Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Характерные химические свойства предельных многоатомных спиртов

Читайте также:
  1. E) биохимические анализы крови.
  2. III. Свойства информации.
  3. IV. ХАРАКТЕРНЫЕ ТИПЫ ПОДЗЕМНЫХ ВОД
  4. Б) Откуда берутся характерные сопротивления?
  5. БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ, СВОЙСТВА И РАЗВИТИЕ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ
  6. Биохимические показатели
  7. Бюджетные ограничения. Бюджетная линия потребителя, ее свойства. Наклон бюджетной линии

А15. Характерные химические свойства предельных одноатомных и многоатомных спиртов; фенола

Характерные химические свойства предельных одноатомных спиртов

Тип реакции Уравнение
· Реакции окисления
1. Горение (полное окисление) 2СН3ОН + 3О2 → 2СО2 + 4Н2О С2Н5ОН + 3О2 → 2СО2 + 3Н2О
2.Неполное окисление (CuO, растворы KMnO4, K2Cr2O7). Первичные спирты – до альдегидов, вторичные – до кетонов. t C2H5OH + CuO → CH3COH + Cu+H2О качественная реакция K2Cr2O7 + 3C2H5OH + 4H2SO4 → 3CH3COH + Cr2(SO4)3 + K2SO4 + 7H2O 3C2H5OH + K2Cr2O7 + 4H2SO4 = 3CH3CHO + K2SO4 + Cr2(SO4)3 + 7H2O С избытком окислителя (KMnO4, K2Cr2O7) в любой среде первичные спирты окисляются до карбоновых кислот или их солей, а вторичные – до кетонов. Третичные спирты в этих условиях не окисляются, а метиловый спирт окисляется до углекислого газа.
3. Ферментативное брожение (окисление) жидкостей, содержащих спирт (вино, пиво) ферменты C2H5OH + О2 → CH3CОOH + H2О  
· Реакции с разрывом связи О – Н  
· Как слабые кислоты взаимодействуют со щелочными и щелочноземельными металлами (со щелочами не взаимодействуют) 2C2H5OH+2Na → 2C2H5ONa + H2 этилат натрия
· Реакция этерификации-взаимодействие спиртов с органическими кислотами с образованием сложных эфиров H24 конц.,t CH3COOH + C2H5OH→ CH3COOC2H5+ H2О    
· Реакция с разрывом связи С – О
· Гидрогалогенирование к. H2SO4, t C2H5OH + HC1→ C2H5C1+ H2О
· Дегидратация: а) внутримолекулярная – образуются алкены к. H2SO4, t >150°C C2H5OH → C2H4 + H2О
б) межмолекулярная - образуются простые эфиры H24, t <150°C 2C2H5OH → C2H5OC2H5 + H2О диэтиловый эфир
· Дегидрирование спиртов
· При пропускании паров спирта при 200-300оС над металлическим катализатором (Cu, Ag, Pt) первичные спирты превращааются в альдегиды, а вторичные – в кетоны Cu C2H5OH → CH3COH + H2  
· Дегидратация и дегидрирование (реакция Лебедева)
Дегидратация и дегидрирование - образуются алкадиены 2CH3-CH2 - OH → CH2=CH-CH=CH2 + 2H2O + H2 бутадиен-1,3

 

Характерные химические свойства предельных многоатомных спиртов

Сходство этиленгликоля и глицерина с одноатомными спиртами:


1. Так, они реагируют с активными металлами:

2. Многоатомные спирты в реакции с галогеноводородами обменивают одну или несколько гидроксильных групп ОН на атомы галогена:

3.Глицерин взаимодействует с азотной кислотой с образованием сложных эфиров. В зависимости от условий реакции (мольного соотношения реагентов, концентрации катализатора – серной кислоты и температуры) получаются моно-, ди- и тринитроглицериды:

Отличия этиленгликоля и глицерина от одноатомных спиртов:

· Качественная реакция многоатомных спиртов, позволяющая отличить соединения этого класса, – взаимодействие со свежеприготовленным гидроксидом меди(II). В щелочной среде при достаточной концентрации глицерина голубой осадок Cu(OH)2 растворяется с образованием раствора ярко-синего цвета – гликолята меди(II):

Окисление этиленгликоля

Двухатомный спирт, этиленгликоль HOCH2–CH2OH, при нагревании в кислой среде с раствором KMnO4 или K2Cr2O7 легко окисляется до щавелевой кислоты, а в нейтральной – до оксалата калия.

5СН2(ОН) – СН2(ОН) + 8КMnO4 - +12H2SO4→5HOOC – COOH +8MnSO4 +4К2SO4 +22Н2О

3СН2(ОН) – СН2(ОН) + 8КMnO4→3KOOC – COOK +8MnO2 +2КОН +8Н2О


Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 87 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
И душа твоя счастье обязательно найдет.| Химические свойства фенола

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)