаграмма 2.5. Ответ на вопрос «Часто ли вы бываете в местах общественного питания, аналогичных фаст-фуду?»

34% - респондентов ответили, что редко бывают в местах общественного питания, аналогичных фаст-фуду. 32% - от случая к случаю, 13% - 1 раз в месяц, 11% - 2-3 раза в неделю, 10% - каждый день.

Таким образом, мы можем сделать вывод, что проблема зависимости респондентов от быстрого питания не выражена ярко. Причиной тому может быть просто отсутствие денег у молодёжи. Поэтому проведение медико-профилактической работы по теме вреда фаст-фуда необходимо.

11слайд:

При ответе на вопрос «Выберите наиболее частые причины, по которым вы посещаете места продажи фаст-фуда» ответы были следующие

Диаграмма 2.6. Ответ на вопрос «Выберите наиболее частые причины, по которым вы посещаете места продажи фаст-фуда?»

Как мы видим, ответы разнообразные. Хочется отметить, что большинство опрошенных респондентов посещают места быстрого питания для встречи с друзьями (29%), перекусить (19%), пообедать (17%). Однако при частом посещении мест быстрого питания могут появиться проблемы со здоровьем.

Таким образом, мы можем сделать вывод, что респондентам необходимо посещать профилактические беседы, чтобы удержаться от излишнего употребления фаст-фуда.

12слайд:

При ответе на вопрос «Предпочитаете ли вы домашнюю еду фаст-фуду?» мы получили данные, которые отражены в диаграмме

Диаграмма 2.8. Ответ на вопрос «Предпочитаете ли вы домашнюю еду
фаст-фуду?»

При обработке данных мы обнаружили, что многие респонденты - 61% предпочитают домашнюю еду, нежели фаст-фуд – 39%.

Таким образом, мы можем сделать вывод, что ученики не имеют сильной зависимости от фаст-фуда.

13слайд:

При ответе респондентов на вопрос «После приёма какой пищи Вы быстрее наедаетесь?» мы получили данные, которые отражены в диаграмме

Диаграмма 2.9. Ответ на вопрос «Что, по-вашему мнению, питательнее:
еда или фаст-фуд?»

Таким образом, мы можем сделать вывод, что практически все респонденты – 77% отдают предпочтение домашней еде, хотя и фаст-фуд посещают довольно часто.

14слайд:

При ответе на вопрос «Что, по-вашему мнению, придает Вам больше энергии?» Полученные данные отражены в диаграмме

Диаграмма 2.10. Ответ на вопрос «Что, по-вашему мнению, придает Вам больше энергии?»

Таким образом, мы можем сделать вывод, что по мнению респондентов домашняя еда – 89% придает больше энергии, чем фаст-фуд – 11%. Можно предположить, что их употребление фаст-фуда происходило в момент сильного голода или эмоционального истощения.

15слайд:

При ответе на вопрос «Считаете ли вы, что «быстрая еда» вредна для здоровья?» 82% респондентов ответили положительно, 18% ответили отрицательно. Это отражено в диаграмме

Диаграмма 2.11. Ответ на вопрос «Считаете ли вы, что «быстрая еда»
вредна для здоровья?»

Таким образом, можно сделать вывод, что респонденты правильно оценивают вред быстрого питания, но их знаний по-видимому недостаточно, так как продукты быстрого питания они употребляют в достаточном количестве.

16слайд:

При ответе на вопрос «Как часто вам покапают фаст-фуд ваши родители?» мы получили следующие результаты:

Диаграмма 2.13. Ответ на вопрос «Как часто Вам покупают фаст-фуд ваши родители?»

Как мы видим, ответы разнообразные. 53% опрошенных родители покупают вредную еду очень редко, 18% от случая к случаю, 13% 2-3 раза в неделю, 8% 1 раз в месяц и 8% каждый день.

Таким образом, мы можем сделать вывод, что родители поддерживают своих детей в неправильном питании. Можно предположить, что это обусловлено недостатком знаний о вреде фаст-фуда.

17слайд:

При ответе на вопрос «Как Вы считаете, что является здоровой пищей?» были получены следующие результаты

Диаграмма 2.14. Ответ на вопрос «Как Вы считаете, что является здоровой пищей?»

Из данных диаграммы видно, что преобладают ответы респондентов - домашняя еда (43%). 35% - опрошенных считают, что овощи и фрукты, 13% - мясо, 9% - молочные продукты и 3% - рыба.

Таким образом, можно сделать вывод, что респонденты знают о том, что является здоровой пищей.

18слайд:

При ответе на вопрос «Назовите заболевания, вызываемые фаст-фудом?» были получены следующие данные

Диаграмма 2.15. Ответ на вопрос «Назовите заболевания, вызываемые фаст-фудом?»

Таким образом, можно сделать вывод, что респонденты чаще всего думают, что фаст-фуд вызывает ожирение 67%; заболевания желудка: гастрит 48%, язва желудка 22%; и только 5% затруднились ответить на данный вопрос.

19слайд:

При ответе на вопрос «Вы готовы поменять свои привычки в еде, чтобы оставаться здоровым?» мы отразили в диаграмме

Диаграмма 2.17. Ответ на вопрос «Вы готовы поменять свои привычки в еде, чтобы оставаться здоровым?»

Таким образом, можно сделать вывод, что большинство респондентов готовы поменять свои привычки в еде, чтобы оставаться здоровым - 65%, 6% - не готовы менять свои привычки в еде и 29% - респондентов затруднились ответить на данный вопрос.

20слайд:

Выводы по практической части

В практической части нами были решены следующие поставленные перед нами задачи:

1. Разработана анкета для выявления уровня информированности учеников старших классов МБОУ СОШ №3г. Брянска о вреде фаст-фуда и вредных веществ, входящих в их состав.

2. Проведена медико-профилактическая работа со школьниками о вреде быстрого питания в виде классного часа, с показом видеофильма из серии «Среда обитания», «Вред фаст-фуда».

3. Составлен информационный буклет о быстром питании.

Полученные нами результаты свидетельствуют о том, что:

- Ученики осведомлены о вредном питании, но не задумываются над этой проблемой.

- Большинство учеников не смогли назвать точные болезни, вызываемые фаст-фудом. Ответы сводились к гастритам, ожирениям и язвам желудка.

- Частая причина приема быстрой пищи – это нехватка времени и отсутствие полезной пищи в продаже в столовой.

- Ученики часто посещают заведения быстрого питания для встреч с друзьями.

Необходима дополнительная информация для учеников о вреде быстрого питания.

21слайд:

По итогам проведенной работы:

• Цель «Выявить уровень осведомленности школьников старших классов МБОУ СОШ №3 о вредном воздействии фаст-фуда на здоровье и донести школьникам информацию о правильном питании через медико-профилактическую работу.» - достигнута.

• Гипотеза «Спланированная на основе анализа знаний школьников о вреде быстрого питания медико-профилактическая работа приведет к пониманию и осознанию пагубного воздействия фаст-фуда на здоровье.» - доказана.

22слайд:

Спасибо за внимание, уважаемые преподаватели и студенты!

Дата добавления: 2015-08-13