Сельское хозяйство Украины

После ликвидации коллективных хозяйств в начале 90-х годов, основными производителями в сельском хозяйствестали личные хозяйства крестьян. Это не могло не привести к изменению характера сельскохозяйственного производства: сокращение применения сельскохозяйственных машин, минеральных удобрений и химикатов, а следовательно и сокращение урожайности. Произошло «вымывание» высокотехнологических

производств. В настоящее время на сельскохозяйственном рынке появилось большое количество крупных производителей, которые стараются не просто реализовывать свою продукцию, а иметь всю технологическую цепочку от производства кормов до непосредственной реализации готовой продукции.

Сельское хозяйство подразделяется на растениеводство и животноводство.

Размещение отраслей растениеводства в значительной мере зависит от структуры посевных площадей, под которые заняты 30 млн. га: 50% из них заняты зерновыми культурами, 32% -кормовыми, 11% - техническими.

Зерновое хозяйство. Украина занимает 8-9 место в мире по сбору зерновых. Сбор зерновых колеблется от 23 до 42 млн. т, в зависимости от погодных условий. Потребности Украины– 15-17 млн.т зерновых. Основной зерновой культурой является пшеница (сбор 15-20 млн.т), также выращиваются ячмень, кукуруза, рожь, гречиха, овес, на юге Украины рис.

Из технических культур ведущее место занимают посевы сахарной свеклы, подсолнечника, льна-долгунца, на юге– эфиромасличных культур и табака.

Кормовые культуры выращиваются повсеместно с ориентацией на животноводство. Перспективной кормовой культурой является соя, которая в развитых странах составляет одну из основ кормопроизводства.

Животноводство является более сложным производством, чем растениеводство, как в технологическом, так и в экономическом плане.

Таблица 7.

Поголовье основных видов

скота и птицы, млн. голов.

	Все категории хозяйств (тыс. голов)	Поголовье в различных видах хозяйств в (%)
1991 г.	2004 г.	2008 г.	с\х предприятия	население
КРС	24,6	7,7	5,5	(34%)	(66%)
В т. ч. коровы	8,3	4,2	3,08	(21%)	(79%)
Свиньи	19,4	7,1	6,7	(41%)	(59%)
Овцы и козы	8,4	2,1	1,7	(18%)	(82%)
Птица		179,4		(48%)	(52%)

Необходимо отметить, что поголовье в 2008 г. сократилось даже по сравнению с 2007 г. (за исключением птицы) и негативные факторы, вызвавшие такое сокращение (рост цен на корма, низкие закупочные цены и т.д.), сохраняют своё влияние, а следовательно, вышеупомянутые тенденции сохранятся. Следует также отметить, что в отличие от растениеводства, где роль крестьянских хозяйств в производстве невелика, в производстве продукции животноводства доля крестьянских хозяйств преобладает, в некоторых сегментах значительно. Это также не способствует росту производительности, так как они не имеют ни финансовых, ни технологических возможностей для значительного увеличения производства, на основе передовых технологий.

Дата добавления: 2015-08-05