Неславянские народы юга Европы.

Румыны. Основное население Румынии, численность 21000 чел. Говорят на румынском языке романской группы индоевропейской семьи. Письменность до середины 19 в. была на основе кириллицы, сейчас – на основе латинской графики. Большинство верующих – православные, есть католики и протестанты.

В основе румынского этноса лежит фракийские племена гетов и даков. Важнейшим этапом формирования предков румын была романизация гето-даков во время римского владычества, когда на их землях была образована провинция Мёзия (1в.до н.э. – 5 в. н.э.) и Дакия (203 вв. н.э.). К 6 веку образовалась дакороманская этническая общность, которая вступила в контакт со славянами, повлиявшими на их материальную и духовную культуру. На рубеже 1 и 2 тыс. н.э. образовалась восточно-романская волошская этническая общность (влахи, волохи – в византийских и славянских источниках). В 9 в. предки румын восприняли от болгар христианство. В 14 в. на землях волохов образовались Валашское и Молдавское княжества. Государственные границы способствовали формированию этнографических различий у населения княжеств (молдаване). Этноним румыны впервые зафиксирован в 16 в. Литературный язык сложился в 17-18 вв. на основе мунтянского и других говоров.

Традиционное занятие - пашенное земледелие, виноградарство, садоводство, до начала 19 в. ведущим занятием было скотоводство. Отгонное скотоводство способствовало миграции румын в соседние страны.

Поселения в горах, где населения издавна было занято скотоводством, разбросанные, в холмистой местности с развитым земледельческо-скотоводческим хозяйством – разбросанные группы усадеб, на равнинах, где преобладает земледелие – поселения нерегулярной уличной или линейной планировки. С 18-19 века распространяются прямоугольные в плане села с пересекающимися под прямыми углами улицами. Усадьбы имеют огражденный двор или двойной двор с загоном для скота и огражденным пространством перед домом. Древнейшие типы жилищ – полуземлянки из 1-3 помещений с очагом, а также наземные – плетеные, обмазанные глиной. С 19 в. чаще строят срубные, каменные и кирпичные дома. Крыши покрыты соломой, камышом или черепицей. Распространен дом на подклети, где устраивают кухню и погреб.

Традиционная женская одежда – белая холщовая рубаха туникообразного покроя с ластовицами или короткая кофта, поясная одежда – цветная шерстяная несшитая юбка или плиссированная юбка с разрезом на боку, богато орнаментированный тканый пояс и два фартука, надеваемые спереди и сзади, суконный или меховой жилет, на голове – покрывало из шелка, косынка или чепец.

Мужской костюм – холщовая рубаха туникообразного кроя или на кокетке с ластовицами, штаны широкого покроя из белого холста или узкого покроя из шерсти, кожаный или шерстяной широкий пояс и безрукавка. Головные уборы – шапки, войлочные, фетровые или соломенные шляпы. Обувь шилась из одного куска сыромятной кожи. Зимняя верхняя мужская и женская одежда – суконная распашная свита или овчинные кожухи.

Традиционная пища – мамалыга из кукурузной муки и лепешки, борщи, калач из слоеного теста с начинкой из толченых орехов с сахаром и ягодами, испеченные на решетке мясо и рыба. На Рождество, Новый год и свадьбу выпекают плетеный калач. Готовят голубцы в капустных и виноградных листьях. Распространены самодельные виноградные вина и водка-цуйка.

Преобладает малая семья, но до начала 20 в. преобладали большие патриархальные семьи. Сельскую общину составляли группы родственных семей, а общественной жизнью руководил выборный орган – обште.

Турки. Численность в Турции около 50 млн. чел. В состав турков входят субэтнические группы скотоводов-кочевников, восходящие к тюркским племенам, они не слились с местным населением и сохраняют патриархальный уклад: юрюки, туркмены, тахтаджи, абдалы, зейбеки, чепни. Часть из них перешла к оседлости и ассимилируется турками. Говорят на турецком языке тюркской группы алтайской семьи. На смену арабскому письму в 1928 году была введена латинская графика. Большинство верующих – мусульмане-сунниты.

Турецкая народность сложилась к середине 16 века из двух основных этнических компонентов: тюркских кочевых скотоводческих племен, главным образом, огузских и туркменских, и местного малоазийского населения: греков, армян, лазов, курдов и других. После османских завоеваний в юго-восточной Европе (14-16вв.) заметную роль в этнической истории турков сыграли южнославянские народы, албанцы, румыны, молдаване, венгры. Формирование турецкой нации завершилось в нач. 20 в., ко времени распада Османской империи и образования Турецкой республики. К этому периоду относится и складывание литературного языка.

Большая часть турков занята в сельском хозяйстве. Традиционные промыслы, особенно ткачество и производство ковров, сохраняют свою роль в крестьянском быту. Турецкие села невелики. Они обычно имеют мечеть, кофейню, постоялый двор. Равнинные поселения обычно скученные, горные – разбросанные или хутора. Преобладающий тип сельского жилища на равнине – глинобитный, квадратный в плане, с плоской или низкой четырехскатной крышей, с окнами и входом, обращенными во внутренний дворик. В западных районах встречаются двухэтажные дома на каменном или глинобитном фундаменте с круговой верандой и внешней лестницей. В лесистых районах – деревянная прямоугольная в плане хижина с двускатной крышей из веток, в восточной Анатолии кое-где сохранились полусферические землянки. Существует деление дома на мужскую и женскую половины. Внутреннее убранство состоит из ковров, циновок, мебель ограничена низким столиком и кроватью, вещи хранятся в сундуках и внутренних нишах. Для отопления и приготовления пищи посередине вырывают очаг глубиной до метра. Для отопления применяют также жаровни – мангалы.

Традиционная одежда – у женщин – шаровары, широкая юбка и широкое длинное платье, на голове – большой платок, некоторые женщины продолжают носить чадру. Мужской костюм состоит из штанов, рубахи, пояса, короткого жилета и куртки, на голове носили фески и тюрбаны, запрещенные в 1925 году, сейчас носят европейские головные уборы.

В традиционной пище преобладают мучные блюда и молочные - сыры, брынзы, сушеный творог и похлебки из него, напитки из кислого молока – айран, йогурт. Мясные блюда – шашлык, кавурма, кебаб – главным образом, из баранины. Разнообразны блюда из овощей, гороха, фасоли, чечевицы и различные сладости. Излюбленные напитки – чай, кофе и шербет.

В семейных традициях сохраняются патриархальные и исламские обычаи. Сильна власть отца, женщина занимает приниженное положение. Брак патрилокален. Нередко браки заключаются в раннем возрасте и без согласия молодых обязателен выкуп за невесту, часто мужчина оказывается не в состоянии платить и остается холостяком. Сохранились большие семьи. Нередки случаи кровной мести. В субэтнических группах сохранилось родо-племенное деление.

Албанцы. Общая численность – 5 млн. чел. Основное население Албании, живут также в Югославии, главным образом, в Косово, в Македонии, в соседних с Албанией районах Греции. Говорят на албанской языке, это отдельная группа индоевропейской семьи.

Албанцы – потомки древнейшего населения Балканского полуострова. Некоторые ученые считают основным этническим ядром албанцев племена иллирийцев, другие – фракийцев. На культуру и язык албанцев наложило отпечаток римское господство, славянская колонизация 6-7 в., влияние Византии.

В 17-18 вв. вследствие жестокой дискриминации христианское большинство албанцев перешло в ислам. В горных районах население продолжало придерживаться православия на юге и католицизма на севере. В конце 19 в. сложился современный литературный язык на основе тоскского диалекта.

Традиционное хозяйство в низменных районах – земледелие, в горных – отгонное скотоводство. Основа пищи – кукурузный или пшеничный хлеб, у земледельцев преобладали овощные. У скотоводов – молочные блюда. Планировка сел в горах – кучевая и разбросанная, в долинах и городах – кучевая. По мусульманской традиции городские дома были расположены в глубине закрытых дворов. Традиционное жилище в горах – средиземноморского типа: двухэтажные каменные дома под крутыми крышами, в долинах – небольшие хижины из камня, глинобитные, плетеные или дощатые. Для северной Албании в прошлом характерны укрепленные дома-башни (кулы). Для интерьера сельских и городских жилищ характерно обилие ковров, драпировок.

Традиционная одежда – у скотоводов из шерстяных тканей, земледельцев – из шерстяных, льняных, шелковых, хлопчато-бумажных преобладающие цвета – белый, черный, красный. Одежда украшалась вышивкой, аппликацией, кружевами, декоративными шнурами.

Дата добавления: 2015-07-26