Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Мясные зразы по-французски

Читайте также:
  1. Факсимиле письма Екатерины II к великому князю Павлу Петровичу, написанного по-французски
  2. Форлакс деликатно, по-французски решит деликатную проблему кишечника.

Картофельные гнездышки с грибами и сыром

Ингредиенты:

для гнездышек:
1 кг картофеля,
2 яйца,
1 ст.л. сливочного масла,
теплое молоко – 100 мл,

начинка:
200г шампиньонов,
1 большая луковица,
несколько столовых ложек натертого сыра (например «Российский»),
соль – по вкусу,
черный молотый перец – щепотка,
итальянские травы - щепотка

Мясные зразы по-французски

Ингредиенты:

Фарш говядина со свининой 700 г
Куриный фарш 700 г
Яйцо куриное 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Помидоры красные 1 шт
Майонез(сметана) 8 ч. л.
сыр 100 г
Соль,специи
кефир 100 г

Приготовление:

Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец,паприка,ческок,укроп).

Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками.

Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зразы.

У меня получилось 8 огромных зраз. Выложить на противень,смазать майонезом или сметаной,кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить немного водички и в духовку до готовности.


Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 77 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Quot;Наполеон" с кремом из сгущеного молока | Жульен в булочке | Рецепт вафель для электровафельницы | Шарики из курицы в рисе | Трюфельный торт с муссом из белого шоколада | Мясо с сыром в фольге | Торт из безе с шоколадным кремом | Цитрусовая курочка | Пирожное рафаэлло | Сырники с вареной сгущенкой |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Кляр: Отделить белки от желтков. Отдельно взбить белки, добавить 2 столовые ложки сметаны, муку. Зелень мелко порубить, и смешать с желтками. Смешать обе массы.| Воздушный десерт с карамелью за 40 секунд

mybiblioteka.su - 2015-2020 год. (0.018 сек.)