Краткая экономическая характеристика предприятия

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине МДК04.02 «Основы анализа бухгалтерской отчётности»

На тему: «Анализ трудовых ресурсов, производительности и использования фондов заработной платы»

Работа выполнена по материалам СПК «Заря»

Работу выполнила студентка

группы Б261

Володина Юлия Викторовна

Проверила преподаватель

Юдина Н.Г.

Локоть 2015

КРАТКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

Сельскохозяйственный производственный кооператив - коммерческая организация, созданная гражданам для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной, не запрещённой законом деятельности, основанной на личном трудовом участии основных членов кооператива. Личное трудовое участие основных членов кооператива в хозяйственной деятельности – главный признак, отличающий производственные кооперативы от потребительских. В соответствии с ним основными членами производственного кооператива могут быть только граждане (достигшие 16 лет), а не юридические лица.

Сельскохозяйственный кооператив можно образовать путём создания нового имущественного комплекса на основе объединения паевых взносов членов кооператива, либо путем реорганизации предприятий других организационно – правовых форм.

Сельскохозяйственные производственные кооперативы создаются в основном путём реорганизации действующих сельскохозяйственных предприятий, прежде всего хозяйственных обществ и товариществ.

Сельскохозяйственные кооперативы действуют на основе устава, который является их единственным учредительным документом. Сведения, включаемые в устав, не должны противоречить законодательству и наряду с общими сведениями о кооперативе могут содержать другие сведения, определяемые членами кооператива.

Контроль за деятельностью правления кооператива осуществляет наблюдательный совет кооператива, который вправе потребовать от правления отчета о его деятельности. Наблюдательный совет кооператива, если уставом не установлено иное, состоит из трех человек, избираемых общим собранием из числа членов кооператива. Два и более кооператива вправе создать ревизионный союз.

Целью курсовой работы является анализ использования трудовых ресурсов, производительности и оплаты труда.

Объектом исследования является СПК «Заря» Брасовского района Брянской области.

В качестве предмета исследования определены показатели использования трудовых ресурсов и соотношения темпов роста производительности и оплаты труда, а также факторный анализ трудоёмкости производства в растениеводстве и животноводстве.

При выполнении курсовой работы использовались такие приёмы и методы как сравнение, построение аналитических таблиц, индукция, дидукция, детализация, система взаимосвязанного комплексного изучения, синтез, прием разниц, цепные подстановки, определение относительных показателей и др.

В качестве источников информации в ходе выполнения курсовой работы были использованы: годовые отчёты СПК «Заря» за 2013-2014 гг., данные текущего бухгалтерского учёта, план производственно-финансовой деятельности предприятия и др.

Главным средством производства в СПК «Заря» является земля.

В каждом хозяйстве использование земли должно быть эффективным. Для этого необходимо проводить глубокий анализ использования земли. Заданием такого анализа является изучение структуры земельных угодий в хозяйстве и выявление возможностей для их дальнейшего расширения и улучшения, оценки выполнения плана проведения работ с улучшением земли и повышением эффективности осуществленных мероприятий, изучение и оценка показателей использования земельных угодий в хозяйстве.

Чтобы получать высокие урожаи, необходимо проводить мероприятия относительно улучшения использования сельскохозяйственных угодий и повышения их урожайности. Территориальная ограниченность и невоспроизводимость земля. Обрабатывая землю можно повышать или снижать ее плодородия, но нельзя создать землю вновь.

Таблица 1

Землепользование СПК «Заря»

Виды земельных угодий	Базисный год	Отчетный год
га	в % к итогу	га	в % к итогу
Пашня Сенокосы Пастбища Многолетние насаждения Залежи Пруды и водоёмы Прочие угодья Общая земельная площадь		1,4 11,9 0,1 4,2 0,5 25,8		2,6 12,7 0,3 4,6 0,8

Выполненные расчёты показывают, что в землепользовании СПК «Заря» пашня в базисном году составила 4199га,или 56%, в отчетном году 5188га, или 57%. Сенокосы в базисном году составили 108га, или 1,4%, в отчетном году 205га, или 2,6%. Пастбища в базисном году составили 892га, или 11,9%, в отчетном году 954га, или 12,7%. Многолетние насаждения в базисном году составили 7га, или 0,1%, в отчетном году 9га, или 0,3%. Залежи в базисном году составили 314га, или 4,2%, в отчетном году 414га, или 4,6%. Пруды и водоемы в базисном году составили 3га, или 0,5%, в отчетном году 5га, или 0,8%. Прочие угодья в базисном году составили 1926га, или 25,8%, в отчетном году 1945га, или 22%. Общая земельная площадь в базисном году составляет 7449га, а итог составляет 100%, в отчётном году 8557га, а итог составляет 100%.

Анализируемое предприятие занимается многими видами деятельности, чтобы установить его специализацию, производственное направление, главные и дополнительные отрасли необходимо рассчитать структуру товарной продукции.

Таблица 2

Объём и структура товарной продукции в СПК «Заря»

Виды продукции	Базисный год	Отчетный год	В среднем за 2 года
сумма, тыс.руб.	в % к итогу
Зерно Прочая продукция растениеводства Итого по растениеводству Реализовано на мясо КРС Свиньи Прочие виды животных Молоко Прочая продукция животноводства Итого по сельскохозяйственному производству				0,1     0,3   0,4   0,8

Выполненные расчеты показывают, что при объёме товарной продукции в СПК «Заря» зерно в среднем за 2 года составило 41117тыс.руб., или 60%. Прочая продукция растениеводства в среднем за 2 года составила 119тыс.руб., или 0,1%. Итого по растениеводству в среднем за 2 года составила 41236тыс.руб., или 13%. Реализовано на мясо КРС в среднем за 2 года составило 11522тыс.руб., или 0,3%. Свиньи в среднем за 2 года составили 338тыс.руб., или 0.4%. Прочие виды животных в среднем за 2 года составили 13962тыс.руб., или 13%. Молоко в среднем за 2 года составило 578тыс.руб., или 0,8%. Прочая продукция животноводства в среднем за 2 года составила 26400тыс.руб., или 18%. Итого по сельскому хозяйству в среднем за 2 года составило 67636тыс.руб., или 100%.

Для оценки уровня интенсивности использования персонала применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей производительности труда. Обобщающие показатели – это среднегодовая, среднедневная и среднечасовая выработка продукции одним рабочим, а также среднегодовая выработка продукции на одного работника в стоимости выражении.

Частные показатели – это затраты времени на производство единицы продукции определённого вида или выпуск продукции определённого вида в натуральном выражении за один человекодень или человекочас.

Вспомогательные показатели – это затраты времени на выполнение единицы определённого вида работ или объём выполненных работ за единицу времени.

На основании данных таблицы 3 сделаем расчет анализа производительности труда.

Таблица 3

Анализ производительности труда

Показатели	Базисный год	Прошлый год	Отчетный год	Отчетный год в % к
Базисному году	Прошлому году
А				4=3/1*100	5=3/2*100

Продолжение таблицы 3

1.выход валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс.руб. а) растениеводства б) животноводства в) итого: 2. отработано чел/час, тыс.руб. а) в растениеводстве б) в животноводстве в) итого 3.производство валовой продукции на 1чел/час.руб. а) в растениеводстве б) в животноводстве   в) в целом по хозяйству

90,5

Выполненные расчеты показывают, что при анализе производительности труда видно: 1. выход валовой продукции в сопоставимых ценах к базисному году по растениеводству составляет 162%, к прошлому году 107%., по животноводству к базисному году составляет 130%, к прошлому году 99%., итог по валовой продукции к базисному году составляет 116%, к прошлому году 99%. 2. отработанных чел/час в растениеводстве к базисному году составляет 87%, к прошлому году 106%. В животноводстве к базисному году составляет 108%, к прошлому году составляет 110%. Итог по отработанным чел/час к базисному году составляет 102%, к прошлому году составляет 109%. 3.Производство валовой продукции на 1 чел/час в растениеводстве к базисному году составляет 137%, к прошлому году составляет 101%. В животноводстве к базисному году составляет 122%, к прошлому году составляет 90,5%. В целом по хозяйству производства валовой продукции к базисному году составляет 114%, к прошлому году составляет 91%.

Анализ затрат на производство основных видов продукции – очень важный обобщающий показатель, характеризующий уровень затратоёмкости продукции в целом по предприятию. Во – первых, он универсален, поскольку может рассчитаться в любой отрасли экономики, а во – вторых, наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью. Рассчитаем прямые затраты труда на производство основных видов продукции.

Таблица 4

Анализ затрат труда на производство основных видов продукции

(прямые затраты на 1ц)

Продукция	Базисный год	Прошлый год	Отчетный год	Отчетный год в % к базисному	Валовой выход продукции и факт, ц	Меньше, больше чел/час в сравнение с базисным годом
Зерновые	0,45	0,33	0,38			-0,07	-4846
Озимые зерновые	0,41	0,28	0,34			-0,07	-2484
Яровые зерновые	0,58	0,54	0,44			-0,14	-3478
Зернобобовые	0,2	0,15	0,34			0,14
Молоко	6,0	4,4	4,46			-1,54	-12431
Прирост КРС	24,4	24,2	24,6			0,2

Выполненные расчеты показывают, что при анализе затрат труда на производство основных видов продукции зерновые в сравнение с базисным годом меньше на 0,07 чел/час, больше на 4846 чел/час. Озимые зерновые в сравнение с базисным годом меньше на 0,07 чел/час, больше на 2484 чел/час. Яровые зерновые в сравнение с базисным годом меньше на 0,14 чел/час., больше на 3478 чел/час. Зернобобовые в сравнение с базисным годом меньше на 0,14 чел/час, больше на 1232 чел/час. Молоко в сравнение с базисным годом меньше на 1,54 чел/час, больше на 12431 чел/час. Прирост КРС в сравнение с базисным годом меньше на 0,2 чел/часа, больше на 179 чел/часов.

Себестоимость единицы продукции растениеводства прямо зависит от суммы затрат на 1га посевной площади и обратно – от урожайности.

Предметом экономического анализа являются причины образования и изменения результатов хозяйственной деятельности. Познание причинно-следственных связей в хозяйственной деятельности предприятий позволяет раскрыть сущность экономических явлений и на этой основе дать правильную оценку достигнутым результатам, выявить резервы повышения эффективности производства, обосновать планы и управленческие решения.

Главной задачей анализа является выявление резервов роста производительности труда. Основными направлениями анализа является: 1) сравнительная характеристика производительности труда в строительных организациях; 2) влияние производительности труда на выполнение плана по строительной продукции; 3) на снижение её с/с; 4) выявление факторов пр-ва на производительность труда. При сравнительном анализе чаще всего сравнивают технологическую трудоёмкость объектов и видов работ. объём прироста строительной продукции можно разложить по факторам, т.е. за счёт изменения производительности труда и числа рабочих.

Можно определить и влияние изменения производительности труда на экономию/перерасход рабочего времени. С помощью аналитической группировки определяют группы факторов, влияющих на производительность труда.

На основании затрат чел/час на 1га, урожайности 1га, отклонения от базисного года чел/час составим анализ влияния факторов на производительность труда по основным видам продукции растениеводства за отчетный год. На основе стоимостного показателя производительности труда рассчитывают индексы переменного, фиксированного состава и индекс структуры. Для этого сделаем таблицу 5.

Таблица 5

Анализ влияния факторов на производительность труда по основным видам продукции растениеводства за отчётный год

Виды продукции	Затраты чел/час на 1га	Урожайность с 1га ц	Затраты чел/час на 1ц	Откл. от базиного года (+-) чел/час
базисный	отчетный	базисный	отчетный	базисный	отчетный	расчетный	всего	В т.ч. за счет измен.
урожайность	затр. труда на 1га
А	1=3*5	2=4*5					7=1/4	8=6-5	9=7-5	10=6-7
Зерновые в среднем Озимые зерновые Яровые зерновые Зернобобовые	12,4   11,9   14,9 5,1	9,6   8,9   10,7 7,9	27,5   29,1   25,7 25,3	25,2   26,3   24,4 23,2	0,45   0,41   0,58 0,2	0,38   0,34   0,44 0,34	0,49   0,45   0,61 0,22	-0,07   -0,07   -0,14 0,14	0,04   0,04   0,03 0,02	-0,11   -0,11   -0,17 0,12

Выполненные расчеты показывают, что при анализе влияния факторов на производительность труда по основным видам продукции растениеводства за отчетный год видно, что отклонение от базисного года всего по зерновым в среднем составляет -0,07 чел/час, в т.ч. за счет изменения урожайности составило 0,04га, затрат труда на 1га составило -0,11га. Отклонение от базисного года по озимым зерновым всего составляет -0,07 чел/час., в т.ч. за счет изменения урожайности составляет 0,04га, а затраты труда на 1га составляет -0,11га. Отклонение от базисного года по яровым зерновым всего составляет -0,14 чел/час., в т.ч. за счет изменения урожайности составляет 0,03га, затраты труда на 1га составляет -0,17га. Отклонение от базисного года по зернобобовым всего составляют 0,14 чел/час, в т.ч. за счет изменения урожайности составляют 0,02га, затраты труда на 1га составляют 0,12га.

Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой продукции. Мясо, молоко, яйца представляют основные продукты питания населения и являются главными источниками поставки незаменимого белка. Без них невозможно обеспечить высокий уровень питания.

Важная задача развития животноводства состоит в повышении качества продукции. Этому способствует методы селекции и научно-обоснованные нормы кормления животных, улучшение технического оснащения ферм, материальное стимулирование работников за повышение качества продукции. Общие задачи, которые необходимо решать в отрасли животноводства, состоят в том, чтобы обеспечить рост продуктивности и поголовья скота и на этой основе увеличивать объемы производства высококачественной продукции при наименьших затратах труда и средств.

Производство продукции сельского хозяйства связано с использованием производственных ресурсов отрасли - трудовых, материальных, земельных, водных, в процессе которого они частично или полностью потребляются, а их стоимость переносится на созданную продукцию. составляет издержки ее производства.

Таблица 6

Анализ влияния факторов на производительность труда по основным видам продукции животноводства

Виды продукции	Затраты чел/час на 1га	Продуктивность 1 гол., ц	Затраты чел/час на 1ц	Откл. от базиного года (+-) чел/час
базисный	отчетный	базисный	отчетный	базисный	отчетный	расчетная	всего	В т.ч. за счет измен.
продуктивность	затр. труда на 1 гол
А	1=3*5	2=4*6					7=1/4	8=6-5	9=7-5	10=6-7
Молоко Прирост КРС		41,3	22,34 1,68	22,46 1,68	6,0 24,4	4,46 24,6	5,48 24,4	-1,54 0,2	-0,52 -	-1,02 0,2

Выполненные расчеты показывают, что при анализе влияния факторов на производительность труда по основным видам продукции животноводства отклонение от базисного года всего по молоку составляет -1,54ц, в т.ч. за счет изменения продуктивности составляет -0,52ц, затраты на 1 гол составляют -1,02ц. Отклонение от базисного года по приросту крупного рогатого скота всего составляет 0,2ц, в т.ч. за счет изменения продуктивности не имеет результата, затраты труда на 1 гол составляют 0,2ц.

Один из важнейших законов социализма – закон распределения по труду. Основная задача анализа – строгий контроль за использованием фонда оплаты труда, выявление резервов экономики выплат, повышения производительности труда и разработка мероприятий по усилению материальной заинтересованности работников в своевременном и качественном выполнении работ, в конечных результатах производственной деятельности.

Анализ оплаты труда работников государственных сельскохозяйственных предприятий начинают с изучения использования фонда заработной платы, установленного для хозяйства. Для анализа фонда заработной платы на основании данных плана и отчёта за определённый период составляют аналитический расчёт. Сравнивая фактический фонд заработной платы с плановым, определяют экономию или перерасход и причины их возникновения.

В обязательном порядке анализируется изменение среднечасовой выработки, как одного из осн показателей производ-ти труда и фактора, определяющего среднедневную и среднегодовую выработки рабочих. Величина этого показателя зависти от многих факторов: квалификации рабочих, их трудового стажа и возраста. В заключении анализа необходимо разработать конкретные мероприятия по обеспечению роста производительности труда и определить резерв повышения среднечасовой, среднедневной и среднегодовой выработки рабочих. Для этого рассмотрим таблицу 7.

Таблица 7

Анализ влияния факторов на размер фонда оплаты труда

Категории работников	Среднегодовая численность, чел.	Среднегодовой заработок работника	Фонд оплаты труда, тыс.руб.	Экономия, перерасход фонда заработной платы, тыс.руб.
базисный	отчетный	базисный	отчетный	базисный	отчетный	В %	расчетный	всего	В т.ч. за счет изменения
численности	Среднег.заработка
А			3=5/1	4=6/2				8=2*3	9=6-5	10=8-5	11=6-8
По организации всего Работники занятые в с/х пр-ве Рабочие постоянные Трактористы-машинисты Операторы машинного доения			127,3 130,6   139,5 149,9 98,8	175,6 181,1   173,1 116,1 117,0					-174	-891 -783   -	-474

Продолжение таблицы 7

Категории работников	Среднегодовая численность, чел.	Среднегодовой заработок работника	Фонд оплаты труда, тыс.руб.	Экономия, перерасход фонда заработной платы, тыс.руб.
базисный	отчетный	базисный	отчетный	базисный	отчетный	В %	расчетный	всего	В т.ч. за счет изменения
численности	Среднег.заработка
А			3=5/1	4=6/2				8=2*3	9=6-5	10=8-5	11=6-8
Скотники Рабочие сезонные Служащие Руководители Специалисты   Подсобные работники			116,2 44,6 107,1 155,7 71,7	141,7 79,0 135,0 201,0 71,6 86,5					-278 -144	-232 -278 -214 - -143 -81	-1

Выполненные расчеты показывают, что при анализе влияния факторов на размер фонда оплаты труда экономия, перерасход фонда заработной платы всего по организации составляет 2395 тыс.руб., в т.ч. за счет изменения численности составляет -891ч., среднего заработка составляет 3286тыс.руб. Работники занятые в с/х производстве всего по экономии составляют 2454тыс.руб., в т.ч. за счет численности составляет -783ч, среднегодовой заработок составляет 3237тыс.руб. Экономия фонда заработной платы рабочих постоянных всего составляет 2129тыс.руб., в т.ч. за счет изменения численности составляет 419ч, среднегодовой заработок составляет 1710тыс.руб. Перерасход фонда заработной платы трактористам-машинистам всего составляет -174тыс.руб., в т.ч. за счёт изменения численности составляет 300ч, среднегодовой заработок составляет -474тыс.руб. Экономия фонда заработной платы операторов машинного доения всего составляет 218тыс.руб., в т.ч. за счет изменения численности показателей не имеет, среднегодовой заработок составляет 218 тыс.руб. Экономия фонда заработной платы скотников всего составляет 125тыс.руб., в т.ч. за счет изменения численности составляет -232ч., среднегодовой заработок составляет 357тыс.руб. Перерасход фонда заработной платы сезонных рабочих всего составляет -278тыс.руб., в т.ч. за счет изменения численности составляет -312ч, среднегодовой заработок составляет 34тыс.руб. Экономия фонда заработной платы служащих всего составляет 121тыс.руб, в т.ч. за счет изменения численности составляет -214ч, среднегодовой заработок составляет 335тыс.руб. Экономия фонда заработной платы руководителей всего составляет 232тыс.руб., в т.ч. за счет изменения численности показателей не имеет, среднегодовой заработок составляет 272тыс.руб. Перерасход фонда заработной платы специалистов всего составляет -144тыс.руб, в т.ч. за счет изменения численности составляет -143ч, среднегодовой заработок составляет -1тыс.руб. Перерасход фонда заработной платы подсобных работников всего составляет -59тыс.руб, в т.ч. за счет изменения численности составляет -81ч, среднегодовой заработок составляет 22тыс.руб.

Показателем, характеризующим уровень оплаты труда, является средняя заработная плата. Ее изменения влияют на расход фонда зарплаты, на себестоимость продукции. Величина средней зарплаты, как правило, зависит от производительности труда. В принципе рост производительности труда является основным источником повышения средней зарплаты. В то же время и средняя зарплата активно влияет на уровень производительности труда.

Для расширенного воспроизводства, получения необходимой прибыли и рентабельности производства нужно, чтобы темпы рост производительности труда опережали темпы роста его оплаты. Если этот принцип нарушается, то это приводит к перерасходу фонда зарплаты, повышению себестоимости вырабатываемой продукции и уменьшению прибыли, национального дохода.

Соотношение между ростом производительности труда и средней заработной платы может быть установлено по коэффициенту опережения роста производительности труда средней заработной платы, который рассчитывают как отношение процента роста производительности трудах проценту роста средней заработной платы.

Для сохранения высокого уровня оплаты труда и конкурентоспособности продукции предприятие должно иметь более высок производительность труда за счет снижения трудовых затрат.

Соотношение темпов роста производительности труда и средней зарплаты, как отмечалось выше, оказывает непосредственное влияние на себестоимость продукции. Превышение темпа роста средне? зарплаты приводит к увеличению затрат на оплату труда на один рубль объема продукции. Затраты на оплату труда на один рубль объема продукции рассчитываются как отношение фонда зарплаты к объему продукции в действующих ценах соответствующего года.

Для анализа соотношения темпа роста производительности труда составим таблицу 8.

Таблица 8

Анализ соотношения, темпов роста производительности труда и оплаты по предприятию в целом

Показатели	Базисный год	Прошлый год	Отчетный год	Отчетный год в % к
План.	Факт.	Базисный год	Прошлому году	плану
А
1.Произведено валовой продукции на 1 среднег. Раб., т.р.	648,9	934,6		823,5
2.Среднег.заработная плата работника занятого в с/х пр-ве, т.р.	130,6	202,6		181,1	138,7

Выполненные расчеты показывают, что при анализе соотношения, темпов роста производительности труда и оплаты по предприятию в целом по произведённой валовой продукции на 1 среднегодового работника в отчётном году базисного года составляет 127%, прошлому году составляет 88%, по плану составляет 87%. Среднегодовая заработная плата работника занятого в сельскохозяйственном производстве в отчётном году по базисному году составляет 138, 7%, по прошлому году составляет 89%, по плану составляет 88%.

Рассмотренные выше ряды динамики состоят из абсолютных показателей, получаемых в результате статистических наблюдений. Построенные первоначально ряды динамики абсолютных показателей могут быть преобразованы в ряды производные: ряды средних величин и ряды относительных величин. Ряды относительных величин могут быть цепные (в % к предыдущему периоду) и базисные (в % к начальному периоду, принятому за базу сравнения — 100%). Расчет среднего уровня в производных рядах динамики выполняется по другим формулам.

Среднегодовой темп роста (прироста) позволяет сравнивать динамику развития взаимосвязанных явлений за длительный период времени (например, среднегодовые темпы роста численности работающих по отраслям экономики, объема производства продукции и др.), сравнивать динамику какого-либо явления по разным странам, исследовать динамику какого-либо явления по периодам исторического развития страны.

Наряду с рассмотренными аналитическими показателями, исчисляемыми за каждый год в сравнении с предшествующим или начальным уровнем, при анализе рядов динамики необходимо исчислить средние за период аналитические показатели: средний уровень ряда, средний годовой абсолютный прирост (уменьшение) и средний годовой темп роста и темп прироста.

В динамике, особенно за длительный период, важен совместный анализ темпов прироста с содержанием каждого процента прироста или снижения.

Дата добавления: 2015-08-03