Южные славяне.

Сербы. Основное население Сербии, сербы живут также в Боснии и Герцеговине, в Хорватии. Сербы говорят на сербском языке славянской группы индоевропейской семьи. Письменность на основе кириллицы. Большинство верующих – православные, незначительная часть – католики и протестанты., есть мусульмане-сунниты.

Этническая история сербов, как и остальных югославянских народов связана с массовым переселением славянских племен на Балканы в 6-7 вв. Местное население было в основном ассимилировано, частично оттеснено на запад и в горные области. Славянские племена – предки сербов – сербы, дукляне, тервуняне, конавляне, захлумяне, наречане – заняли значительную часть территории в бассейне южных притоков Савы и Дуная, Динарские горы, южную часть побережья Адриатики.

В прошлом сербы занимались в основном сельским хозяйством, в основном земледелием, садоводством, виноградарством. Для них было характерно два типа расселения. В горных областях Динарского массива – разбросанный, в восточной области – скученный. Формы планировки были самые разнообразные – кучевая, рядовая, круговая. В большинстве селений выделялись кв

арталы, отстоящие друг от друга на 1-2 км.

Традиционные жилища сербов – деревянные, срубные, а также каменные и каркасные. Дома строились на высоком фундаменте с четырех- и двухскатными крышами. Каменные дома могли иметь два этажа. На первом размещались хозяйственные помещения, на втором – жилые.

Народная одежда сербов значительно различается по областям. Наиболее старые элементы мужской одежды – туникообразная рубаха. Верхняя одежда – жилеты, куртки, длинные плащи. Обязательной принадлежностью мужского костюма были красиво украшенные пояса. От женских они отличались длиной, шириной и богатым орнаментом. Основой женского костюма была туникообразная рубаха с богатой вышивкой, кружевами. Женский костюм включал фартук, пояс, а также различные жилеты, куртки, платья.

Традиционная пища также различалась по областям и зависела не только от имущественного положения семьи, но и от направления хозяйства. Повсеместно ели хлеб. Значительное место в рационе сербов занимала кукуруза, фасоль, картофель, капуста, перец. Блюда из мяса ели в основном зимой и в праздники.

Для общественной жизни для сербов характерны сельские общины. Широко были распространены различные формы взаимопомощи и совместных работ. У сербов существовало два типа семьи – малая и большая, задружная. Еще в первой половине Х1Х века задруга была широко распространена. Для нее были характерны коллективное владение землей и имуществом, коллективное потребление. Среди обычаев большое значение имели обычаи побратимства и посестринства, институт кумовства.

Хорваты. Хрвати – самоназвание – хрвати. Говорят на хорватском языке южной подгруппы славянской группы индоевропейской семьи. Письменность на основе латинской графики. Верующие – католики, небольшая часть – православные, протестанты, а также мусульмане.

Предки хорватов – племена качичей, шубичей, свачичей и магоровичей, переселились на Балканы вместе с другими славянскими племенами в 6-7 вв. В конце 9 в. сложились хорватское государство. Вследствие различия исторических судеб и географических условий сложились 3 историко-этнографических области, заселенные хорватами – Адриатическая, Динарская и Паннонская, однако четких границ между ними нет. Традиционные занятия – земледелие, садоводство, виноградарство, животноводство.

Возникновение многих городов Адриатического побережья связано с греческой и римской эпохами. Для них характерны узкие крутые, иногда ступенчатые улочки с каменными двух-трехэтажными домами. Сельские поселения были двух типов – скученные и разбросанные, которые преобладают в горах. В равнинной части распространены села с равнинной планировкой. Традиционное жилище каменное, срубное или каркасное с двускатной крышей. В холмистых местностях дома строили преимущественно одноэтажные с высоким фундаментом, на побережье и на островах – двухэтажные.

Традиционная одежда была преимущественно льняной или суконной, в Приморье также из шелковых тканей. У мужчин – туникообразная рубаха и штаны, куртки, жилеты, накидки, плащи, пояса с металлической отделкой, обувь – опанки из цельного куска кожи или сапоги. У женщин – туникообразная рубаха, украшенная кружевами или вышивкой и тканым узором, безрукавки, пояса, широкие юбки в сборку, плащи. Особенностью является обилие металлических украшений в праздничной одежде хорватов, особенно в Динарской области.

У хорватов долгое время сохранялись общинные традиции – взаимопомощь, самоуправление и т.д. еще в 19 в. существовали пережитки мужских союзов, задружная семья. Разложение задруг началось раньше в Приморье, в остальных областях Хорватии их разделы отмечались в конце 19 в.

Боснийцы. Самоназвание – муслимане, босанцы. Население Боснии и Герцеговины. Живут также в Югославии, Хорватии, Турции. Общая численность – 2,1 млн. чел. Язык сербско-хорватский. В лексике много заимствований из турецкого и других восточных языков. Верующие – мусульмане-сунниты. Боснийцы – название принявшего ислам во время османского владычества населения исторической области Босния и Герцеговина, в основном сербов и хорватов. Основа культуры боснийцев – древняя славянская, но на нее наслоились черты, привнесенные турками и другими выходцами из Малой Азии. Сильнее всего это влияние чувствуется в архитектуре городов (мечети, большие базары, выступающие верхние этажи домов), в планировке жилищ – деление на мужскую и женскую половины, в пище – обилие жирных блюд и сластей, в одежде – шаровары и фески, в семейной и особенно в религиозной жизни, в личных именах.

Македонцы. Общая численность 1,77 млн. чел. Говорят на македонском языке южной подгруппы славянской группы индоевропейской семьи. Существуют три диалектные группы – западная, восточная и северная. Письменность на основе кириллицы. Верующие – православные, есть мусульмане.

В 6-7 в. славянские племена заселили бассейн Вардара и других рек, Охридскую котловину, ассимилировав местное иллиро-фракийское население. В средние века территория Македонии в разное время входила в состав Болгарии, Византии, Сербии, этническая пестрота населения возрастала за счет переселения групп греков, влахов, сербов и других. После захвата в 14 в. области Османской империей усилилось проникновение в Македонию албанцев и особенно турок, которые оттесняли местное население в горы. Часть македонцев приняла ислам, сохраняя свой язык и обычаи, но здесь их было значительно меньше, чем в Боснии.

Историческое прошлое Македонии и разнообразие их среды обитания привели к формированию субэтнических групп – шопы, мияки, брсияки, торбеши (мусульмане). Между ними сохраняется культурная специфика. Мияки, например, славятся своей искусной резьбой по дереву.

Традиционное занятие – сельское хозяйство, преимущественно земледелие. Традиционное жилище – каркасное, реже – срубное, однокамерное, разделенное низкой перегородкой на жилые помещения и хлев, с двумя входами и открытым очагом.. такой тип жилища широко бытовал до начала 20 в., особенно у бедняков. В гористой местности распространены двух и трехэтажные дома, нижний этаж используется под хозяйственные помещения, в верхнем располагаются жилые помещения и открытая терраса-балкон. Жома часто ставили на склонах так, чтобы с доной стороны там было два этажа, с другой – один, верхние этажи часто выступали над нижними.

Традиционная одежда различалась по регионам, но основные ее элементы были общими. Основа женского костюма – длинная туникообразная рубаха, в некоторых местах очень широкая, с клиньями, со стоячим воротником, богато украшенная вышивкой. Поверх нее – короткая или полудлинная одежда без рукавов, иногда с ложными рукавами. Обязательная деталь костюма – фартук и цветной тканый пояс. Головной убор – платок, под которым иногда носили маленькую шапочку – феску. Традиционный мужской костюм – туникообразная вышитая рубаха, суконная или меховая куртка или кафтан, яркий тканый пояс. На ногах мужчины и женщины носили шерстяные чулки, опанки – обувь без подошвы с загнутым носком из сыромятной кожи.

Черногорцы. Народ в Югославии, основное население Черногории. Общая численность в Югославии около 520 тыс человек. Говорят на штокавском диалекте сербского языка. Письменность на основе кириллицы. Верующие в основном православные, есть мусульмане.

Коренное население было в основном ассимилировано в результате переселения славянских племен в 6-7 вв. предки черногорцев те же, что и сербов – сербы, дукляне и т.д.

Основу традиционного хозяйства составляло отгонное скотоводство, преимущественно овцеводство, а также земледелие. Для земледелия черногорцы расчищали и отгораживали участки в предгорьях и приносили землю в корзинах. На склонах гор, в долинах и особенно на побережье Адриатики выращивали фрукты, занимались рыболовством.

Традиционные сельские поселения имели преимущественно разбросанную планировку, позднее появились скученные села. Обычно они делились на кварталы, населенные родственниками. На горных пастбищах устраивались временные поселения. Жилище в различных областях различалось по строительному материалу и планировке. На побережье и в горных районах – каменное, двух-, иногда трехэтажное, верхний этаж – жилой, в нижнем помещается кладовая, иногда – хлев. В северо-восточных лесных районах строились срубные дома на высоком каменном фундаменте, с двух- и четырехскатными крышами. Жилые помещения располагались на первом этаже, кухня и очаг – на втором этаже.

Основу мужской одежды составляют белая рубаха и штаны, жилет, куртка, кафтан, маленькая круглая шапочка, гетры, обувь из цельного куска кожи с завязками (опанки). Женская одежда – туникообразная рубаха с разрезом на груди, жилет, юбка, фартук, шапочка. И мужчины, и женщины носили длинные матерчатые пояса и шерстяные покрывала (струка), различающие по рисунку и величине. Одежда, особенно праздничная, богато вышита, много металлических украшений, в том числе, монет. Отдельные элементы народного костюма сохраняются у крестьян и в наши дни.

Традиционная пища – хлеб, каши, кукуруза, картофель, фасоль, капуста. В Приморье едят больше овощей и рыбу, в горах – молочные продукты, особенно из овечьего молока. Свежее мясо ели мало, его заготавливали впрок на зиму – солили, сушили, коптили. На праздник жарили на вертеле барана или поросенка.

Характерной особенностью Черногории еще в 19 в. было существование родо-племенной организации. Это позднее явление связывалось, вероятно, с Османским завоеванием. Стара Черногора разделялась на четыре области – нахии, каждая из которых состояла из 10 и более племен. Племена складывались из различных этнических компонентов, включая беженцев из других областей, особенно из Сербии и Герцеговины. Среди черногорцев велик и албанских компонент, в то время, как часть черногорцев вошла в состав албанцев. Племена делились на братства и роды, до образования централизованного государства имели свое управление и суд, до 19 в. - военную организацию. Пользование племенными угодьями регулировалось обычным правом. Преобладала малая семья. Женщина должна была беспрекословно подчиняться мужчине – отцу. Брату, мужу и его родственникам. Были распространены обычаи побратимства и посестримства. Дольше чем в других областях Югославии у черногорцев сохранялся народный эпос.

Болгары. Основное население Болгарии, около 8 млн. человек. За пределами Болгарии живет около 600 тыс. человек, самые большие группы проживают на Украине, в США и Молдове. Кроме того небольшими группами болгары расселены в России, Румынии, Югославии. На территорию Украины, Румынии и Югославии болгары эмигрировали в основном в 18-19 вв., в другие страны переселились главным образом с конца 19 до второй мировой войны. Говорят на болгарском языке славянской группы индоевропейской семьи. Письменность на основе кириллицы. Верующие в основном православные, есть мелкие группы католиков и протестантов, значительна группы мусульман.

Основную роль в этногенезе болгар сыграли славянские племена, переселившиеся на Балканы в 6-7 вв. до славян в востоке Балканского полуострова обитали фракийцы и тюркоязычные протоболгары (самоназвание – болгары), которые пришли из причерноморских степей. Фракийские черты в традиционной культуре болгар в большей мере прослеживаются к югу от Балканского хребта, в северной и западной Болгарии ярче пласт славянской культуры.

Традиционные занятия Болгар – пашенное земледелие и скотоводство. В городах – ремесло, в 19 веке зародилась промышленность. аграрное перенаселение вело к развитию отхожих промыслов, среди которых особенно известны огородничество и строительные ремесла.

Традиционные поселения имеют кучевую, в горах - разбросанно- кучевую планировку. Распространяется уличная планировка. Традиционное жилище на равнине – одноэтажное, в горах – два-три этажа с нависанием верхних над нижними. Конструкция стен – каркасная, заполнение – балки, плетень, сырцовый кирпич, камень, обмазка глиняная. В Подунавье бытовали землянки. Четырехскатная крыша из черепицы, соломы, каменных плит. Ядро дома – многофункциональное помещение с очагом, вторая жилая комната, чулан.

Женская традиционная одежда. На севере распространена поясная одежда с двумя полотнищами, с одним полотнищем – на Юге, в среднем поясе – сарафан (сукман). Рубаха на севере с поликами (треугольными вставками), в других районах – туникообразная. Мужская одежда – белосуконная, с узкими штанами и курткой до колен или до талии, туникообразная рубаха и широкий пояс.

Этническая традиция устойчива в пище и режиме питания. Характерно тушение овощей и мяса в острых соусах, жаренье мяса на решетке. Важное место в питании занимает хлеб, кислое молоко, брынза, фрукты, прохладительные напитки, кофе.

Много своеобразия сохраняет народная праздничная культура. Новогодние поздравления по старому обычаю – посещения домов родных и друзей, которых похлопывают по спинам украшенной веткой кизила (символа здоровья), приговаривая слова из обрядовой песни. 1 марта болгары отмечают приход весны. Они прикалывают к груди мартеницы – поделки из красных и белых ниток (символы здоровья и долголетия). Их носят весь месяц. Воскресенье на масленичной неделе называется Сырнице – в этот день все родственники собираются в доме старшего из них. Обрядовое блюдо в этот день – халва. В восточной Болгарии в этому дню приурочивают кукерские игры, восходящие к фракийским культам плодородия. В честь покровителя виноградников отмечается праздник Трифон Зарезан. Этот праздник восходит к фракийскому культу Сабазия-Диониса. В честь покровителя животноводства – Георгиев день. Специфичны для болгар два гражданских праздника – день славянской письменности и болгарской культуры 24 мая, посвященный составителям славянской азбуки Кириллу и Мефодию и деятелям болгарской культуры и день памяти борцов за свободу 2 июня. Широко известны праздники юмора и сатиры, карнавалы, устраиваемые в г. Габрово, прославившиеся своим фольклором.

Дата добавления: 2015-07-26